欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:47438790
大小:38.30 KB
页数:40页
时间:2019-09-02
《2019酒吧企划方案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、酒吧企划方案 第一篇:酒吧企划必读 酒吧企划 目录 一、主题 二、市场背景 三、现状分析 四、媒体选择 五、方案 六、市场前景分析 七、效果评估价格 八、价格 一、主题:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民",不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。 二、市场背景**这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活
2、的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!>酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点! 三、现状分析:就地理位置看,**的酒吧主要集中在以下区域:**周边,文化宫周边,**路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。 消费群——泡吧一族之心态分析:一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;sth一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的
3、酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!nh一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像nh一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。 cis系统 经营管理体制 “三定”目标管理法从市场需求来制造加工适销对路的产品 包装附加产品的服务,使其物有所值 产品服
4、务流程图:一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求需求细化.整合需求.加工产品.产品营销.组合产品.包装产品.附加服务 三、广告营销策划 调研受众群 选择合适的传播媒体 1、互联网 2、**地方电视台 3、**地方报纸 4、其它传播媒体 评估反馈效果 四、市场营销策划 市场调研、挖掘和引导消费者心理 寻求和细分市场需求 采取营销策略 1、网上营销 2、实行会员制促销活动 3、系列主题活动 五、品牌特色策划 进行市场调研,分析竞争对手和自身的优劣势 引入cis系统,突出**品牌特色。 六、员工培训策划 全方面比较**与竞争对手的员工整体素质
5、分析存在问题,寻求差距 制定一系列培训计划,提高员工素质简述对**酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入cis系统,以市场需求为核心,分步实施产品策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到**酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。 第一部分总体策划 一、**酒吧cis 目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将**酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。 概述:cis经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企
6、业精神口号等基本要为主要的识别要素。 cis的基本构成:企业识别系统cis由理念识别系统,简称mis,行为识别系统,简称bis,视觉识别系统,vis构成,三个系统相互依存,共同带动**酒吧的经营管理,打造**酒吧在**城市独特的形象。 1、mis属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成**酒吧认知识别的目的,塑造出**酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下: 酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以**酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。 经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾
7、客的一切。 经营信条:无功便是过,不劳就是错。 经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。 座右铭:我们永远在努力做的更好。 店歌: 店旗: 总经理致词: **酒吧的发展规划与展望: 2、bis是以明确而完善的经营理念为核心,表现在**酒吧内部的制度、管理、教育等行为。 对内:包括管理层培训,员工培训等。对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文 化活动等动态的识别形
此文档下载收益归作者所有