酒店消防管理培训

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1、酒店消防培训—安保部火灾会危及到酒店、客人和员工的生命财产安全，使有关责任人受到法律制裁，使酒店的生意和声誉受到损失，因此，每一位酒店员工一定要重视酒店的消防工作。一、酒店火灾的特点经济损失大人员伤亡大政治影响大二、消防工作的方针：预防为主、防消结合三、消防管理的特征1、全方位性2、全天候性3、全过程性4、全员性5、强制性四、国家消防法律法规1、消防法2、公安部第61号令（机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定）五、什么叫火灾：凡在时间空间上失去控制，并对人身安全的财物造成损害的燃烧现象，不论损害大小，都称作为火灾。燃烧必须具有的三个条件：Ａ、可燃物Ｂ、助燃物Ｃ、着火源六、火灾的类型：1

2、、 Ａ类：固体可燃材料的火灾，如木材、纸张、布料、橡胶、以及塑料等。2、 Ｂ类：易燃可燃液体，易燃气体和油脂类火灾，如汽油、煤油、液化气等。3、 Ｃ类：带电电气设备火灾，如接线板、台灯、电风扇等。4、 Ｄ类：部分可燃金属火灾，如镁、钠、钾以及其合金等。七、引起火灾的原因：1、人为原因（电器、吸烟、违章、破坏）2、自然原因（自然、雷击）八、灭火的方法：1、 冷却法：根据可燃物质发生燃烧时，必须达到一定的温度这个条件，将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上，使燃烧物质的温度降低到燃点以下，停止燃烧；用水进行冷却灭火，这是扑灭火灾的常用方法。2、 窒息法：根据可燃物质发生燃烧时，需要充足的空气(氧)这个

3、条件，采用防止空气流入燃烧区，或用不燃物质冲淡空气中氧的含量，使燃烧物质由于断绝氧气的助燃而熄灭。3、 隔离法：根据发生燃烧必须具备可燃物质这个条件，将燃烧物体与附近的可燃物质隔离或散开，使燃烧停止。这是比较常用的灭火方法。4、 抑制法：使用灭火剂干扰和抑制燃烧的链式反应，使燃烧过程中产生的游离基消失，形成稳定分子或低活性的游离基，从而使燃烧反应停止。九、酒店的消防设施：1、酒店防火分区：水平防火分区竖向防火分区特殊部位和重要房间的防火分隔2、酒店的防火分隔物：防火墙耐火楼板防火门防火卷帘门封闭和防烟的楼梯间防火水幕带消防卷帘门3、机械排烟、正压送风系统4、灭火器：干粉灭火器干粉灭火器二氧化

4、碳灭火器灭火器箱5、消防控制及供水系统：室内、外消防栓、消防箱消防、喷淋泵消防，喷淋水泵结合器消防喷淋、消防管消防控制柜烟感、温感警铃、手动报警器消火栓箱消防设施消防控制柜6、其他消防设施应急灯应急广播应急逃生指示牌酒店消防设施十一、酒店发生火灾的原因分析及其预防1．吸烟引起的火灾2．电器设备引起的火灾3．易燃材料的使用4．火灾发现得晚5．未及时通知消防部门6．违反了消防法规7．没有防火救灾的预案8．员工不遵守操作规程1、各工程机房（锅炉房、空调机房、配电房、电梯机房、程控机房等）2、前场（客房区域、餐厅、厨房、酒吧等）3、财务室、地下室等十一、酒店的重要部位十二、酒店发生火灾时，员工必须掌

5、握“三会”1、会报警；宾馆报警电话：***报警四要素：着火地点燃烧物品火势情况姓名、电话号码2、会使用消防器材扑救火灾（1）.灭火器的使用.就近拿取灭火机赶到现场；.拔去灭火机压柄上的保险销；.在距离着火处1~1.5米处，将灭火机喷口对准着火点，捏紧压柄。（2）.消防水带水枪的使用.就近在消防箱取消防水带进行铺设，水带铺设要平整拉直，水带打缟不能超过360度。.连接水枪灭火离着火点不能太近，距离大约10米.请按下消防箱内红色启动开关。.水枪出水不能对人，不能扑油类火灾。（3）.其它简易消防器材的使用。.水、拖把、黄沙等。3.会疏散客人注意！（1）.禁止使用电梯；（2）.指引客人走消防疏散通道

6、；（3).遇有烟雾时，用湿毛巾捂鼻，顺墙边底姿爬行；(4).检查人员情况。十三、酒店施工消防安全管理1、施工动火的审批单2、二、三级动火的管理3、动火程序和安全要点4、其他施工消防安全管理要求2006年6月10日广东汕头华南宾馆火灾2005年12月31日沈阳西苑宾馆火灾2005年12月31日沈阳西苑宾馆火灾2006年3月28日乌鲁木齐城市酒店火灾2006年3月28日乌鲁木齐城市酒店火灾城市酒店火灾2006年3月28日乌鲁木齐城市酒店火灾2006年8月13日上海恒达大厦火灾2006年8月13日上海恒达大厦火灾2006年8月13日上海恒达大厦火灾2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾2007年1

7、月31日洛阳新天鹅酒店火灾2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾2007年1月31日洛阳新天鹅酒店火灾2007年3月29日呼和浩特香格里拉酒店火灾呼和浩特香格里拉酒店火灾2007年8月14日上海环球金融大厦火灾上海环球金融大厦火灾美国拉斯维加斯蒙特卡洛酒店蒙特卡洛酒店火灾蒙特卡洛酒店火灾蒙特卡洛酒店火灾2008年11月14日上海商学院学生宿舍火灾上海商学院学生宿舍火灾上海