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1、2019-2020年高二上学期第一次月考化学(文)试题缺答案一、选择题(每题3分,共60分)1.我国继启动了食盐补碘工程之后,今年又启动了补铁工程。我国补铁工程的载体主要是()A食盐B淀粉C酱油D食油2.人剧烈运动,骨骼肌组织会供氧不足,导致葡萄糖无氧氧化,产生大量酸性物质(分子式为C3H6O3),如果该物质过度堆积于腿部,会引起肌肉酸痛。体现该物质酸性的基团是()A.羟基B.甲基C.乙基D.羧基3.诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是()A纤维素、脂肪B蛋白质、高级烃C淀粉、油脂D淀
2、粉、硬化油4.下列说法正确的是()A.蛋白质都能与浓硝酸发生显色反应B.糖类都能发生水解反应C.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色D.水是营养物质5.据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨,并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示:(蛋白质、碳水化台物、脂肪等)+O2CO2+H2O+微量元素(P、N等)光能叶绿素下列说法不正确的是()A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物C.叶绿素是光合作用的催化剂D.
3、增加植被,保护环境是人类生存的需要6.下列作用不属于水解反应的是()A.吃馒头时多咀嚼后有甜味B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕D.油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂7.下列物质中不能发生水解反应的是()A.葡萄糖B.纤维素C.淀粉D.蔗糖8、下列物质中的主要成分不属于糖类的是()A、棉花B、木材C、豆油D、小麦9.利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质,通过实验比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少。要得出正确结论,在实验时需要控制
4、的条件是A实验时必须向两烧杯中同时滴加液体B淀粉-碘溶液的体积和浓度必须相等C胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等D胶头滴管滴出的每滴果汁的体积不相等10.关于酒精消毒的原理是()A.溶解作用B.还原作用C.盐析作用D.变性作用11、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是()A、人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解C、重金属盐类能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐类能使人中毒D、浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓
5、硝酸和蛋白质发生了颜色反应12.下列说法中正确的是()A、石油裂解可以得到氯乙烯B、油脂水解可得到氨基酸和甘油C、所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键D、淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖13.下列有关葡萄糖的说法错误的是()A葡萄糖的分子式是C6H12O6B葡萄糖能发生银镜反应C葡萄糖是人体重要的能量来源D葡萄糖属于高分子化合物14.人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。
6、服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有()A酸性B碱性C氧化性D还原性15.往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀,但再加水稀释,沉淀又会溶解的是()A.CuSO4B.CH3CH2OHC.H2SO4D.NH4Cl16.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,“安乐泉”水质偏碱性。下列有关说法可能符合题意的是()A“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+使人体中
7、的蛋白质变性B“哑泉”之毒是由于水中的SO42-使人体中的蛋白质变性C“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性D“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为Cu2++OH-=Cu(OH)2↓17.下列关于糖类的说法正确的是()A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同C.蔗糖和葡萄糖都是单糖D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖18.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是() A. B. C. D.1
8、9.xx年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg,他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是()A.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性B.可以采用多次盐析的方法分离提纯蛋白质C.蛋白质均为天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质,灼烧时均产生烧焦羽毛的气味20.下列4组
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