酒店改建及经营可行性报告材料

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1、实用文档一、概述XX酒店坐落风景秀丽的西湖边,环境优美，历史悠久。自19xx年建成以来，以接待国宾为主；19xx年，美国总统尼克松曾在此下榻。经历了数十年风雨的洗礼，如今的XX酒店与杭城其他新建的宾馆饭店相比，已显得有些老态龙钟了。但目前正在进行的西进工程又为XX酒店带来了新的机遇与挑战，如何审时度势，把握机会，利用这一有利时机，重塑对外形象，提高自身品牌，扭转目前的经营现状，已成为当务之急。二、XX酒店的经营情况现状首先，让我们来看一看XX酒店近三年来的相关营业数据：表一单位（万元）2000/占营业比例2001/占营业比例20

2、02/占营业比例营业收入11994339.4713574719.4513837908.11营业成本2212056.91/18.44%2378395.55/17.52%2437028.79/17.61%营业费用5788802.09/48.26%5559738.76/40.96%5678049.29/41.03%营业税金400850.85/3.34%336745.85/2.48%300480.81/2.17%管理费用8389061.60/69.94%6999956.90/51.57%6174509.57/44.62%财务费用1655

3、495.85/13.80%1611688.32/11.87%1428476.70/10.32%营业外收入4929.79/0.04%248.00/0.002%32243.48/0.23%营业外支出109654.50/0.91%4144.42/0.03%---净利润-6556652.54/-54.66%-3315702.35/-24.43%-2148393.57/-15.53%通过对XX酒店近三年的营业数据分析比较后，可得：表二文案大全实用文档200020012002营业收入—↑13.18%↑1.94%营业成本—↑7.25%↑2.4

4、7%营业费用—↓15.99%↓10.77%营业税金—↓3.96%↑2.13%管理费用—↓16.56%↓11.79%财务费用—↓2.65%↓11.37%净利润—↑49.43%↑35.21%从表一与表二各项数据比较来看：2001年营业收入上涨幅度较大，较2000年增加158万元，年增长率为13.18%，而营业费用、管理费用分别下降了15.99%和16.56%，使当年的营业净利润同比2000年减亏324万元，减亏幅度为49.43%；2002年营业收入上涨幅度大幅减弱，较2001年增加26万元，年增长率为1.94%，而营业费用、管理费用

5、则分别下降了10.77%和11.79%，当年营业净利润同比2001年减亏116万元，减亏幅度为35.21%。再看表一各年度各项营业数据占当年营业收入比例，不难看出2001年经营较为成功，营业收入提升幅度较大，而各项费用较2000年并无明显提升，部分费用支出还呈下降趋势，故减亏幅度也较大；2002年营业收入较2001年提升不明显，但在各项费用支出上继续挖潜，取得了减亏35%的成绩。通过以上数据的比较可以看出，近几年XX酒店在开源和节流方面都做了许多工作，但亏损的局面还是未能有实质性的改变。想要彻底改变亏损局面，应从根本入手，全面提

6、升XX酒店各项服务产品的品质，重塑酒店的对外企业形象，突破性地提高酒店的整体营业收入，稳定各项费用开支，从而让酒店的经营工作实现良性循环。三、XX酒店的改建设想（一）酒店目前的优势1、文案大全实用文档酒店环境精致优美，占地14公顷，绿地面积在90%以上，庄内山环水绕，古木参天，绿树成荫，具有浓郁的江南园林风格。别墅式的建筑与自然环境和谐融洽。1、酒店悠久的历史积累并沉淀下了丰富的人文历史，如苏东坡石像的出土、高丽太子义天曾在此修行的惠因寺遗址等，均有待发掘并宣扬，可作为酒店的一大卖点。2、雅虎泉为优质天然矿泉，有待开发，可作景点

7、处理，成为酒店的又一自然亮点。3、当前的西湖西进工程改善了酒店原先交通不便的弊端，“花山霞鹃”、“法巷探春”、“三台泽韵”、“茅乡水情”及“金沙醇浓”等新建景区也坐落在酒店周围，为积聚人气，丰富客源营造了有利条件。4、酒店原有的客房面积均较大，有发展和提高的空间。尤其是一号楼主楼的客房，均带有单独的露台，稍加修饰即可成为客房的一大特色。5、别墅式建筑可将改建工程给经营带来的影响降低到最低程度。（二）酒店目前存在的问题1、酒店的各项设施设备陈旧、老化程度高，尤其是客房及一些公用的客用设施。客房的卫生间洁具和室内装修，与同档次酒店相

8、比已明显落后，不能较好地适应宾客的需求。2、酒店缺乏娱乐配套设施，无法满足住店客人的需求，从经营上来说，也损失了一个经济增长点。3、酒店的内部管理较薄弱，服务人员素质普遍跟不上宾客的要求，管理人员的管理理念和员工的服务理念都有待于彻底改进。其中用工机制是问题的根