2019-2020年高中生物第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质练习新人教版必修

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1、2019-2020年高中生物第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质练习新人教版必修1．“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些同学也会感觉饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力、饼干等作为补充。吃巧克力主要补充的是哪种物质(　　)A．脂肪　　　B．蛋白质　　　C．糖类　　　D．核酸答案：C2．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是(　　)①淀粉　②蔗糖　③乳糖　④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：B3．雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景，高等动物之所以表现出第二性征，是

2、因为性激素起作用，就其化学本质而言，是下列哪种物质作用的结果(　　)A．蛋白质B．核酸C．糖类D．脂质答案：D4．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是(　　)A．是细胞膜等生物膜的重要成分B．是储能分子，具有保温作用C．是遗传信息的携带者D．具有生物活性，对生命活动起调节作用答案：A5．唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下进一步分解为葡萄糖。对此下列说法不正确的是(　　)A．麦芽糖是淀粉的单体B．葡萄糖是淀粉的单体C．该过程是水解反应D．淀粉

3、是一种多聚体答案：A6．2015年9月1日，四川最长寿老人付素清迎来了她的118岁生日。有科学家对其身体基因进行检测后发现，她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的概率也很低。超过一半的中国人，脂质代谢能力都不如付素清。请结合材料回答下列问题：(1)脂质是细胞中重要的化合物，其中，________是最常见的脂质，也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有________、________和________的功能。而其中的________是构成细胞膜的重要成分。(2)饮食中如果过多地摄入_

4、_______，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。(3)脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以________为基本骨架，它们都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为______。(4)糖类和脂质都可作为能源，相同质量的脂质和糖类彻底氧化分解，耗氧量较多的是________。答案：(1)脂肪　缓冲压力　减少摩擦　保温　磷脂(2)胆固醇　(3)碳链　单体　(4)脂质A级　基础巩固1．国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯

5、的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是(　　)A．蔗糖、麦芽糖　B．果糖、糖原C．葡萄糖、纤维素D．淀粉、纤维素解析：蔗糖和麦芽糖为二糖，A项错误；果糖为单糖，糖原存在于动物细胞中，B项错误；葡萄糖为单糖，C项错误；淀粉和纤维素均为多糖，且二者都存在于植物细胞中，D项正确。答案：D2．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%葡萄糖溶液，其目的是(　　)A．供给全面营养B．供给能量C．维持细胞的渗透压D．供给水分解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质。答案：B3．某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症

6、状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的(　　)A．脂肪B．磷脂C．维生素DD．糖脂解析：维生素D能有效地促进钙和磷的吸收。答案：C4．骆驼被人们称作“沙漠之舟”，是沙漠中不可缺少的运输工具。骆驼体内储存有大量的某物质，一个月不吃不喝照常活动，该物质是(　　)A．淀粉　　　B．脂肪　　　C．蛋白质　　　D．核酸解析：脂肪是生物体内的储能物质。脂肪氧化分解能产生水。答案：B5．如图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有(　　)①糖原　②淀粉　③纤维素　④脂肪A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④解析：图

7、示过程为大分子物质水解为单体，①～④中糖原、淀粉、纤维素均属大分子物质，其组成单位均为葡萄糖；脂肪不属于大分子物质，它由甘油和脂肪酸构成，故A项正确。答案：A6．下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：(1)若A是单糖，动植物细胞共有的种类有__________、________和________等。(2)如果B是人和动物细胞的能源物质，则A的名称是________。(3)物质C是________，在动物体内除图示功能外，还有________作用。(4)与物质B相比，物质C作为储能物质的原因

8、是_____________　__________________________________________________。答案：(1)脱氧核糖　核糖　葡萄糖(2)葡萄糖　(3)脂肪　保温、缓冲和减压(4)物质C分子中氧的含量远远少于物质B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多B级　能力训练7．下列关于糖的叙述，正确的是(　　)A．葡萄糖和