《导游基础》

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1、《导游基础》课程擅体设计方案课程名称导游基础课程代码编制人徐可授课专业旅游管理总学分4总学时72一、课程性质根据高职旅游管理专业“培养职业素质和人文素养良好，专业技术和技能较强，市场意识和创业精神较为突出，在旅游相关企业从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高素质技能型人才”的培养目标，“导游基础”作为高职旅游类专业的专业基础课，是旅游管理专业和导游专业学生学习旅游文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的必修课程。本课程将前接课程《旅游学基础》与后续课程《导游实务》专业课程有机地结合和运用，是提高学生职业能力、

2、参加导游证考试和就业的支撑课程。二、课程设计(一)课程目标设计以“导游”职业岗位所需要的能力为主线，充分考虑到“导游”职业所需的知识、技能和素质，由此来确定课程教学的能力目标、知识目标和素质目标。1、课程能力目标:(1)能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑，并能进行导游讲解。(2)能够画出佛、道宗教建筑基本布局的平面图，能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置，并运用相关知识进行导游讲解，并运用相关知识进行导游讲解。(3)能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。(4)能够运用中

3、国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。(5)能够运用调查、搜集资料的方法，编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑。(6)能够运用旅游文学的基本知识，去分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。2、课程知识目标(1)熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识；了解中国民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗。(2)了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识。(3)熟悉中国主要的自然景观和人文景

4、观的构成、分布及其特点；了解中国古代建筑的发展历程；掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表。(1)了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念。(2)了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基本常识。(3)掌握与旅游相关的对联和诗词的基本知识。3、课程素质目标：思想情操高尚，内外关系和谐，塑造良好旅游职业道德和健康人格的“文厚”品质

5、。(二)课程项目设计：“导游基础”课程项目的设计，建立在课程组对省内外近百家旅游企业、景点和300多名导游、近300名毕业生的调研基础上。根据旅游企业岗位工作调查，以导游工作任务及其工作过程为依据，来设计学习性工作任务；根据导游员所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程项目。详见下表:主题模块教学项目项目成果课时分配训练方法历史与民俗宗教“中国历史文化”旅游资源搜集专辑编写6本课程教学以课内与课外相结合的形式完成。打破传统的知识传授方式的框架，以“工作项目”为主线，创设工作情境

6、，结合职业技能证书考证，培养学生的职业能力。建立“导游基础博客”平台，通过“博客”写作相关导游知识、模拟导游讲解等方式达到巩固导游基础知识的目的，通过旅游资源调查、景点考察、模拟导游室训练、综合实训、顶岗实习和社会服务等途径来完成课程的实践教学任务。中国民族民俗风貌展览布置展板6宗教文化导游词设计导游词12自然与人文景观旅游资源调查调查报告6中国古建筑文化导游导游词8中国古典园林欣赏导游词8饮食与风物特产“中国美食”信息资源搜集专辑编写6构筑“中国风物特产精品屋”专辑编写6旅游与文学艺术旅游文学赏析旅游诗词、楹联介绍6综合实训

7、实地参观考察导游综合项目实训报告8总计72说明：(1)“导游基础博客”设置与教学项目相一致的栏目，每个教学项目的成果，通过“博客”平台展示交流。(2)教学项目设计采用分总式的方式，分9个单元项目和1个综合项目，由小项目来带动整个章节的学习，最后通过一个综合项目对全部文化知识进行强化。(3)顶岗实习项目和社会服务是利用教学课时之外的课程训练，学生有训练计划，策划方案，活动总结等，作为课程考核内容之一。“导游基础”课程项目选取依据一是以就业为导向，瞄准旅游人才市场需求，使课程内容与导游职业资格要求零差异。二是为“导游实务”等后续职

8、业能力课奠定理论与实践基础，使“导游基础”能够充分为专业课程服务，实现毕业就业零距离。三是按照项目选取课程内容和组织教学，不求学科体系的完整，强调课程内容的应用性和需求性。既体现了阶段性能力训练，又实现了综合能力的训练。（三）能力训练项目设计编号能力项目训练名称拟实现的能力目