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时间:2019-08-14
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1、实用文案酒店管理制度文案大全实用文案2017年9月30日酒店管理制度大全目 录 第一部分:行政管理制度一、行政管理制度例会管理制度………………………………………………………………03页二、考勤管理制度………………………………………………………………………………04页三、办公用品管理办法…………………………………………………………………………04页四、员工配发个人物品管理规定………………………………………………………………05页五、员工食堂就餐管理制度……………………………………………………………………05页六、员工宿舍管理制度……………………………
2、……………………………………………05页七、员工洗浴管理规定…………………………………………………………………………06页八、关于对讲机的使用规定……………………………………………………………………06页第二部分:财务管理制度一、财务借款及核销管理办法…………………………………………………………………06页二、会计核算管理办法…………………………………………………………………………07页三、成本核算管理办法…………………………………………………………………………07页四、现金及流动资金管理办法…………………………………………………………………07页五、收
3、取支票管理办法…………………………………………………………………………08页六、盘点管理制度………………………………………………………………………………08页文案大全实用文案七、出入库管理办法……………………………………………………………………………09页八、固定资产管理办法…………………………………………………………………………10页九、原材料及其他物品采购管理办法…………………………………………………………10页十、保管员工作规范……………………………………………………………………………11页十一、报损、报废管理规定……………………………………………
4、………………………11页十二、内部审计管理规定………………………………………………………………………11页十三、厨房成本的控制和管理…………………………………………………………………11页第三部分:商务酒店部管理制度一、餐饮客房部管理制度………………………………………………………………………12页二、厨房部管理制度……………………………………………………………………………15页三、工程部管理制度……………………………………………………………………………17页四、销售部管理制度……………………………………………………………………………18页五、商务酒店部关
5、于质量检查的规定…………………………………………………………18页六、客房部卫生检查标准………………………………………………………………………19页第四部分:纯净水部管理制度一、生产管理制度………………………………………………………………………………22页二、产品配送管理制度…………………………………………………………………………23页三、仓库管理制度………………………………………………………………………………23页四、销售部管理制度……………………………………………………………………………24页五、出入门管理制度……………………………………………………
6、………………………24页六、公司安全守则………………………………………………………………………………25页第五部分:激励机制……………………………………………………………………………26页附则………………………………………………………………………………………………28页 第一部分:行政管理制度文案大全实用文案一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的:加强每周经理例会,提高会议效率。第一条部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理
7、、各部门主管级人员参加。第二条会议主要内容为: a.总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b.各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c.由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。 d.其它需要解决的问题。第三条例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。第四条严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。部门例会管理办法第一条部门例会每日上午8:00
8、准时召开。第二条例会每日1-2次。第三条部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性
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