第8章中药鉴定学-动物类

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1、一、动物类中药的真实性鉴定（一）来源鉴定（二）性状鉴定手试法，如毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应黏手、染手、顶指或结块。水试法，熊胆仁投于水杯中，即在水面旋转并呈现黄线下降而不扩散；牛黄水液可使指甲染黄，习称“挂甲”；火试法，如麝香仁撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸裂，髓即熔化膨胀起泡，浓香四溢，灰化后呈白色灰烬，无毛、肉焦臭，无火焰或火星；马宝粉末置于锡箔纸上加热，其粉末聚集，并发出马尿臭等。（三）显微鉴定（四）理化鉴定采用电泳系列技术二、动物类中药的安全性检测三、动物类中药的质量评价①传统的经验鉴别。②纯度检查，如水分、总灰分

2、、酸不溶性灰分的测定。③浸出物。④药效物质或活性物质的含量测定等。第三节动物类常用中药一、地龙【来源】为钜蚓科动物参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓或栉盲环毛蚓的干燥体。前一种习称“广地龙”，后三种习称“沪地龙”。【产地】广地龙主产于广东、海南、广西、福建。沪地龙主产于上海、浙江、江苏、安徽等地。野生或人工养殖。【采收加工】广地龙春季至秋季捕捉，沪地龙夏季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。【化学成分】①蚯蚓解热碱、次黄嘌呤、琥珀酸、蚯蚓素、蚯蚓毒素。②蛋白质和酶③氨基酸④脂肪酸蚯蚓解热碱具有解热作用；次黄嘌呤具平喘、降压作用；琥珀酸

3、有平喘和利尿作用；蚯蚓素有溶血作用；蚯蚓毒素为有毒成分；蚓激酶、地龙溶栓酶、纤溶酶具有溶解血栓作用。【安全性检测】重金属不得过百万分之三十【质量评价】1.经验鉴别条大、肉厚者为佳2.浸出物水溶性、热浸、16.0%【真实性鉴定】1.性状鉴别药材广地龙：呈长条状薄片，弯曲，边缘略卷。全体具环节，背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色；第14～16环节为生殖带，习称“白颈”，较光亮。体前端稍尖，尾端钝圆，刚毛圈粗糙而硬，色稍浅。受精囊孔2对，位于7/8至8/9环节间一椭圆形突起上，约占节周5/11。体轻，略呈革质，不易折断。气腥，味微咸。沪地龙：全体具环节，背部棕褐

4、色至黄褐色，腹部浅黄棕色；第14～16环节为生殖带，较光亮。受精囊孔3对，在6/7至8/9环节间。2.显微鉴别粉末：淡灰色或灰黄色。①斜纹肌纤维无色或淡棕色，肌纤维散在或相互绞结成片状，多稍弯曲，直径4～26μm，边缘常不平整。②表皮细胞呈棕黄色，细胞界限不明显，布有暗棕色的色素颗粒。③刚毛少见，常碎断散在，淡棕色或黄棕色，直径24～32μm，先端多钝圆，有的表面可见纵裂纹。3.理化鉴定薄层色谱【真实性鉴定】2.显微鉴别粉末：淡灰色或灰黄色。①斜纹肌纤维无色或淡棕色，肌纤维散在或相互绞结成片状，多稍弯曲，直径4～26μm，边缘常不平整。②表皮细胞呈棕黄色

5、，细胞界限不明显，布有暗棕色的色素颗粒③刚毛少见，常碎断散在，淡棕色或黄棕色，直径24～32μm，先端多钝圆，有的表面可见纵裂纹。3.理化鉴定薄层色谱①赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸②药材紫外灯下观察荧光斑点二、水蛭【来源】为水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥全体。【采收加工】夏、秋二季捕捉，洗净，用沸水烫死或用石灰、草木灰闷死，晒干或低温干燥。【化学成分】①水蛭素。活水蛭唾液腺中含有水蛭素，在70℃以下可保持活性，干燥药材中水蛭素多已被破坏。②肝素。③抗凝血酶（即抗血栓素）。④蛋白质等。水蛭素、肝素、抗凝血酶均有抗凝血作用。据文献报道，水蛭素是迄今为止世界上

6、最强的凝血酶特效抑制剂，水蛭素不但可以抗凝血，而且对各种血栓病都有效，尤其是对静脉血栓和弥漫性血管内凝血。【质量评价】1.经验鉴别药材以体小、条整齐、黑褐色、无杂质者为佳。2.含量测定水蛭每1g含抗凝血酶活性水蛭应不低于16.0U；蚂蟥、柳叶蚂蟥应不低于3.0U。3.纯度酸碱度：4.5~6.54.浸出物醇溶性、热浸、15.0%【真实性鉴定】1.性状鉴别药材蚂蟥：为扁平纺锤形，有多数环节。背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，蚂蟥用水浸后，可见黑色斑点排成5条纵线；腹面平坦，棕黄色；两侧棕黄色。前端略尖，后端钝圆。两端各具1吸盘，前吸盘不显著，后吸盘较大。质脆，易折

7、断，断面胶质状。气微腥。水蛭：呈扁长圆柱形，体多弯曲扭转柳叶蚂蟥：狭长而扁，背腹两面均呈黑棕色。水蛭2.显微鉴别粉末：①表皮层细胞略呈五边形，排列紧密，色泽黄，不甚透明。②纤维长短不一，成束或单个存在，柳叶蚂蟥透明。③纵肌纤维断面成群或单个存在，中空，外层增厚，可见增厚纹理。三、石决明【来源】为软体动物门鲍科动物杂色鲍（九孔鲍）、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。【化学成分】几种贝壳均主含：①碳酸钙。②贝壳内层珍珠层含角壳蛋白，水解得多种氨基酸。③尚含镁、铁、硅酸根、磷酸根及微量碘等。【质量评价】1.经验鉴别药材均以壳厚、内面彩光鲜艳、无杂质者为

8、佳2.含量测定用滴定法测定，含碳酸钙，药材和饮片石决明均不得少于93.0%；煅石