化学人教版九年级下册喝酥油茶 复习化学

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1、《喝酥油茶复习化学》的化学教学设计一、教学理念：引导学生从生活中发现化学，学习化学，将化学知识灵活运用到实际生活当中。理论和实际紧密结合，培养学生用心观察、勤于思考的习惯，提高学生学以致用的能力。二、教学重点和难点本节课的重点：燃烧和灭火、水的净化、溶液的形成。难点：知识在实际生活和解题过程中的灵活运用能力三、教学目标1.知识与技能目标通过制作酥油茶揭示蕴藏生活中的化学奥秘，学会总结和归纳生活中中用到的化学知识并加以灵活运用。2.过程与方法通过情景，复习并归纳相关知识，学会实验操作，用所学的知识去解决一些实际问题。3.情感态度与价值观通过制作酥油茶的过程，复习相关物品的化学性

2、质和用途，感受化学的奥秘，化学与生活的密切关系，提高学习化学的兴趣。四、教学准备1.烧杯2个、玻璃棒1根、漏斗1个、圆形滤纸2张、铁架台1个2.制作输油茶的工具和材料。五、教学过程环节教师活动学生活动教学意图引入课题情景展示放烧茶的视频抽学生制作酥油茶学生观看视频、制作酥油茶以教学视频、实际操作引入，激发学生的学习兴趣，调动学生学习积极性。从情景到学科知识，实际生活联系理论知识。问：在制作酥油茶的过程中你想到了那些化学知识？燃烧、过滤、溶液、营养、环保……【问】烧茶要烧火，那么什么是燃烧？燃烧的条件有哪些？1.定义：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。2

3、.燃烧的条件:巡视学生完成情况、进行评讲纠错、归纳回答并完成学案上空格，进行知识归纳。通过提问，引导学生回忆旧知。学会进行知识的归纳。怎么设计实验探究燃烧的条件？回忆、回答情景展示放视频：探究燃烧的条件观看实验现象，完成学案情景引入，再次激发学生好奇心展示图片：分别抽4位学生回答：问题1、铜片上的白磷燃烧，水中的白磷不燃烧。说明燃烧需要问题2、铜片上的白磷燃烧，铜片上的红磷不燃烧说明燃烧需要问题3、如何才能让铜片上的红磷燃烧起来？问题4、如何让水中的白磷燃烧起来？巡视学生完成情况、进行评讲纠错、归纳【生】讨论、回答、完成学案问：烧茶时为了使柴充分燃烧通常考虑两点：一是燃烧时要

4、有空气；二是燃料与空气要有的接触面。巡视学生完成情况、进行评讲纠错、归纳举例回忆、完成学案通过独立思考和讨论，找到解决问题的办法。情景引入，再次激发学生的学习兴趣。通过独立思考、讨论、倾听找到解决问题的办法。巩固和运用知识问：茶烧开了，不再需要火了，怎么灭火？利用了什么原理？巡视学生完成情况、进行评讲纠错、归纳灭火的原理，例举灭火的方法。回答：用水扑灭，降低温度到着火点以下。回忆、完成学案情景展示哇！烧茶的时候不小心失火啦，怎么办？讨论：灭火、拨打119、跑、打开门窗.......讲：火势小，选择合适的方法和灭火器将火扑灭；火势大或有蔓延趋势时拨打119,、正确的逃离方法、特

5、别强调室内着火不能打开门窗简单介绍常见灭火器倾听、思考、完成学案做课堂练习1、2巡视学生完成情况、进行评讲纠错。做学案上的课堂练习问：我们烧茶用的是什么水？答：自来水问：自然界的水是怎么净化成我们能喝的自来水的呢？接下来该复习？答：水的净化板书：水的净化问：水的净化方法一般有哪些？回忆、回答讲解归纳净化水的方法：沉淀、过滤、吸附、蒸馏；介绍絮凝剂和吸附剂；强调过滤和吸附中易写错的字。展示自来水厂净水过程示意图。讲解强调。倾听、回忆、勾画重点过滤是分离液体和不溶性固体的操作，请大家回忆一下过滤需要的仪器和注意事项。请两位同学到讲台上进行操作，其他同学仔细观察，给他们找错。操作、

6、观察、回忆、讨论、纠错。感谢两位同学的精彩展示，让我们把掌声送给他。通过两同学的展示，我们知道过滤需要什么仪器？过滤操作注意事项：“一贴”“两低”“三靠”指什么？滤液浑浊的原因？过滤速度慢的原因？回答、填学案问？过滤后的河水是纯净物吗？为什么？对，还有可溶性的杂质，比如可溶性的钙镁化合物等。回答：不是，还有可溶性的杂质。引入硬水和软水的知识点的复习。硬水软水的定义、危害、鉴别、软化回忆、回答、倾听、填学案展示杯子中的茶水问：打茶用的茶水是溶液吗？什么是溶液？溶液的特征？组成是什么？回忆、回答、倾听、填学案思考你喝的酥油茶是不是溶液？矿泉水是不是溶液？自来水是不是溶液？观察纸杯

7、里的酥油茶、桌子上的矿泉水。回忆、回答、填学案培养学生用生活的眼光看化学，热爱生活，热爱化学的情感。课堂练习做课堂练习1、2巡视学生完成情况、进行评讲纠错。做学案上的课堂练习学会运用知识问：溶解时那些物质吸热？那些物质放热？归纳：氢氧化钠固体和浓硫酸溶解放热，温度升高。硝酸铵溶解吸热，温度下降。注：氧化钙是和水反应放热。回忆、回答、倾听完成学案问：我们盛过酥油茶的碗用什么洗最干净？什么原理？答：用洗涤剂洗，洗涤剂有乳化作用。讲解归纳：汽油洗油是溶解、氢氧化钠除油是反应。回忆、倾听、完成学案。问：碘和高锰