《园艺植物生产技术》试题

《《园艺植物生产技术》试题》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、新安职高2015---2016学年第二学期期末考试三园艺《园艺植物生产技术》试题考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试卷上无效一、填空题（请将答案填写在答题卡相应位置，每空0.5分，共20分）1、根据菌丝的发育阶段、形态和生理上的不同，菌丝可以分为　、　　、　　三种。2、食用菌菌柄在菌盖下的着生位置有三种情况：　、　　、　　。3、所有的食用菌都属于养型生物，根据它们摄取营养的方式以及与生物环境间的相互关系，可分为　、　　、　　三种营养类型。4、根据菌种的来源、繁殖代数及生产目的，把菌种分为　、　　、　　三级。5、是

2、菌种纯化的基本方法，是制种工作的首要环节，其方法主要有和。6、菌种保藏的目的是避免菌种的死亡及防止优良遗传性状的丧失，即保证菌种不死亡、　　、　、　　。7、平菇生产上一般在最适出菇温度前　　　天播种；香菇秋栽以旬平均气温℃为最佳制袋接种期；双孢蘑菇一般以当地昼夜平均气温稳定在　　　℃为播种期，再向前推　　　天为培养料发酵时间。8、平菇和鸡腿菇的接种方法为　　　；香菇为　　　法；双孢蘑菇为　　　和　　　。9、双孢蘑菇菌丝体分为菌丝、菌丝、菌丝，在覆土层中菌丝形成菌丝后才能形成子实体。10、香菇春栽宜选用品种，从接种到出菇

3、需要天，秋栽宜选用品种，从接种到出菇需要天。11、食用菌栽培配料时，料水之比一般掌握在，食用菌不同生长阶段对空气湿度的需求不同，一般呈现的规律，菌丝生长阶段适宜的湿度为，子实体分化和发育阶段湿度一般要求为。二、选择题（请将答案填写在答题卡相应位置，每题1分，共30分）1、食用菌菌丝存在的主要形式（）A.初生菌丝B.次生菌丝C.三生菌丝2.锁状联合是担子菌特有的一种繁殖方式，次生菌丝上没有锁状联合的是（）A.平菇B.香菇C.双孢蘑菇D.木耳3.下列不是菌丝体功能的是（）。A.分解基质B.吸收营养C.运输营养D.产生孢子，

4、繁殖后代4.生产食用菌最理想的原料为（）6A.棉籽壳B.木屑C.农作物秸秆D.玉米芯5.培养料氨味较重，可用（）来消除。A.过磷酸钙B.石膏C.硫酸镁D.碳酸钙6.主要用于培养食用菌原种、栽培种的培养基为（）A.液体培养基B.固化培养基C.固体培养基7.食用菌子实体形成阶段碳氮比应为（）A.（10一20）：1B.（20一25）：1C.（30—40）：18.玉米芯使用前应粉碎成大小的颗粒。（）A.鸡蛋B.花生米C.黄豆D.绿豆9.配置培养基时培养料中粗料比例过大会造成（）A.培养料易失水B.料中空气过小C.菌丝不易断裂D

5、.营养不平衡10.下列不能作为食用菌碳源的是（）A.二氧化碳B.麦秸C.木材D.棉籽壳11.草菇、部分腹菌类的菌蕾期子实体包有一层外菌膜，当菌柄伸长时，大部分外菌膜残留于菌柄的基部形成（）A.菌环B.菌根C.菌托D.原基12.食用菌生长过程中，要求温度最高的是（）A.孢子萌发B.菌丝生长C.子实体分化D.子实体生长13.食用菌菌丝（）A.怕高温、喜适温、耐低温B.怕高温、喜低温、耐适温C.怕低温、喜适温、耐高温D.怕低温、喜高温、耐适温14.下列食用菌最耐酸的是（）A.平菇B.香菇C.猴头D.双孢蘑菇15.食用菌的孢子

6、在适宜的温度范围内，随着温度的升高萌发率（）A.随机变化B.保持稳定C.逐渐下降D.逐渐上升16.食用菌培养及保藏设备不包括（）A.培养箱B.培养架C.恒温振荡器D.培育盘17.下面为恒温结实型食用菌的是（）A.平菇B.香菇C.鸡腿菇D.双孢蘑菇18.当高压灭菌锅内压力达105KPa时，蒸汽温度可达（）A.100℃B.112℃C.115℃D.121℃19.母种培养基制备时，试管摆斜面为试管长度的（）A.1/2B.1/3C.1/4D.1/520.母种培养基分装时，装入量应为试管高度（）6A.1/2B.1/3C.1/4D.

7、1/521.用组织分离法进行菌种分离时，应在（）取菌种。A.菌盖表面B.菌盖内部C.菌柄内部D.菌盖与菌柄交界处22.一支原始母种可转接（）再生母种。A.10—20B.20—30C.30—50D.40—6023.（）培养基一般采用常压蒸汽灭菌。A.母种B.原种C.栽培种24.平菇培养料发酵时原料堆内温度应达到（）以上。A.40℃B.50℃C.60℃D.70℃25.平菇接种时用种量为干料重的（）A.5-10%B.10-15%C.15-20%D.20-25%26.温度过高容易引起平菇生产中出现的问题是（）A.菌丝不吃料B.

8、培养料变酸发臭C.畸形菇D.菌丝长不满菌袋27.下列对平菇生活条件的描述错误的是（）A.属木腐菌，对营养物质的要求不严格B.属于好氧性真菌，良好的通气条件可以促进菌丝生长C.喜偏酸性环境，最适pH为5.5—6.5D.全程需光照，特别是菌丝生长阶段必须有散射光28.被誉为“菇中皇后”的食用菌是（）A.平菇B.香菇C.双孢蘑菇D.鸡腿