韭菜品种引进鉴定

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1、韭菜品种引进鉴定摘要：韭菜是原产于我国的多年生宿根蔬菜，抗寒、耐热、适应性强。在全国各地普遍栽培,是我国生产范围最广泛的香辛叶菜类蔬菜由于有些地区没有对非菜品种的生长习性及特点深入了解，便盲目引种，给生产上带来不必要的损失。所以，笔者2011年春季引进15个韭菜品种进行露地栽培研究，筛选出平韭2号、独根红、宁源宽叶冬韭、改良汉屮冬韭等适宜当地露地种植的韭菜品种。关键词：韭菜；品种；鉴定韭菜是人们喜食的蔬菜种类之一。我国韭菜的主要栽培种有普通韭、大叶韭、野韭、分韭等4个种［1］。我国栽培的主要是普通韭，为常见韭菜生产种。它以嫩叶和柔

2、嫩的花茎、花、嫩籽等供人们食用，为中国之特有蔬菜［2］。目前，在国内许多地方，随着韭菜栽培面积的逐年扩大，已经形成具有产业化经营的“非菜乡”、“非菜村”、“非菜屯”，在我国辽宁葫芦岛地区U建立无公害韭菜生产基地，种植韭菜已成为当地致富奔小康的重要选择之一［3］。由于我国气候条件的影响，南北温差大，使韭菜品种在长期的进化选择中，形成休眠和不休眠两种生态类型［4］。这两种类型的韭菜各具特色,休眠型韭菜能在北方露地安全越冬，但生产速度慢，棚室生产有一段休眠期，而不休眠韭菜在北方露地不能安全越冬，但生长速度快，棚室生产几乎没有休眠期。随着

3、我国北方蔬菜栽培面积的加大，非菜的栽培面积与黄瓜、茄子、番茄等并驾齐驱，在不断加大，确定适宜本地区露地栽培的韭菜詁种尤显重要。韭菜站种引进鉴定一般是从韭菜植物学性状、抗病性、抗逆性、产量和品质等方面来综合评价考查其性状的优劣，探明其抗性、产量和品质的差异［5、6］。针对辽宁地区的气候特点，在2011年春季，笔者远赴山东、河南、陕西等地引进15个韭菜品种进行引种试验，主要在韭菜性状、产量及抗病性等方面进行鉴定比较，进而筛选出适宜本地区露地栽培的非菜品种。1?材料和方法1.1?试验地点辽宁省农科院风沙所科研试验基地。1.2?试验材料试

4、验共选择15个韭菜晶种，如表lo1.3?试验方法i.3.i?m间设计随机区组排列，3次重复，小区面积5m2,每小区定植4行，行距25cm,穴距10cm,每穴4株，每小区200穴。1.3.2?栽培管理播种：2011年4月10日露地育苗，计15份。做宽1叭长5m的平畦，条播，每畦播4小垄，播种量一致，4g/m2o整地施肥：667m2施5000kg农家肥，25kg磷酸二钱撒施，深翻30cm,耙平做平畦。定植：2011年8月露地进行移栽，做平畦，畦栽。管理：定植后及时中耕除草，加强田间肥水管理，适时追施叶面肥，养根壮秧［7］。灰霉病用50

5、%速克灵1000倍液喷雾防治或用10%速克灵烟剂烟雾防治；韭菜疫病用64%杀毒矶可湿性粉剂400倍液或72%普力克水剂800倍液喷雾防治［8］；韭75%辛硫磷乳油1000倍液防治；韭菜蛾用1%阿维菌素乳油2500倍液防治。试验区上冻前浇1次上冻水，并加简易覆盖（20cm玉米秸秆），进入越冬。翌年3月初撤去覆盖，返青前后浇1次解冻水。2?结果与分析2.1?韭菜试材性状调查2012年4月末，引进韭菜材料在露地第1刀非菜收割前，试验区调查韭菜耐寒性及植物学性状。如表2、表3。表2屮数据表明，在简易覆盖条件下，能够安全越冬的韭菜晶种有独根

6、红、改良汉中冬韭、平韭2号、平韭3号、稷寒2号、宁源宽叶冬韭、铁杆黑苗，说明其地下根茎的耐寒力极强，适宜当地的气候条件。不能安全越冬的韭菜品种有富韭8号、富韭10号、791、平非4号、绿宝、傲雪寒青韭王、平丰8号，说明其地下根茎的耐寒力弱，不适宜当地的气候条件。其屮平丰8号、绿宝、791表现极不耐寒。试验表明，不休眠韭菜甜种不适合辽宁等高纬度地区露地栽培。从表3中数据可看出，耐寒性差的不休眠韭菜品种的长势指标均优于耐寒性强的休眠韭菜品种。这说明，不休眠韭菜品种生长速度比休眠非菜品种快，直立性好，长势强，适宜北方冬季保护地栽培。2.

7、2?产量及抗病性测定为了筛选出适宜当地露地种植的韭菜品种，淘汰掉在露地不能越冬和越冬障碍的不休眠韭菜品种，试验以安全越冬返青的休眠韭菜品种进行产量及抗病性测定。2.2.1?产量结果调查非菜产量测定是以割3刀的总产为准，结果进行方差分析。如表4。经方差分析，从表4中可看出，在a=0.01水平上，平韭2号平均667m2产量显著高于独根红、宁源宽叶冬非，极显著高于CK及其他品种，比CK增产12.63%居第1位；在a=0.05水平上，独根红、宁源宽叶冬韭显著高于CK及其他品种,分别比CK增产11.23%、10.88%,居第2位、第3位,但

8、二者间无显著性差异；对照改良汉中冬非产量居第4位，与其他品种间无显著性差异；稷寒2号比CK减产3.86%居第5位；平韭3号比CK减产10.18%居第6位；铁杆黑苗韭菜比CK减产10.88%居第7位。2.2.2?抗病结果调查韭菜抗病性测定对象主要是当