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1、''山西职业技术学院物流管理系顶岗实习报告指导老师：智敏班级：连A1502姓名：杨宗渝学号：1513150215山西职业技术学院物流管理系制''一、实习目的1.顶岗实习的地位和作用实践才是检验真理的唯一标准。入学时的第一节课，老师首先给我们提了一个看似简单却又不太容易回答的问题“你们对自己所学的专业了解吗，将来可以从事什么的工作。”记得当时什么样的答案都有，总之是对自己所学专业的认知度不高，且更不用说未来的职业规划了也是一片空白。两年的理论学习让我们对自己的专业有了较高的认识，但是当我们将要实习的时候老师再一次将入学时的那个问题提
2、了出来，这次的回答虽说高明了许多但也是不太明了的。2.顶岗实习与就业岗位的关系我认为实习的目的就是去解决这一问题的，充分认识自己的专业将理论与实践相结合，通过在实践中应用所学，将理论知识进一步升华，真正化作自己的东西，使之成为拼搏的工具。毕业实习是极为重要的实践性学习环节，透过较长实践的实习，使我们走向社会，接触本专业工作，拓宽知识面，增强感性认识，培养、锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的潜力，能够将所学的专业理论知识运用与实践，在实践中结合理论加深对认识和总结，再次学习，将专业知识与实
3、践接轨，逐步认识体会，从而更好地将所学运用到工作中去，接触社会，认识社会，体验社会，体验生活，学会生活，学会感悟，学会做事，学会与人相处，学会团结协作，为以后毕业走上工作岗位打下必须的基础。顶岗实习不仅可以将所学理论实践，还可以通过对实习岗位的深入理解找到适合自己的岗位，从而找到自己想要从事的工作。顶岗实习是我们从学校走向社''会的一个过度阶段，可以使我们消除从毕业到就业中间的恐慌，实现了毕业到就业的平稳过渡。1.面对顶岗实习的态度因此要以积极的态度去看待实习，将实习生活当做一场历练，去接触社会，认识社会，体验社会，体验生活，学会
4、生活，学会感悟，学会做事，学会与人相处，学会团结协作，为以后毕业走上工作岗位打下必须的基础。''二、实习地点1.实习企业概况百果园，全称为深圳百果园实业发展有限公司，始于1997年，2001年正式成立公司，2002年开出中国第一家水果特许连锁专卖店。截止2017年7月，门店数量已超2400家，遍布全国40多个城市，并布局了200多个水果种植基地。百果园是集果品生产、贸易、零售为一体的水果全产业链企业，也是水果专营连锁业态的开创者。百果园在业内率先推出“不好吃三无退货”的服务承诺，即不好吃可无小票、无实物、无理由的信任退货服务，开创
5、了行业服务标准新高度。2017年7月，百果园线上销售额破亿，标志着百果园成功实现了线上线下一体化，成为水果新零售标杆型企业。管理概况水果不同于其他食品,对"新鲜"的要求非常高,为突破水果专卖连锁经营的困局,百果园强调水果销售中的管理流程,导入了科学营销管理理念,借助信息化手段加强企业管理。2.实习企业对人才的需求百果园当下正处于高速发展阶段，预计在2020年门店达10000家，因此对于门店一线的管理人才需求量大，特别是连锁经营管理的专业型人才以及区域性的管理人才的需求。3.实习企业的行业地位''就百果园当下行业地位来说，应该是本行
6、业的领军者。从2002年在深圳开设第一家特许连锁专卖店至今，百果园目前已经拥有2200家门店，遍布全国13大省区，30多个城市，2015年销售额达30亿元，不论是门店数还是销售额都在行业中遥遥领先。公司目前已完成两轮融资，其中A轮获天图资本领投的4亿融资，刷新业内最大融资额。同时，公司以并购的方式在线上、线下进行布局，先后并购了果多美、鲜时代、超奇等区域型水果零售龙头，并与生鲜电商一米鲜进行合并，完成线上线下业务的闭环。1.人才需求状况及岗位需求人是一家企业最重要、最宝贵的资源。公司选人之道:良好的思想品德,良好的学习能力,良好的
7、沟通能力,良好的身体;用人之道:赛马不相马,信任员工,尊重员工,把人才看成是公司最重要的财富;育人之道:通过不断培训和学习,更新知识,提高素质,达到学以致用。留人之道:事业、情感、薪资福利是留人之根本。2015年底,由广州番禺职业技术学院与百果园实业公司牵头成立的百果园职业教育联盟涵盖3所本科、7所高职、2所中职和1家行业协会,这为百果园人才储备战略的升级奠定了稳固的基础,以广州番禺职业技术学院为首的百果园现代学徒制班、订单班、顶岗实习等校企合作模式精耕细作,稳步提升。就实习岗位来说它可以吸收连锁，市场营销，电商等专业的实习生。'
8、'三、实习内容1.实习过程我入职的是百果园北京区，当我刚进入实习门店时被门店的设计所吸引，没想到水果店也可以这样的唯美，在新员工培训是我才知道那是田园式的风格。第一天正式上班为早班，首先是学习如何打包各类果品，然后学习不同果品的切法，最后是收银和导
