食品综合检查员职责

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1、食品综合检查员职责1、综合检查员应敬岗爱业，既要严把各种蔬菜、肉类及各类食品的质量关，又要服务于市场，两者缺一不可；2、必须有责任心，认真做好各类蔬菜、肉类等食品进入菜市场准入制度，对于不合格的食品坚决不给进入市场售卖；3、每天应做好各种食品、蔬菜、肉类等质量安全检查工作，杜绝不安全食品流入菜市场；4、综合检查员应以坚持的态度，要有果断的措施，积极处理日常的各种纠纷，敢于同一切不良行为做斗争；5、按吋上下班，不迟到、早退，认真执行请销假制度。不合格食品的强制退出制度依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，食品经营者对存在的问题或有

2、安全隐患的食品应采取退市、召回制度，退市制度是一种及早发现并立即终止不合法行为的有效措施，意在将问题或安全隐患及时消灭在萌芽状态1、对已经进入市场的食品，发现有不合格或存在安全隐患的，要立即停止销售并撤下摊位；2、食品经营者在销售食品过程中要勤看、勤查、勤换，对已过期变质、外包装损毁和真空包装已进入空气的食品，要及时撤下摊位，退出市场；3、保持销售场所地面、摊位、货架等清洁；4、菜市场管理部门对食品经营者进行检查、抽查时，若发现不合格或有危及人身健康等不安全食品，可依法责令强制将不合格的食品退出市场；5、下列食品视为不合格食品范畴，应

3、停止销售，强制退出市场：(1)腐烂变质、污秽不洁的；(2)包装破损造成不符合食品卫生要求的；(3)超过安全使用期或者保质日期的；(4)应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；(5)掺杂、掺假，以假充真、以次充好、偷工减料的；(6)使用非食用色素或其它非食用物质加工的；(7)伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商晶上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等,对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；(8)假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，造成和他人的知名

4、商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；(6)其他违反法律、法规规定的。肉类进入市场的流程早5:00开始Vrti治安员配合，检查员开始检查进入市场的肉食品，逐一检查登记▼收取肉类食品检验合格证►若不能提供的能提供的VV进入市场售卖不准进入市场售卖禁止销售、使用塑料袋管理办法为加强本市场的环境治理，防止塑料袋污染环境，保护和改善生态环境，促进经济和社会的可持续发展，根据国家环境环境保护条例及有关法律、法规的规定，并结合本市场实际，制定本办法：1、市场管理办负责对该市场使用塑料的经营户或个人进行监督及管理工作；2、禁止经营户或个人在本市

5、场内销售塑料袋；3、在本市场范围内使用塑料袋的，须遵守国家相关管理规定；4、鼓励客户使用布制、纸制等可重复使用的购物袋；个体工商户可以按木市场需求提供经认证的可降解的一次性环保用品