《采购与供应管理》(二)本科复习(全·用)

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1、《采购与供应管理》（二）本科复习第1章绪论一、采购与供应的概念l采购是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。l供应是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程二、采购与供应管理的概念l采购管理是为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。l所谓供应管理，是为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行

2、计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。三、采购与供应管理的作用（☆重点）l利润杠杆作用（要会计算Δ）l资产收益率作用l信息源作用、l营运效率作用l对企业竞争优势的作用四、采购的分类l按采购范围分国内采购和国外采购l按采购时间分长期合同采购和短期合同采购l按采购主体分个人采购、企业采购和政府采购l按采购制度分集中采购、分散采购和混合采购l按采购输出结果分有形采购和无形采购五、采购部门与其他部门的关系（了解）l与销售部门的关系l与生产管理部门的关系l与仓储管理部门的关系l与财务部门的关系六、采购与供应管理发展趋势l全球化采购。全球化采购就是在

3、全球范围内组织货源，面向全球范围内的供应商实施采购工作，以求在价格、质量、服务等方面达到仅靠国内采购所达不到的竞争优势。l电子采购。电子采购是指以计算机技术、网络技术为基础，以电子商务软件为依据、互联网为纽带、EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换和在线交易的采购活动。l供应商伙伴关系。供应商伙伴关系是指在相互信任的基础上采供双方为着共同的、明确的目标而建立的一种长期的、合作的关系。lJIT采购。又称准时采购，是一种先进的采购模式，其基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当数量、恰当的质量提供恰当的物品。第2章采购与供应战略

4、一、企业战略的概念l企业战略是企业的管理层制定的“策略规划”。目的是建立本企业在其市场领域中的地位，成功地同其竞争对手进行竞争，满足顾客的需求，获得卓越的公司业绩。二、企业战略的层次l公司层次。公司战略（又称企业总体战略），是一家业务多元化公司的整体上的管理策略规划，是企业战略中最高层次的战略。l业务层次。业务战略（又称经营战略）指的是某一项业务的管理策略规划。l职能层次。指管理者为特定的职能活动、业务流程或业务领域内的重要部门制定的策略规划。l经营运作层次。其所关注的是一些范围更窄的战略行动和经营策略：如何管理关键的经营运作单位，如何管理具有战略重

5、要性的日常经营运作任务等。Ø各层次战略的特点： 公司战略业务战略职能战略形成性质是有关企业全局发展的、整体性的、长期的战略行为是指导和管理具体经营单位的计划和行动，为企业整体目标服务对公司整体业务战略和竞争策略起支持作用战略形成人员其制定与推行的人员主要是企业的高层管理人员具体的各事业部或子公司经理各职能部门的领导和业务活动经理对企业发展的影响程度对企业发展的影响具有全局性、长远性着眼于企业中有关事业部或子公司的局部性战略各职能部门的战略在整体协调一致以更好地促进企业发展战略构成要素经营范围和资源配置是主要构成要素资源配置、竞争优势、协同作用协同作用

6、和资源配置是关键要素三、企业战略类型（要会区分具体战略类型）l成本领先战略。指比竞争对手所提供的产品和服务的成本低，以此来吸引顾客。实现途径：Ø比竞争对手更有效地开展内部价值链活动，更好地管理推动价值链活动成本的各个因素；Ø改造公司的价值链，省略或跨越一些高成本的价值链活动，集中于企业有成本优势的环节。l差异化战略。指寻求针对竞争对手的产品和服务的差别化，以此来吸引顾客。实现途径：Ø提供能够使购买者使用公司产品时的总成本降低的产品，产品属性符合用户特色，使公司产品更具经济性；Ø提供能够使购买者获得更高性能的产品，如更省电或噪音更小的家电产品；Ø提供能

7、够从非经济或无形的角度提高顾客满意度的产品，例如与购买者对地位、形象、品位的渴望相关的某高档女装品牌。l集中化战略。又称聚焦战略，是指以某个细分的市场群体为目标，通过为这个小市场的购买者提供比竞争对手更低成本的产品、服务，或差异化的产品、服务，来吸引顾客。四、采购与供应战略的制定（☆重点）1、ABC分析方法（1）A、B、C三类物品的区分（掌握如何分类）：ØA类物品：年度使用量的价值约占采购总成本的70%～80%，物品数量所占百分比约为15%～20%；ØB类物品：年度使用量的价值约占采购总成本的15%～20%，物品数量所占百分比约为30%～40%；ØC

8、类：年度使用量的价值约占采购总成本的5%～10%，物品数量所占百分比约为60%～70%。（2）ABC分析方法