食品有限公司中央厨房项目可研报告

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1、合肥杠岗香(快天下)食品有限公司肥东中央厨房项目可行性研究报告合肥杠岗香(快天下)食品有限公司二〇一五年八月目录第一章总论11.1项目概况11.2主要经济技术指标31.3可行性研究工作的依据41.4可行性研究工作范围51.5可行性研究报告编制的原则61.6可行性研究结论8第二章项目背景及建设必要性102.1项目提出背景102.2项目建设的必要性12第三章市场分析153.1中央厨房项目现状153.2中央厨房项目市场前景分析16第四章建设条件204.1、项目区概况204.1、行政区划204.3、自然条件214.4、工程地质214.5、区位优势214.6、经济发展

2、224.7、社会事业224.8、厂址选择23第五章工艺技术方案255.1产品方案和生产规模255.2原材料及动力消耗265.3生产工艺简述275.4主要生产设备30第六章环境保护336.1环境保护设施的设计依据和原则336.2执行的环境质量标准和污染物排放标准336.3项目区域环境现状346.4主要污染源、污染物及其治理346.5绿化356.6环境监测机构35第七章劳动安全和卫生367.1设计依据367.2执行标准367.3不安全因素及职业危害分析377.4设计中采用的主要防范措施377.5安全卫生机构39第八章消防408.1设计依据408.2消防水源及用水

3、量408.3消防措施40第九章节能429.1设计依据429.2设计采用节能标准429.3综合能源消耗439.4主要节能措施439.5节能机构和节能管理44第十章企业组织和劳动定员4510.1企业组织机构4510.2生产制度4510.3劳动定员及培训46第十一章项目管理和实施进度安排4711.1项目管理4711.2工程招投标4711.3项目实施进度安排47第十二章投资估算与资金筹措4912.1投资估算依据及说明4912.2建设期利息估算5012.3流动资金估算5012.4总投资估算5012.5资金筹措与资金使用51第十三章财务评价5213.1概述5213.2产

4、品成本和费用估算5213.3销售收入及税金估算5313.4利润估算5313.5财务盈利能力分析5413.6清偿能力分析54第十四章可行性研究结论与建议5514.可行性研究结论55第一章总论1.1项目概况1.1.1项目名称合肥杠岗香(快天下)食品有限公司肥东中央厨房项目1.1.2项目承办单位合肥杠岗香(快天下)食品有限公司1.1.3项目建设地点合肥市肥东县新城经济开发区1.1.4项目建设内容项目新征土地30亩，总建筑面积20000平方米，其中：生产厂房8000平方米，冷库4000平方米，办公研发楼2000平方米，原材料库4000平方米，综合楼2000平方米;项

5、目完工达产后可年产销售额30000万元，利润2000万元，纳税总额500万元。1.1.5建设单位概况合肥杠岗香食品有限公司（http://www.ggxfood.com/）是一家以农产品深加工与“料理包”生产、为主，结合农产品种植，餐饮连锁和电子商务为一体的现代化、多元化食品投资企业。2009年工厂建于合肥红旗产业园，现占地面积达5000平方米，投入1000万元，员工200余人。公司依照国际先进技术规划标准化厂房，斥资引进了领先国内的巴氏灭菌标准生产线，引进了荷兰科麦速冻生产线，兴建了约1500平方的成品冷库。公司通过QS生产许可认证、食品流通许可认证，严格

6、按ISO9001-2000质量标准、HACCP食品安全标。先后获得了“中国消费者放心购物质量可信产品”、“全国理包生产名优企业”、“安徽省名优食品”、“安徽省质量管理奖”、“2014安徽省餐饮业十大年度事件”、合肥市“餐饮创新型企业”、“消费者满意单位”等荣誉称号。截止目前企业年产值1.5万吨，年销售额3亿元，自销渠道（自有品牌连锁加盟店）年销售额0.97亿元，全国市场年销售额2.03亿元。公司战略布局：以安徽为中心辐射全国市场，在未来3年内实现年销售额7个亿，打造食品深加工板块安徽区域著名品牌，全国知名企业。合肥快天下餐饮管理有限公司是一家以品牌连锁为核心

7、业务的创新型实体企业，是中国最具责任感的连锁运营服务商。专业从事餐饮连锁、品牌孵化、健康食品、生态农业、中央厨房、智能厨房设备以及电商运营为一体的综合性企业。旗下拥有自选式快餐“快天下快餐超市”、特色商务快餐“功夫煲仔”、生态美食养生快餐“快天下·硒厨房”三大金牌连锁项目。其旗下品牌在全国已发展一千多家连锁店及授权经营店。是国内连锁行业最具发展潜力和生命力的企业。“快天下”是中国餐饮行业著名的快餐品牌，是安徽最大的快餐超市连锁。品牌自创立至今，凭借二十多年的成功运营经验，由实践经验形成的独家新型商业运营模式及丰富多样的特色菜品，获得广大消费者的一致好评，先后

8、被“中国饭店协会”、“安徽省餐饮行业协会” 等官方机