制冷装置设计大纲

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1、《制冷装置设计》教学大纲编号：0740413005课时：51学分：3适用专业：热能与动力工程一、本课程的教学目地、任务和要求《制冷装置设计》是热能与动力工程专业的主干课程，该课程具有理论与实践密切结合及实践性较强的特点。本课程的设置目的在于，使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，掌握制冷装置必要的基本理论、基本方法和基本技能。通过课堂教学、现场教学和课程设计，使学生具备各种制冷装置的设计、分析和研究能力。通过本课程的学习，使学生能够独立的对不同设计方案采用热力计算、能量分析等手段进行比较，提岀安全、可靠、经济、合理的最优方案

2、。正确的应用有关设计规范、设计手册等技术资料，完成制冷装置的设计计算；准确提出所需机器、设备、管道和各种阀件；绘制制冷装置的整套施工图纸；编制设计计算书、说明书等技术文件。了解新型制冷剂的各种物理性质，新型制冷装置设计的基本方法。二、教学内容绪论1•教学目地、要求：本课程的含义、性质、H的、任务、要求。2.教学内容：1.1制冷装置设计的含义、性质、目的、任务、要求。1.2制冷装置的种类及特点1.3制冷装置的应用及发展概况3.教学重点、难点：制冷装置的分类及特点。第一章制冷系统及其方案设计1.教学目的、要求：学生掌握制冷系统的纽•成

3、及方案设计的要点与方法，并能绘制制冷系统原理图。2.教学内容：1.1氨高压系统1.2氨低压系统1.3融霜系统和汕系统1.4制冷装置的供水系统1.5氟利昂制冷系统3.教学重点、难点：制冷系统的高压系统、低压系统、融霜系统、油系统及供水系统的组成和各种供液方案比较、能就调节的方法。第二章冷负荷计算1.教学H的、要求：拿握制冷装置一般冷负荷的组成和计算2.教学内容：2.1维护结构传热量2.2冷间内货物热流呈2.3冷库通风换气、电机和操作热流最2.4冷库制冷负荷3.教学重点、难点：冷负荷的组成及计算第三章制冷压缩机与设备的选型计算1.教学

4、目的、要求：拿握制冷装置的主要设备的结构形式的确定及选熨计算2.教学内容：3.1制冷压缩机的选型计算3.2换热设备的选型计算2.3辅助设备的选型计算1.教学重点、难点：主要设备的选型方法及计算第四章管路设计1.教学H的、要求：了解气、液两相流动的基本知识，学握管路设计的原则和管路尺寸的确定及管路布置的方法。2.教学内容：2.1氨制冷系统的管道设计3.2氟利昂制冷系统的管道设计3.教学重点、难点：管径确定、管道布置。第五章机房和库房设计1.教学目的、要求：介绍设备布置、管道敷设方法，库房的冷却设备的布置方案和气流的组织。2.教学内容

5、：4.1机房设计5.2冷却间和冻结间3.3冷却物冷藏间5.4冻结物冷藏间3.教学重点、难点：机房的设备布置、管道敷设，库房的冷却方式、气流组织和均匀送风道的设计。第六章制冰与冰库1.教学目的、要求：了解各种制冰方法及制冰装置的结构与特点，掌握制冰装置的设计方法。2.教学内容：4.1盐水制冰6.2快速制冰3.教学重点、难点：盐水制冰装置、制冰负荷计算，快速制冰机的结构及特点。第七章冷藏陈列柜1.教学目的、要求：了解冷藏陈列柜的种类及特点，熟悉并掌握陈列柜的设计计算1.教学内容：7.1冷藏陈列机的结构7.2典型的陈列柜结构7.3冷藏陈

6、列柜的设计计算1.4陈列机的节能途径3.教学重点、难点：冷藏陈列柜的总体结构及负荷计算第八章预冷、快速冻结、冷藏运输与新技术1.教学目的、要求：了解预冷装置、速冻装置、解冻装置、冷藏运输装置的结构和特点。2.教学内容：&1食品预冷技术与装置2.2速冻、解冻装置8.3冷藏运输装置8.4制冷新技术3.教学重点、难点：各利］专用制冷装置的结构及特点三、课时分配章次总课时课堂教授作业实验上机备注绪论112第一章1614第二章44第三章66第四章44第五章642第六章642第七章44第八章44合计51456四、主要参考书［1］申江.制冷装置

7、设计［M］.北京：机械工业出版社,2010.［2］连添达,翟加佩，臧润消.制冷装置设计［M］.天津:中国经济出版社,1994.［3］陈天及.商业用制冷装置［M］.天津：天津科学技术出版社，2001.［4］申江.冻结设备与装置［M］.北京：建筑T业出版社，2010.［5］李慧宇/石富金/陈瑞球.热能与动力工程专业实验指导（上/中/下三册）［M］.天津：天津大学出版社，2010.［6］商业部设计院.冷藏库制冷设计手册［M］.北京：农业出版社，1990.五、其他说明先修课程：《制冷原理与设备》、《制冷压缩机》实验教学:实验一、一机二廂制

8、冷装置性能实验1.目的要求：通过本实验的学习和训练，使学生了解并熟悉典型制冷装置的制冷系统、总体结构与运行特性；了解或掌握单台制冷机组如何给两个不同温度耍求的冷间提供冷量和蒸发压力调节阀的构造、设置、调节原理，训练或培养设汁控制系统的技能，为今后在