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1、论大型超市中商品货架的摆放原则和技巧大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超级市场和折扣店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购足需求的零售业态,合理布局和科学的商品陈列对于吸引顾客具有极为重要的作用。通过新颖,活泼,更具吸引力的卖场布局和商品陈列,可以直接或间接地提高门店的营业效率。一、卖场布局及陈列设计的意义大型综合超市作为一种独立的零售商业设施,由于其规模大、顾客多、货物运转速度快、功能组合复杂.所以,各功能组成要素布局与设计是否合理,运作是否顺畅,对于大型综合超市经营影响很大,功能布局就是对其用地空间进行组合尽可能避免各功能区之间的矛盾,从而
2、更加合理,更大限度地提高超市的运营效率。超市的布局设计对超市的盈利和发展有着举足轻重的作用。布局设计的好坏直接关系到超市以后的经营运作。大型综合超市功能组成复杂,通过分析可知,其功能组成可分为八大部分:停车区、营业区、仓库区、卸货区、办公区、休息广场、服务区、辅助区等。Large-scalecomprehensivesupermarketasanindependentretailcommercialfacilities,duetoitslargescaleandalotofcustomers,fastcargooperation,functionalcombinationi
3、scomplex,sothefunctionallayoutandcomponentdesignisreasonable,whethertheoperationsmoothlyandmanagementforthelarge-scalecomprehensivesupermarket,spacecombinationfunctionlayoutisthelandasfaraspossibletoavoidthecontradictionbetweenthevariousfunctionalareas,thusmorereasonable,moretoimprovetheop
4、erationalefficiencyofthesupermarket.Layoutdesignofthesupermarkethassignificanteffectontheprofitabilityanddevelopmentofthesupermarket.Thestandorfalloflayoutdesignisdirectlyrelatedtothesupermarketafteroperationofbusiness.Large-scalecomprehensivesupermarketofcomplexfunction,throughtheanalysis
5、,itsfunctioncompositioncanbedividedintoeightparts:parkingarea,serviceareas,lots,unloadingarea,officearea,restsquare,servicearea,auxiliaryarea,etc.二、卖场布局设计的消费者心理学依据Theconsumerpsychologybasisofstoreslayoutdesign(1)应考虑商品的特点和购买规律如销售频率高、交易零星、选择性不强的商品,其柜组应设在消费最容易感知的位置以便于他们购买、节省购买时间,又如花色品种复杂、需要仔细
6、挑选的商品及贵重物品,要针对消费者求实的购买心理,设在售货现场的深处或楼房建筑的上层,以利于消费者在较为安静、顾客相对量较小的环境中认真仔细地挑选。同时应该考虑,在一定时期内调动柜组的摆放位置或货架上商品的陈列位置,使消费者在重新寻找所需商品时受到其他商品曲吸引。(1)shouldconsiderthecharacteristicsofthegoodsandtheruleofthepurchaseSuchassalesofscattered,selectivefrequencyishigh,thedealisnotstrong,thecounterunitshouldbel
7、ocatedinthelocationoftheconsumerperceptionmosteasilysothattheybuy,savethetimeofpurchase,andlikeabreedofdesignandcoloriscomplexandrequirescarefulselectionofgoodsandvaluables,strivesforconsumerstopurchasepsychology,locatedinthedepthsofthesalessiteorbuildingtop,b
