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时间:2019-11-30
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1、JGPGreenPointTechnology(Wuxi)Co.,Ltd.AJabilCompanyJGP(wuxi)食報告人﹕GPW劉華勇•GP管理654321O1.餐廳現有布局M*E**MTUO*Y絬μ**A-LN0FIO隔だ::1-3T:1IP芠WR.MCㄒOGHSE把虫ゑENHDLGITWTDMYSTD.,L1COI)UX02.100.5700.5700.5800.5600.5700.5702.1.(WYOGNLOLNOIACH0RTET0EIN.21.21SOP1ENREGFTEOEH辫S1
2、衛生間剩飯回收間0.1.000μTA0加50.0だER.0E1TCR0a.L現ITT狀5AAHCNESUH6G-02G/14EEE0TT1.TA供AA餐公司兩家”天嘉﹑美頓“DDDYYYBBBDADEEVNCKOWCRAEPRHP0DCA.00*8**0.00TUC*8OL55**5YAIASYRIT-LETNA2.LF分AU餐線5條ED-3MQOWMMD3G每5255分5.10鐘最多可分餐357人.0.1.2000=S==ELFX.X.X.=GNF(X每XX條A線7分鐘分餐100人)A5=0Z.008
3、0.00c8.餐桌99張﹐容納594人用餐每張桌可坐6人EE00.00.080821辫芔繺场WMG0.0加080.00811DD人员进入餐廳线路排队等待线用餐离开餐廳线路01UÆÀ取z餐后¤离开x线路¥0.0080.0908CC報告人﹕GPW劉華勇0.16•GP70.167丁︾穦0.9瑍3管理辫8.92┬02.00B紁加2B876543210.0205.1250.2102.100.0200.0200.0400.0700.0400.0700.0400.0900.06AA6543212.人員分批用餐Ø分批
4、用餐的原因現全廠每餐在2000至2500人用餐﹐為減少排隊等待時間﹐根擾各部門生產需求廠內人員分批用餐。Ø分批用餐的效果根擾現有的資源﹐每批次用餐15分鐘﹐通過分批用餐90分鐘內最多可允許6個批次人員用餐﹐85%的利用率﹐每餐可達成3000人有序用餐要求。報告人﹕GPW劉華勇•GP管理3.文化宣傳陣地Ø企業文化對公司文化政策的宣傳Ø飲食知識對一周菜單的宣傳﹐快餐公司衛生狀況的公示報告人﹕GPW劉華勇•GP管理4.餐廳改善計划Ø餐廳布局優化Ø補充空調降溫Ø餐筷循環使用Ø提高衛生舉措報告人﹕GPW劉華勇•G
5、P管理64.1餐5廳布4局優化321OM*E**MTUO*Y絬μ**A-LN0FIO隔だ::1-3T:1IP芠WR.MCㄒOGHSE把虫ゑENHDLGITWTDMYSTD.,L1COI)UX02.100.5700.5700.5800.5600.5700.5702.1.(WYOGNLOLNOIACH0RTET0EIN.21.21SaOP.改善方案1ENREGFTEOEH辫S在1現有的餐廳基礎上﹐建衛生間剩飯回收間0.1.000μTA0加50.0だER.0E1TCR0LT5AITAHCNES分UH餐間﹐具
6、有消毒﹐溫控6G-02G/14EEE0TTTAAADDDYYYBBBDA溫DEEV功能。并增加1個分餐NCKO8WCR2AEP6mRHP0DCA.00*8**0窗口。.00TUC*8OL55**YAIASYRIT-LETNALFAUED-3MQOWMM5D3G5.12550.0.1.2000=S==bEL.增加功能FX.X.X.=GNF4XXXAA5=01Z.分餐線增加1條﹐總計6.00804條提高分餐速度。每5分分餐.0308514人。2E0E0.00.00.72.餐桌增加8張﹐可容納0858114m
7、648人同時用餐。24m21辫芔繺场WMG02.0加083.使用餐桌的間距增加﹐0.00811D使D視覺空間更廣闊﹐消除01UÆÀz¤x¥衛生打掃不便的死角。0.0080.0908CC報告人﹕GPW劉華勇•GP0.1670.167丁管理︾穦0.9瑍3辫8.92┬02.00B紁加2B876543210.0205.1250.2102.100.0200.0200.0400.0700.0400.0700.0400.0900.06AA6543214.2補充空調降溫現餐廳有6台5匹空調無法滿足餐廳的降溫要求﹐現計
8、划再安裝6台5匹空調補充降溫。報告人﹕GPW劉華勇•GP管理4.3餐筷循環使用采用消毒筷代替現行使用的一次性餐筷﹐為保証用餐筷切實消毒將要求將消毒柜放置于現場﹐在我公司監督下進行。報告人﹕GPW劉華勇•GP管理4.4提高衛生舉措1.飲食衛生建專業的分餐間﹐避免用餐的二次污染2.環境衛生每餐均有阿姨打掃﹐并有伙委人員進行查核3.餐份留樣每餐均打樣餐保持48小時留樣﹐以便于后續追蹤報告人﹕GPW劉華勇•GP管理JGP(wuxi)衣報告人﹕GPW
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