高考历史专题七古代中国经济的基本结构与特点第21讲古代中国的农业与手工业经济教案人民版

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1、专题七古代中国经济的基本结构与特点命题时空定位第21讲　古代中国的农业与手工业经济考试要求：(1)古代中国的农业经济：①古代中国农业主要耕作方式的演变和耕作技术的进步(b)；②古代中国的土地制度(c)；③古代中国著名的水利工程(a)；④古代中国农业经济的基本特点(c)。(2)古代中国的手工业经济：①古代中国的丝织业(b)；②商周青铜器的铸造和汉代冶铁技术的进步(b)；③唐宋陶瓷业的主要成就(b)；④古代中国手工业发展的特征(c)。一、古代中国的农业经济1．耕作方式的演进与影响——(b)(1)过程：经历了从刀耕火种到铁犁牛耕的演变过程。前者是原始农业的耕作方式，后者从春秋

2、战国时期开始采用。(2)生产工具、技术的进步①春秋战国时期，铁犁牛耕耕作方式形成。②汉代牛耕逐渐普及全国，东汉出现了一牛挽犁。③汉代铁制农具的数量远超前代，曲柄锄、大镰和播种工具耧车的出现，说明农具有所改进。④唐代出现曲辕犁，标志着我国古代农耕技术的成熟。(3)影响①耕作技术的改进，推动了中国农业经济的发展。②小农户个体经营使农业耕作技术难以实现革命性的发展。微点拨　犁最早出现于原始社会后期，其材料为石头，通过磨制而成。铁犁出现于春秋战国时期，其材料为铁，通过冶炼而成。2．贫者无立锥之地(土地制度)——(c)(1)主要土地制度①商周时代：井田制具有土地所有形式由公有向私

3、有过渡的特征。②战国时期：商鞅变法确立了土地私有制。③北魏到唐前期：均田制实质上是封建的土地国有制。(2)土地兼并及影响①土地高度集中是中国古代经济生活中普遍的现象，宋代以后尤其严重。土地私有制是造成土地兼并的根本原因。②疯狂的土地兼并导致农耕生产秩序严重破坏，社会动荡不安。③使“平均”口号成为中国传统社会经济意识中的重要内容。微点拨　中国封建社会土地兼并的原因土地兼并是地主土地私有制发展的直接因素；国家限制土地兼并，保护自耕农经济，而豪强地主力量的壮大是地主土地私有制发展的一个结果，土地私有、允许买卖才是根源。3．水利事业的发展——(a)(1)水利文献：主要有《河渠书

4、》《沟洫志》等。(2)水利工程①战国时期，李冰主持的都江堰和郑国主持的郑国渠。②汉代关中农民创造的“井渠”至今还流行于吐鲁番、哈密一带的干旱地区。③东汉王景治理黄河，基本解除水患。(3)灌溉工具①隋唐五代：北方有立井水车，长江流域发明高转筒车。②宋代：水转翻车利用水力为动力。③明清：出现了风力水车。微点拨　小农经济的确立，推动了君主专制中央集权制度的形成，同时也使中国儒家思想很早就形成了“民本”意识。二、古代中国的手工业经济1．古代手工业的基本类型——(b)(1)家庭手工业手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式，自给自足。

5、(2)田庄手工业随着土地的集中，汉代出现了田庄手工业，生产生活自给自足。(3)官营手工业从汉武帝时代起，政府垄断煮盐、冶铁等行业；元代以后，工匠被编入专门的户籍，成为职业世袭的“匠户”。微点拨　官营手工业的出现时间最早，明代中叶以前，官营手工业一直占据主导地位，明代中叶以后，民营手工业逐渐占据主导地位。2．手工业部门与成就——(b)(1)纺织业①新石器时代，纺织技术已经萌芽，原料最初用的是麻和葛；中国已出现人工育蚕和丝织技术。②商代有负责指导蚕桑生产的专职官员。③汉代花色品种多样，丝织品远销到地中海地区，中国因此被称为“丝国”。④唐代中期以后私营纺织作坊兴起，官营纺织业

6、规模也相当大。⑤宋代棉花种植普及，棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区，丝织工艺水平有所提高。⑥元代黄道婆创造新式纺车，推广织造技术。棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。⑦明代蚕桑、棉花种植面积扩大，而且出现了雇工和自由劳动力市场。手工工场和雇佣劳动关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。(2)冶铸业①商周时期，黄河流域的青铜铸造工艺已达到很高的水平，西周时期青铜器作品多为礼制的象征，代表着权力和秩序。②春秋晚期出现人工冶炼的铁器。③战国中期后炼钢和淬火工艺有所发展。④汉代冶铁以煤炭做燃料，并创造出用水力作为动力的鼓风装置——水排。⑤南北朝时期出现灌钢法。⑥北宋时期有以煤作为燃

7、料冶铁的明确记载。(3)制陶业①原始时代的彩陶和龙山文化的蛋壳黑陶，工艺水平很高。②唐代美术陶制品“唐三彩”风行一时。(4)制瓷业①早期瓷器是一种釉陶，又称做原始青瓷。②商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。③唐代制瓷业已成为独立的生产部门，有青瓷和白瓷两大体系，代表是越窑的青瓷、邢窑的白瓷。④唐宋以来，各地瓷窑所产瓷器各具风格。⑤清康熙年间，发明粉彩瓷器工艺；雍正时期，烧制技术达到顶峰。⑥唐宋以来，瓷器成为中国经海路外销的重要商品，“海上丝绸之路”也被称为“瓷路”。3．古代中国手工业发展的特征——(c)(1)起源较早，历史悠久，持