【9A文】营养食堂一周菜谱

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1、【MeiWei_81重点借鉴文档】营养食堂一周食谱C.星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花花卷1两紫米粥、鸡蛋、小馒头1两大米粥、鸡蛋、发糕1两二米粥、鸡蛋、鸳鸯卷1两午餐主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两A三色鸡柳：鸡柳1.5两、青红椒个0.5两A.孜然肉片：肉片：1.5两、洋葱1两、青椒1两A.溜肉片:肉片：1.5两、土豆3两A.蚝油牛肉牛肉：1.5两、洋葱、青椒各1两B酱炒肉片：肉片1.5两、土豆3两B.五彩肉丝：肉丝：1.5两、冬笋，青红椒各1两、木耳适量B.醋溜白菜

2、：白菜4两B.香菇蒸鸡鸡块2两、香菇0.2两、土豆0.5两1葱烩豆腐：豆腐2两1.腐竹芹菜：腐竹：0.2两、芹菜2两饺子1.腊肠菜花菜花：3两、腊肠0.2两2肉丝蒜苗：肉丝0.5两、蒜苗2两2.红烧豆腐：豆腐：2两2.家常豆腐：豆腐：2两、胡萝卜、青椒适量3蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：4两3.双耳呛快菜：快菜：3两、木耳银耳各适量3.肉炒青笋：肉片1两、青笋3两晚餐主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两A肉片鲜蘑：肉片1.5两、鲜蘑：2两、油菜2两A.上汤排腿：鸡腿4两A.红烧肉鹌鹑蛋：红烧肉

3、2两、鹌鹑蛋3个A.红烧带鱼：带鱼2两1皮蛋青瓜：皮蛋1/4、青瓜2两1.肉炒四季豆：肉片：0.7两、四季豆：2两1.圆白菜豆腐丝：圆白菜：3两、豆腐丝0.3两1.肉末黄豆芽：肉末：0.2两、豆芽2两2肉末海带：肉末0.5两、海带2两2.西红柿鸡蛋：鸡蛋：1/3个、西红柿4两2.青椒土豆片：土豆：3两、青椒：1两2.红烧豆腐：豆腐：2两3地三鲜：土豆1两、茄子1.5两、青椒1两3.蒜蓉油麦菜：油麦菜：4两3.金豆菜心：菜心3两、黄豆适量3.肉片烧土豆：肉片0.5两、土豆：2两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g营养食堂一周食谱C星期五

4、星期六星期日【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】红豆粥、鸡蛋、火腿花卷1两大米粥、鸡蛋、椒盐花卷1两小米粥、鸡蛋、腐乳卷1两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两冬笋肉丝：肉丝：1.5两、冬笋2两、青椒1两冬瓜汆丸子：猪肉1.5两、冬瓜2两陈皮鸡丁：鸡丁1.5两、胡萝卜1两、陈皮适量素炒油菜：油菜4两鸡块土豆：鸡块2两、土豆3两青椒猪柳：猪肉2两、青椒、红椒各1两包子腊肉荷兰豆：荷兰豆：2两、腊肉适量肉丝拉皮：肉丝1两、拉皮2两、黄瓜适量汤肉丝香芹：肉丝1两、香芹2两鱿鱼蒜苗：蒜

5、苗2两、鱿鱼适量麻辣豆腐：豆腐：2两烧二茄：茄子2两、西红柿1.5两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两青瓜鸡丁：鸡丁：1.5两、黄瓜、胡萝卜个2两肉片油菜：肉片：1.5两、油菜：3两红烩牛腩：牛肉2两、芹菜0.5两、胡萝卜、洋葱各0.5两、西红柿适量苜蓿蒜苗：蒜苗：2两、鸡蛋1/3个木须莴笋：莴笋：3两、鸡蛋1/3个青椒土豆丝：土豆丝：2两、青椒适量豌豆玉米粒：玉米粒：2两、豌豆、胡萝卜个0.5两肉丝洋葱：肉丝：1两、洋葱3两蒜蓉扁豆：扁豆2两肉烧胡萝卜：肉片1两、胡萝卜3两海米冬瓜：冬瓜3两、海米适量肉片

6、西葫芦：肉片1两、西葫芦3两半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露蔬菜汁补汤注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱C星期一星期二星期三星期四早餐豆浆、鸡蛋、葱花花卷1两牛奶、鸡蛋、小馒头1两豆浆、鸡蛋、发糕1两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷1两【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】午餐主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1

7、两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两木须肉：肉片1两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳适量五彩肉丝：肉丝：1两、冬笋，青红椒各1两、木耳适量溜肉片：肉片1两、黄瓜2两、木耳适量滑溜牛肉：牛肉：1两、黄瓜：2两、冬笋适量葱烩豆腐：豆腐2两腐竹芹菜：腐竹：0.2两、芹菜2两醋溜白菜：白菜3两腊肠菜花：菜花：2两、腊肠适量肉丝蒜苗：肉丝0.2两、蒜苗1.5两红烧豆腐：豆腐2两饺子红烧豆腐

8、：豆腐：2两蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：3两双耳烩快菜：快菜：3两、木耳银耳各适量肉片青笋：肉片0.5两、青笋2两晚