酒文化：酒桌上的礼仪,酒嗑大全,和领导喝酒注意事项,解酒妙方,相关知识,全啦

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1、.酒文化杂谈酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。喝酒是一个人尤其男人特别是有“影响力”的男人最重要的社交方式，看吧，上班喝、下班喝、节日喝……同亲人喝、同朋友喝、同客户和、同领导喝……喝酒看似小事一桩，其实学问也不小，喝好了，能喝出健康来、喝出“感情”来、喝出“关系”来，和不好了，也可能喝出“问题”来！那喝酒上的“门道”有哪些呢？怎么喝能“成事”

2、，怎么喝可能“败事”，怎样喝能多担酒，听小编一一道来！酒种方面在中国最具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒为主。酒杯方面中国古代酒器以瓷器、青铜器和漆器闻名。中国酒器以形象优美，装饰众多而著称。西方人注重不同的酒，喝酒的器具也不一样。所以他们有葡萄酒杯、白酒杯、红酒杯、白兰地酒杯等。饮酒礼仪方面中国的饮酒礼仪体现了对饮酒人的尊重。谁是主人，谁是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒顺序。敬酒时要从主人开始敬，主人不敬完，别人是没有资格敬的，如果乱了次序是要

3、受罚的。而西方人饮用葡萄酒的礼仪，则反应出对酒的尊重。饮酒目的方面在中国，酒经常被当做一种工具。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于..酒本身进行科学而系统的理论分析和品评，更在意饮用之后带来的美妙作用。在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。一、喝酒前前后后的常识1、有经验的人喝酒之前半小时左右，喝一到两杯牛奶（最好是纯奶或者含糖的），可以多担酒。这是因为牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用，减缓对酒精的吸收。2、喝酒之前，如果吃饭只

4、能吃6、7分饱，可以少量饮水（这是为了留下肚子好喝酒、吃菜），喝酒之前请不要吃不易消化的条状食物，如韭菜一类，不然一旦“现场直播”，前半截在嘴边挂着，后半截还在喉咙里，多恶心呀……3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料。不然前面的牛奶就白喝了。4、喝白酒，不可一饮而尽，最好分成几口喝；喝啤酒，须待啤酒里的泡沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。5、据说，酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来

5、。7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。8、睡觉之前请记住在床头放置脸盆等，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。9、翌日，早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。10、若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水，惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。二、喝酒时注意事项..1、喝酒前尽量了解酒桌上所有人的称呼，有人提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面

6、带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。2、可以多人敬一人，不可一人敬多人，你是本桌的领导另当别论。切不可一上酒桌就充大，要懂得韬光养晦，厚积薄发。如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、

7、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。3、领导相互喝完才轮到自己敬，注意细节。4、碰杯，敬酒，要有说词，事先做点功课。在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。5、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定。一般不可比对方喝得少，要知道是自己敬人家。不要说一些叫对方下不来台的话，这样很不礼貌，尤其是说您一定要喝下

8、这杯，不然不给面子，这样对方会很为难，对你的印象也会很不好。6、自己敬别人，如果碰杯，一句话“我喝完，你随意”。方显大度，要不就别碰。如果你提议干杯时，自己要先站起来，右手端起酒杯，再以左手托扶其杯底，然后你要面含笑意，目视敬酒的人，特别你要祝福的人，一定要说几句祝福语，给予对方祝福。..7、自己职位低，记得多给领导添酒，不要不分情况给领导代酒。即使要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了