DB44 873-2011T 静电式餐饮油烟净化设备

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1、ICS.97.040.01Q75备案号：31337-2011广东省地方标准DB44/T873-2011静电式餐饮油烟净化设备Electrostaticcookingfumecontrolequipment2011-08-15实施2011-06-08发布广东省质量技术监督局发布DB44/T873-2011前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由广东省质量技术监督局提出。本标准起草单位：佛山市科蓝环保设备有限公司、广东省标准化研究院、广东省环境保护产业协会。本标准主要起草人：尤今、陈学章、曹新华、张英平、林雪玲、李鸿

2、涛、李苑彬、邢俊峰、周延霞。DB44/T873-2011静电式餐饮油烟净化设备1范围本标准规定了静电式餐饮油烟净化设备的要求、试验方法、检验规则、标志和说明及包装、运输和贮存。本标准适用于静电式餐饮油烟净化设备及静电复合式餐饮油烟净化设备。注：本标准不包含对静电复合式餐饮油烟净化设备中非静电方式去除油烟的专用部（组）件的要求，但其他文件可能有相应规定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19

3、1包装储运图示标志GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4706.21-2008家用和类似用途电器的安全微波炉，包括组合型微波炉的特殊要求GB4706.95-2008家用和类似用途电器的安全商用电动抽油烟机的特殊要求GB/T6553评定在严酷环境条件下使用的电气绝缘材料耐电痕化和蚀损的试验方法GB7251.1-2005低压成套开关设备和控制设备第1部分：型式试验和部分型式试验成套设备GB/T9969工业产品使用说明书总则GB/T16157-1996固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法GB18

4、483-2001饮食业油烟排放标准（试行）HJ/T62饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）HJ/T397-2007固定源废气监测技术规范3术语和定义HJ/T62界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了HJ/T62中的某些术语和定义。3.1餐饮油烟cookingfume食物烹饪和食品生产过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解和裂解产生的混合物。3.2餐饮油烟净化设备cookingfumecontrolequipment对餐饮油烟进行净化处理的设备。3.3静电式餐饮油烟净化设备electrostatic

5、cookingfumecontrolequipment采用静电原理去除餐饮油烟的净化设备。DB44/T873-2011注：静电式餐饮油烟净化设备包括高压发生器、阴阳极电场等组件。3.4复合式餐饮油烟净化设备compoundcookingfumecontrolequipment采用两种或两种以上净化方式，组合而成去除餐饮油烟的净化设备。3.5静电复合式餐饮油烟净化设备electrostaticcompoundcookingfumecontrolequipment采用静电方式与其他净化方式组合的复合式餐饮油烟净化设备（(3.4)。3.6标

6、准状态standardstate温度为273K，压力为101325Pa时的状态。[HJ/T62-2001，定义3.1]3.7油烟浓度fumeconcentration在标准状态下，单位体积餐饮油烟的质量，mg/m³。3.8油烟去除效率fumeremovalefficiency油烟经过净化设备处理后，被去除的油烟质量与处理前油烟质量的百分比。[HJ/T62-2001，定义3.4]3.9本体阻力properresistance在标准状态下，油烟净化设备工作时进、出风口的压强差。3.10爬电距离creepagedistance两个导电部件之

7、间，或一个导电部件与器具的易触及表面之间沿绝缘材料表面测量的最短路径。[GB4706.1-2005，定义3.3.15]3.11电痕track绝缘材料表面因局部劣变而产生的局部导电通道。[GB/T6553-2003，定义2.1]3.12漏风率airleakagerate漏入净化装置的空气量占处理风量的百分数，％。[GB/T22584-2008，定义3.6]4要求4.1外观和结构4.1.1设备外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。4.1.2产品外表使用不易生锈的材料或进行防锈处理。4.1.3应有醒目的安全提示或警告。4.1.4设备应带有开

8、关装置以启动或停止设备，同时配有工作状态指示装置，区别正常和故障状态。4.1.5控制装置应稳固，手柄和旋钮可靠固定，不应有发生意外变动的可能性。4.1.6设备在结构上应使电气绝缘不受可能在冷却表面上冷凝水的影响，也不受设