《园艺产品营销学》重要知识点

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1、《园艺产品营销学》重要知识点说明：本稿依据胡喜来老师课件参照考试重点整理，不详处请自己另行参照课件予以补充。IV内容简介绪论第一章市场营销学概述u第一节市场营销概述u第二节市场营销观念第二章园艺产品商品策略u第一节：园艺产品u第二节：园艺产品商品策略u第三节：园艺产品的质量与检验u第四节：园艺产品的包装u第五节：新产品开发u第六节：厂牌、商标和服务第三章园艺商品价格策略u第一节：园艺商品市场供给与需求u第二节：园艺商品价格策略第四章园艺产品流通u第一节、园艺商品流通渠道u第二节、流通的结构和路线第五章园艺产品促进销售u第一节促进销售的概念和

2、意义u第二节：人员推销u第三节：广告u第四节：营业推销u第五节：公共关系第六章园艺市场信息与市场决策u第一节：园艺市场概念u第二节：园艺市场信息u第三节：园艺市场信息收集绪论IntroductionofFloralProductMarketing园艺产品的特点1、园艺产品及其加工品均属高附加值产品在国际贸易中，农产品分两类：低值产品：谷物、油料及原料如棉花、烟草。高值产品：水果、干果、蔬菜、奶、蛋及各种精加工品。2、园艺产品运营资本相对较低，适合薄利多销3、容重小，市场销售大4、货源的不稳性和需求相对稳定的矛盾突出。5、产品的地域性和季节性

3、强：①地方的名优产品②淡季与旺季6、鲜嫩、易腐消费者保护的主要内容1、商品对消费者的安全与健康2、商品的规格与质量3、商品的价格4、商品标签5、广告6、推销7、商标和商号8、消费者的权利第一章市场营销学概述市场营销是企业（营销者）在与消费者（市场的环境）的相互关系中，如何刺激、诱发和满足消费者的需求，促进企业的生存与发展的活动的总称。１.市场是企业开展营销活动的环境２．消费者的需求是企业开展营销活动的中心与基本出发点营销（Marketing）是一种从市场需求出发的管理过程，其核心思想是交换。市场营销是关于构思、货物和服务的设计、定价、促销和

4、分销的规划与实施过程，目的是创造能实现个人和组织目标的交换。生产观念19世纪末生产导向时期，以生产为中心，生产什么（多少）卖什么（多少），只求产量高，无须考虑产品的花色、式样及其他质量因素。产品观念以产品为中心，在增加产量、降低成本的同时，必须不断提高质量，满足顾客选择的需要。  推销观念20世纪30年代，大力开展宣传推销活动，才能把产品销售出去，实现企业的赢利目标。社会市场营销观念要求市场营销者在制定市场营销政策时，要统筹兼顾三方面的利益，即企业利润、消费者需要的满足和社会利益。4P营销理论4P理论从企业本身可以直接控制的4个因素出发，以

5、产品策略为基础，首先看企业能生产什么产品(Product)，决定制造某一产品后，然后设定一个不仅弥补成本且能赚到最大利润的价格(price)，通过其掌控的销售渠道(Place)加以促销(Promotion)。市场营销学的6P理论美国学者Philip教授70年代末，增加了政治权力(PoliticalPower)和公共关系(PR)，将4P理论发展为6P理论。公共关系不仅是一种促销策略，而且是一种各种社会关系的整合，能为营销活动创造良好的环境。至此，公共关系(PublicRelation)首次在营销理论中被独立出来。市场营销的10P理论IV再加上

6、探查(Probing)（即市场营销调研(MarketingResearch)）、分割(partitioning)（即进行市场细分）、优先(Prioritizing)（哪些顾客最重要?优先考虑）、定位(Positioning)（树立某种形象，如质量最高?），称为大市场营销(Megamarketing)：政治权力(PoliticalPower);公共关系(PublicRelation)市场营销的11P理论前10个“P”的基础上，第11个“P”，“人”(People)。擅长管理人—员工。员工与顾客打交道，培训员工，帮助其做好工作，叫做“内部营销”

7、(internalMarketing)。如何满足顾客的需要叫外部营销（ExternalMarketing）。市场营销的“4C”理论消费者需求(Consumerwantsandneed)、消费者愿意付出的成本(Cost)、为消费者提供方便(Convenience)、与消费者的沟通(Communication)市场营销的“4R”理论一是关系(Relationship)，内涵也从4P中的公共关系、4C中的企业与消费者关系，扩展到与客户建立长期而稳固的关系，进而形成品牌关系。二是节俭或容易(Retrenchment)，让顾客更容易得到产品或服务，节

8、省时间、精力和心思，还包括容易使用。三是恰当(Relevancy)，指能够为顾客提供专家服务，而且是独一无二的、量体裁衣型的服务。四是回报或奖赏(Rewards)，企业要满足客户