2019-2020年高中生物第二章组成细胞的分子2.1细胞中的元素和化合物学案新人教版必修

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1、2019-2020年高中生物第二章组成细胞的分子2.1细胞中的元素和化合物学案新人教版必修※寄语：孩儿立志出乡关，学不成名誓不还※▲使用说明和学法指导：记忆和背诵内容较多，自主完成学案填空。用彩笔画出重点句子●预习自测1．组成生物体的化学元素，在（）中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，这说明生物界与非生物界具有（）性。但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又（），这说明生物界与非生物界具有（）性。2．细胞中常见的化学元素有（）种，其中大量元素主（）等，微量元素主要有（）等。3.构成细胞的最基本元素是（），构成细胞的基本元素是（），构成细胞的主要元素

2、是（）。4．占人体细胞鲜重最多的元素是（），占人体细胞干重最多的元素是（），细胞中最多的无机化合物是（），最多的有机化合物是（）。5.还原糖包括：（）,（）,（）●合作探究1.鉴定所用的试剂及相应的颜色反应可溶性的还原性糖+（）→生成（）沉淀脂肪+（）→染成橘黄色;脂肪+苏丹IV→染成（）色蛋白质+（）→生成（）色淀粉+（）→呈（）色2．可溶性还原糖的鉴定。取2mL组织样液加入试管中加入1mL（）试剂（该试剂的甲液、乙液必须现（）现（）），摇匀，此时溶液为（）色，水浴加热煮沸，观察，出现（）色。3.脂肪的鉴定：花生子叶徒手切片加3滴（）染液染色，用体积

3、分数为（）的（）洗去（）。显微镜观察：先用（）倍镜，找到子叶（），并移到（），再换（）倍镜，调整（）焦螺旋。4．蛋白质的鉴定：　取2mL组织样液加入试管中，加入1ml（）试剂（该试剂必须先加试剂A：（），再加试剂B：（）），摇匀观察，出现（）色。5材料选择．还原性糖鉴定：含量高、色浅。如：（）脂肪鉴定：含量高。如：（）蛋白质鉴定：含量高。如：（）●思考1.甘蔗含有蔗糖（非还原糖），它适合做材料么？2.2.西瓜汁中还原糖含量很高，能做实验材料吗？为什么？3.斐林试剂与双缩脲试剂的相同点和不同点各是什么？(1)相同点：___________________

4、______________________________(2)不同点：①溶液组成___________________________________②使用方法________________________________________●课堂检测1．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2．在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（）A．

5、C、H、N、P、MnB．Cl、Fe、S、N、MgC．B、Cu、Zn、Mn、MoD．N、P、K、Cu、Fe、I3.组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是()A．C、OB．O、CC．C、ND．O、N4．下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（）A水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB．水、蛋白质、糖类、脂质；O、C、N、HC．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、H、ND．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N5．人体的肌肉细胞中含量最多的物质（）A．脂肪B．水C．蛋白质D．盐类6．下列

6、哪组试剂在使用的过程中必须加热（）A．斐林试剂在鉴定还原糖时B．苏丹Ⅲ染液在鉴定脂肪时C．双缩脲试剂在鉴定蛋白质时D．碘化钾在鉴定淀粉时7．在“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（）A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料8．下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（）①尿液②胃

7、液（含胃蛋白酶）③汗液④唾液（唾液淀粉酶是蛋白质） A．①③B．①④　C．②③　D．②④9．保健品黄金搭档组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等矿质元素，其中属于组成生物体的大量元素的是（）A．钙　B．铁　C．锌　D．硒10．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（化学成分：蛋白质）溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来（淀粉酶可将淀粉水解成还原糖）。请回答：               （1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是（），其中发生显色反应的一组是（）和（）溶液，不发生显色反应的一组是（）和（）溶液。（2）用（）

8、试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是