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时间:2019-10-18
《某盒饭配送公司创业计划》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、....创业计划书创业项目:XXXXX盒饭配送公司创业人:XXX日期:20XX年XX月XX日学习.参考....一、创业组织介绍(一)项目类型:餐饮服务业(二)公司名称:XXXX盒饭配送公司(三)公司类型:两人合伙经营(四)核心团队:除本人与合伙人外,另预计人工9人(五)资金筹措:本店需创业资金24万元,其中9万元已筹集到位,仍需要贷款15万元。(六)主营业务:为工厂、商务公司及各类大型活动等提供盒饭配送服务。(七)主创基本情况介绍:本人于2008年在上XXXX学院毕业,毕业后的几年曾和XX一同开办一家餐饮外卖店,并承包过几家工厂的盒饭外送业务,积累了不少
2、餐厅经营管理的经验;后任久亨服饰采购经理一职,熟知各类原料的采购流程。合伙人原为学校食堂大厨,对于盒饭操作流程十分熟悉且合伙人与本人志同道合,有共同的想法,更现代化合理化的管理,故共同创办“XXXX”盒饭配送公司。二、项目简介1.店铺选址本公司欲选址在XXX,预计经营面积约为150平米左右。该地区属于工业密集型地段,附近有XX工业园区、XXXX商业园、XX开发区等,据调查,类似于我司类型的餐饮公司目前较少,如果在该地区建立起良好的口碑和知名度,相信在不久的将来,我司也会在庞大的餐饮业内占得一席之位。2.店面装修本公司共分为两个板块,第一部分为办公室结构,
3、用来接待客户,承接货单,处理公司内部相关事宜。第二部分为盒饭快餐制作的操作间,员工需着专业工作服,佩戴一次性帽子、口罩、未在外走过的套鞋方可进入操作间内工作。我司需保证产品的质量、食品卫生安全等各种问题,从小避免。学习.参考....3.目标客户群体1.无食堂、餐饮提供的工厂、公司2.园区、展会等各类活动临时用餐需求。三、营销模式1.我司开业前期,建立公司独立网站,再与百度、阿里巴巴等网站合作,在百度推广本公司,在阿里巴巴上公布公司信息方便客户可以第一时间搜到我们,提供多种渠道给客户,方便客户。2.订餐方式简单:客户可选择网络订餐或电话订餐的方式向我司预订
4、盒饭,确定完数量、价位与菜单就可以直接下单了;如有特殊情况,需提前一天向我司报备,比方说,明日15号,多加10份等。3.公司使用可回收型饭盒,使用过后,由公司专人回收,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。4.公司提供各类菜点,主要由客户方自行选购,工作日每日都是不重复的菜色,按月订;在炎热的夏季,可将套餐内的例汤转换成可口的绿豆汤。让夏天胃口不好的客户们饭后享用,还可增加炒面,炒年糕等替换主食。5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每
5、过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌。四、公司人员结构总经理:(本人兼)负责公司日常运营,负责食物原料的采购,负责公司网站的日常运营及维护,负责售前与售后工作,负责制定公司年度计划,负责人事调动,负责接单及送货。操作间主管:(合作人兼)学习.参考....负责操作间的日常维护,负责食品品质安全的监管,负责员工在操作间内的操作及安全,负责新品的研发。仓库管理:1人负责管理进来的食品原料并分别记单,上班后及下班前清
6、点仓库内的库存如有不符及时与总经理报备,操作间需要用到的原料由操作间主管确认签单后按数量取货。销售部门:2人负责公司日常营销,负责制定公司销售计划并完成,负责推销公司产品,负责维护客户关系。操作间员工:6人分别负责配菜、烹饪、蒸饭、分餐、卫生等工作,白班全员操作,晚班换班休息。财务:外包五、竞争分析本公司就几家同类型的盒饭配送公司如XX配送公司、XX配送公司等调查分析如下:竞争对手的主要优势:1.成立时间久有固定的渠道,客源。2.公司场地大,部分公司有固定养殖场及菜地。3.配送线路多及线路长,员工较多。4.较为雄厚的资金背景竞争对手的主要劣势:1.价格较
7、高,要求量多。2.养殖场及菜地不可预估风险过大。3.菜式品种太多,口感不佳,不回收饭盒。4.模式一尘不变,无法吸引现在的客户。学习.参考....本企业相对于竞争对手的主要优势:1.价格实惠。2.严格挑选供应商,保证食品安全及质量。3.严格按照公司配方比例制作菜系保证到每客盒饭的口感。4.船小好掉头,菜品更新快。本企业相对于竞争对手的主要劣势:1.场地不大。2.创业团队需要磨合。3.知名度不够。4.新供应商要价较高,对此要对比几家选出最合适的供应商并签订合同5.资金链较为薄弱。六、关键的风险和问题经营风险由于经营和管理不善带来的可能性风险。同时,市场竞争和
8、需求变化给企业发展带来的压力。解决方案:我们将把企业的产品服务成文化标准化;建立
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