2018年秋高中生物 第二章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物学案 新人教版必修1

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1、第5节　细胞中的无机物学习目标1．说出细胞中水的存在形式及功能。(重、难点)2．说出细胞中无机盐的存在形式及功能。(重、难点)核心概念结合水　自由水　无机盐一、细胞中的水自由水结合水存在形式在细胞中以__游离____的形式存在与细胞内其他物质__相结合的水____含量约占95.5%约占4.5%作用①细胞内的__良好溶剂____②参与__细胞内许多化学____反应③为细胞提供__液体环境____④运送营养物质和__代谢废物____细胞__结构____的重要组成成分二、细胞中的无机盐三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统1．元素基础：__C、H、O、N____等化学元

2、素是构成细胞的主要元素。2．化合物基础：以碳链为骨架的__糖类、脂质、蛋白质、核酸____等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。3．能源基础：__糖类和脂质____提供了生命活动的重要能源。4．构建、调节基础：__水和无机盐____与其他物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节。？思考1．鲜种子在晒干过程中失去的水和干种子放在试管中加热时失去的水在细胞中的存在形式相同吗？提示：不同。前者失去的是自由水，而后者失去的主要是结合水。2．为什么观察动物和人的细胞时，要将其放入相应浓度的生理盐水中。提示：无机盐对维持细胞的正常形态起重要作用。3．不同种类的细胞中，化合物

3、的种类和含量有区别吗？请举例说明。提示：有。如淀粉只存在于植物细胞内，糖原只存在于动物细胞内；又如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中脂肪含量较高。H　　判断题1．构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要。(　×　)2．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。(　√　)3．种子贮存前，先要晾晒，目的是减少自由水的含量，降低种子的代谢速率，以延长种子的寿命。(　√　)4．结合水与其他物质结合在一起，是细胞结构的重要组成成分。(　√　)5．同一种生物的不同组织、器官的含水量相同。(　×　

4、)6．镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄。(　√　)7．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破。(　√　)8．植物缺少B元素造成“花而不实”体现了无机盐能影响生物体的生命活动。(　√　)9．Fe2＋是人体内结合与运输O2不可缺少的。(　√　)10．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿。(　×　)知识点1　细胞中的水Z　1．自由水和结合水之间的关系(1)转化条件：一般与温度有关系，自由水结合水。(2)转化实例：①烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。②水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。③血液凝固时自由

5、水转变为结合水，凝固的血液溶解时，结合水转变成自由水。④越冬植物体内自由水转变为结合水、降低代谢强度、提高抗低温能力。2．水的存在及其功能的验证3．自由水与结合水的比值与代谢、抗逆性的关系：(1)图示(2)曲线(3)在生产中的应用①种发萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。②种子储存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长储存时间。③越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。知识贴士关于生物体中水的误解①水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。②晒干种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅降低。D　典例1　下表分别

6、是不同生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据进行分析可得出的结论是(　A　)生物体的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量/%9780～8578659060～80人体组织、器官的含水量组织、器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液脑含水量/%972276798384①一般构成生物体的成分中水的含量最多　②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关　③代谢旺盛的组织、器官含水较多　④组织、器官的形态结构差异与水的存在形式相关A．①②③④　　B．①②③　C．①②　D．①[解析]　一般地说，生物体的成分中水的含量最多；生物体的含水量与生物的生活环境密切相关；人体不同组织、器官的

7、含水量存在差异与代谢相关；细胞中两种形式的水的相对含量不同，会影响组织、器官的形态结构特点。〔变式训练1〕　(2018·德州高一检测)对火星进行探测表明，火星过去曾有丰富的水资源，由此推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是(　C　)A．水是细胞中含量最多的化合物　B．结合水是细胞和生物体的成分C．一切生命活动都离不开水　D．代谢旺盛的细胞中水的含量高[解析]　推测的理由应为自由水与生命活动的关系，而水在细胞中的含量是表面现象，实质是水(特别是自由水)在生命活动中所起的作用，A项错误；推测的理由应与自由水的作用相联系，生命起源于水，水是进行生命活动的良好溶剂，