浅论中国茶文化与旅游业【毕业论文，绝对】

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1、本科生毕业论文设计题目浅论屮国茶文化与旅游业作者姓名™扌旨导教师僭所在学院xxxx专业（系）班级（届）2008级（2012届）完成H期年HH目录中文摘要、关键词(3)1、中国茶文化(4)1.1起源与形成(4)1.2兴盛与发展(4)1.3茶文化内涵(5)2、茶文化与旅游业(7)2.1旅游业的产生与特点(7)2.2茶文化对旅游业的作用(7)2.3茶文化的旅游价值(8)3、茶文化旅游(10)3.1茶文化旅游概念(10)3.2我国的茶文化旅游(10)3.3茶文化旅游存在问题(11)3.4开发策略(12)4、结语(14)英文摘要、关键词(15)参考文献(16)浅论中国茶文化与旅游业x

2、xxx系08级xxxxxxxx专业指导教师XXXXX作者XXXXX摘要：茶文化是中国传统文化中的一朵奇葩,根植于悠久的中国华民族传统文化Z中，在形成和发展的过程中，逐渐由物质文化上升到精神文化的范畴，是融口然科学、社会科学、人文科学于一体的文化体系。茶文化与旅游业关系密切，是一项重要旅游资源。茶文化与旅游结合可以促进旅游业发展，也有利于我国传统文化的普及。木文介绍了中国茶文化史、茶文化的内涵、茶文化与旅游的密切关系，详细分析了我国现在茶文化旅游存在问题，并提出了相关的建议。最后木文在结语时通过茶文化旅游对我国的文化旅游进行简单介绍概括，并对其发展方向提出了几点个人意见。关键

3、词：中国茶文化；旅游业；茶文化旅游；文化旅游—、中国茶文化1、起源与形成中国是世界上最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家，是茶的故乡。茶，是现今中华民族的国饮。根据唐代陆羽的《茶经》载：“茶Z为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”茶最初形成是在野生采集活动中，关于茶的起源大致有三种说法：一是饮用起源,二是食用起源，三是药用起源，即《神农氏木草经》中“神农尝百草，口遇七十二毒，得茶而解药用起源得到大部分人的认同。中国茶叶最早源于巴蜀地区。殷周Z时，我们祖先已发掘了茶的饮用功效，成为口常饮料。秦统一中国后推广了茶的使用、普及和种植。两汉三国时期，《僮约》中记载了“武阳买茶”和“

4、烹茶尽具”，由此可见两汉时期已有茶叶贸易与饮茶Z习。华佗在《食论》中明确提出了茶的养生保健功效：“苦荼久食益意思”。魏晋南北朝时期，佛教的传播与道教的兴起使茶与宗教结缘，茶逐渐开始具有社会功能和文化功能。唐朝是中国茶文化的形成时期，同时也是中国茶文化史上具有划时代意义的重要时期，其主要标志是“茶圣”陆羽所著的《茶经》的刊行。《茶经》是中国历史上第一部有关茶文化的专著，书中囊括了茶叶的齐种生产知识和饮茶轶事。不仅系统的总结了种茶、制茶、饮茶的齐种步骤，而且首次把饮茶作为一门艺术，上升到精神层面，要求强调茶人的修养、品格和情操；不仅创造了整套的完整茶艺，而且首次把儒家、佛家、道

5、家的思想文化内涵与茶相结合，形成了独具特色的中国茶道精神。除了唐朝的经济、政治、文化的空前发展为茶文化的形成奠定了基础Z外，佛教的推广、诗风的盛行以及贡茶和科举的兴起等因素，这些都对茶文化的形成这些起到了决定性的作用。2、兴盛与发展止所谓“茶兴于唐而盛于宋”。宋代的茶事以及茶文化得到了极大的发展，主要有两个原因：一是宫廷茶文化的止式出现，另一个是民间斗茶Z风和民间百姓茶文化的盛行。宋徽宗曾亲作《大观茶论》，是现代茶文化研究的重要文献。民间斗茶是宋朝茶文化的一大特色，是占代人集体品评茶叶的质量优劣的一项重要茶事活动。范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》一诗生动的描绘了当时斗茶的情景，

6、成为脍炙人】」的斗茶诗篇。这一时期饮茶Z风从南方进一步向北方拓展，成为了南北经济文化发展的重要纽带。同时团茶散茶的大量出现、茶艺的盛行以及对饮茶色、香、味、形的更高追求，都丰富了茶文化的内涵。元代在中国茶文化史上是一个承前启后的时期，元人用茶崇尚简约，对茶艺的追求不如前人考究，使茶艺向真木方向发展。与此同时紫砂壶的应运而生赋予了茶文化新的内涵。茶叶也开始分为绿茶、黑茶、白茶等几大类。明清时期，茶艺中占主要地位的“泡饮法”对饮茶习惯的推广产生了深远的意义和影响。“功夫茶艺”也是在此时逐渐完善，除了已有的茶诗、茶画外，还出现了茶歌、茶舞以及采茶戏等。清末民初，红茶登上了茶文化的

7、舞台，完善了茶叶种类。帝国主义的侵略虽使茶叶逐渐传入欧美，却也同样造成国运衰退、百业不兴。中华人民共和国成立以后，随着传统文化的复兴与发展，茶叶生产开始重新发展。如今中国茶已是世界公认最好的饮料。3、茶文化内涵茶文化指的是人们在品茶过程中所产生的社会现象和文化现象，分为广义和狭义。广义是指人类在社会历史过程中所创造有关茶的物质和精神财富的总和，狭义茶文化是人类创造的有关茶的“精神财富”部分，如茶诗、茶艺、茶史、茶画、茶道、茶戏、茶舞等等,其核心是茶艺与茶道。茶道最早起源于中国，屈于东方文化，茶道是在操作茶艺过程中所