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1、·对应章节 第一章·成绩类型 分数制·截止时间 2017-12-1523:59·题 目 数5·总 分 数 5·说 明:·评 语:·提 示:选择题选项顺序为随机排列,若要核对答案,请以选项内容为准5·第1部分·总题数:5·1【单选题】(1分)名医孙思邈在《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》中说:“食以索饼,不发热者,知胃气尚在,必愈”。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分2【单选题】(1分)食疗基于营养,成分容易被有机化,易于吸收,而药疗却有着复杂的药理过程,不易在机体同化。
2、 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分3【单选题】(1分)属阳的食物最大的特点是性温性热,味辛气重,药性向下,它们的主要功能是让身体内的阳气下降,所以,当人体内的阴气太盛,内寒太大之时,就可以用它来提升阳气,温经散寒。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分4【单选题】(1分)在《后汉书》的成书时代就有了药膳这一中医特有的剂型应用。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分5【单选题】(1分)孙思邈在《千金方》中并设“食治”专篇,指出:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以
3、资血气。若能用食平疴、释情遣疾者,可谓良工”,特别强调饮食的作用,说明饮食与心理调节的相关性。 A.正确 B.错误正确·对应章节 第二章·成绩类型 分数制·截止时间 2017-12-1523:59·题 目 数12·总 分 数 12·说 明:·评 语:·提 示:选择题选项顺序为随机排列,若要核对答案,请以选项内容为准12·第1部分·总题数:12·1【单选题】(1分)苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和;而蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味是不平和的。 A.正确 B.错误正确查看答案
4、解析··本题总得分:1分2【单选题】(1分)《千金食治》记载芹菜,味苦、酸、冷涩,无毒。益筋力,去伏热。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分3【单选题】(1分)韭菜口感辛辣、微酸,性味属辛辣。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分4【单选题】(1分)五菜指的是韭、薤、葵、葱、藿。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分5【单选题】(1分)五味之枣果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经;具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。 A.正确 B.
5、错误正确查看答案解析··本题总得分:1分6【单选题】(1分)五畜之羊肉羊肉性温热,益气补虚,适合虚寒体质的。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的人最适合吃羊肉。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分7【单选题】(1分)“不时,不食”,就是说不是这个季节的食物不要去食用,所以我们在选用食材的时候应根据时节。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分8【单选题】(1分)在早春时节,适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜,不仅能消散阴寒,助春阳升发,而且其中所含的碱成分,还具有杀菌防病的
6、功效。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分9【单选题】(1分)仲春春季中期,为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,饮食应以清淡为主。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分10【单选题】(1分)在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,应多食冷食。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分11【单选题】(1分)秋季饮食调养的首务为滋阴润燥。其次,饮食当多温少寒,并可适时进补。还应遵循“少辛增酸忌苦燥”的原则。 A.正确 B.错误正确查看
7、答案解析··本题总得分:1分12【单选题】(1分)冬天的日常膳食,可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。 A.正确 B.错误正确·对应章节 第三章·成绩类型 分数制·截止时间 2017-12-1523:59·题 目 数9·总 分 数 9·说 明:·评 语:·提 示:选择题选项顺序为随机排列,若要核对答案,请以选项内容为准9·第1部分·总题数:9·1【单选题】(1分)辛味食物具有发散、行气或润养等作用,多用于表证、气滞血瘀、食欲不振、痰湿内停。如葱、生姜、胡椒等,对于感冒恶寒、发热、鼻塞流涕
8、、咳嗽,以及肝胃气滞饮食不香、胃脘不适有很好的作用。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分2【单选题】(1分)按照五行理论,黑色配属于肾,肾与冬相应,黑色入肾。 A.正确 B.错误正确查看答案解析··本题总得分:1分3【单选题】(1分)南方地势低下多潮湿,易于湿困脾虚,饮食菜肴中宜多用辛辣之品,像四川地区就喜食辛辣食物。 A.正确 B.错误
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