8.3.3叶的蒸腾作用和结构

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1、学生：科目：科学第阶段第次课教师：张老师课题叶的蒸腾作用和结构教学目标1、了解蒸腾作用的基本含义及其意义2、知道气孔的分布状况3、知道保卫细胞和气孔的结构4、完整地描述水、无机盐的运输路径重点、难点教学重点：蒸腾作用的基本含义、保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径教学难点：实验设计证明气孔的存在、水、无机盐的运输路径考点及考试要求蒸腾作用的基本含义、保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径教学内容知识框架一、蒸腾作用：1、蒸腾作用：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态散失到大

2、气中的过程2、蒸腾作用的意义：⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。二、叶的结构上下表皮：薄壁细胞：保卫细胞：呈半月形，含叶绿体叶肉细胞叶脉三、水分和无机盐吸收运输的途径：尖吸收－－根、茎木质部中的导管－－叶中的叶脉－－叶肉细胞（利用或经气孔散失）考点1蒸腾作用1知识梳理1.将植物体内的水以气体的形式向外界环境散发的过程。根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。有什么意义？植物的根

3、从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。【学生体验1】水从低处运到高处是很费劲.运输水分和无机盐的动力是什么？【学生体验2】炎热的夏天。触摸植物和干木头感觉有什么不同？2、蒸腾作用的意义：（1）在高温时降低叶片的温度（2）是根部吸水的主要动力（3）有利于溶解在水中的无机盐在植物体体内的运输3、蒸腾作用的影响因素探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关（1）建立假设：可能与光照的强度有关可能与温度有关可能与湿度有关可能与空气流动速度有

4、关等（2）描述现象：1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？－－水银柱会上升。2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？－－夏天的烈日下，水柱不会缩短。3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？－－阴湿的环境中，水银柱会上升，但非常缓慢，甚至不易觉察。4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？－－水银柱会迅速上升。（3）结论：影响蒸腾作用的环境因素有：气温、光照、空气流动速度和湿度等，一般情况下，叶周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。4、你能

5、设计关于影响蒸腾作用因素的其他实验方案？问题过渡：为什么会出现上述现象？进行蒸腾作用的主要器官是？——叶2典型例题1、植物蒸腾作用的意义（1）能促进的吸收（2）能促进和的运输（3）能降低植物体的2、植物的蒸腾作用也影响周围环境。如：、、。4、蒸腾作用是指，蒸腾作用的主要器官是。5、影响蒸腾作用的因素：＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等3知识概括、方法总结与易错点分析1、蒸腾作用的意义：（1）在高温时降低叶片的温度（2）是根部吸水的主要动力（3）有利于溶解在水中的无机盐在植物体体内的运输2、

6、影响蒸腾作用的环境因素有：气温、光照、空气流动速度和湿度等，一般情况下，叶周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。4针对性练习：1在阴天或傍晚进行移植，并去掉部分枝叶，是为了降低：（）    　A.降低光合作用              B.减小呼吸作用    C.减少水分蒸腾作用           D.移栽方便2仙人掌在强烈的阳光下，不会被太阳光灼伤的原因是（　　）A、吸水力大　　B、储水多　　C、蒸腾作用强　　　D、叶变成刺3关于植物体水分散

7、失的意义，下列哪项是不正确的？（　　）A、促进植物体对水分的吸收　　　B、促进矿质元素在植物体内的运输C、促进溶于水的矿质元素的吸收　D、降低植物体特别是叶片的温度4北方果树由根系吸收的水分主要用于（　　）A、光合作用　　B、蒸腾作用　C、植物的生长　　D、果实的形成考点2：叶的结构1知识梳理【设问】水从叶的什么地方散发出来？【实验】实验观察1：水从叶的什么地方散发出来？①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。②将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面

8、，并用回形针将其固定。③观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸的颜色变化。哪一张纸先变色？哪一张纸的颜色会深一点？思考：氯化钴溶液的蓝色滤纸的作用是什么？选同一张叶片的目的？实验说明：1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。实验现象：贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，并且颜色