蜂产品与保健论文

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1、《蜂产品与保健》课程抡文学号班级姓名2012——2013学年第二学期蜂产品与老年人保健摘要：衰老是人体无法避免、抗拒的自然规律。人们随着年龄的增长，生理机能在逐渐改变,对饮食营养的要求也不断的发生变化。蜂产品在预防疾病和延缓衰老上有不可小觑的功效。因此配合生理功能的改变状况.用蜂产品作相应的调整，对老年人的保健作用非常重要。关键词：蜂产品，保健，延年益寿正文：人类在长期的医疗实践活动中，逐渐认识了植物药，得到了中医中药的发展和壮人。蜜蜂从蜜粉胶源植物中釆集其花蜜，花粉和树脂，通过加工酿造成蜂蜜，蜂花粉，蜂胶，并分泌岀蜂王浆，蜂毒和蜂蜡，给人类提供医疗服务一系列的产品，这就是蜂产品

2、的起源。经过反复验证，不断更新，创造和发展，使蜂产品升华为保健药品，成为中华民族特有的,继传统中医中药理论体系Z后创新的蜂产品保健理论。人类诞生前5600万年时，蜜蜂就已经在地球上生活，蜜蜂为了自身的生存和种族的繁延，从植物中捉収了花蜜、花粉和树脂，酿造成蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒和蜂蜡，才适应了不断变化的生存环境，进化成生命力极强的社会性昆虫。我们就是利用蜂蜜的特殊功能，开开发除了各种蜂产品，来为人类自身达到强身健体，防治疾病的H的。随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高，人们的保健意识□益増强，注重身体保健已成为一种时尚；特别是近年來随着世界回归大自然营养食品趋势的

3、影响，人们对绿色食品需求的增强，蜂产品作为-•种天然、绿色、甚至是有机的保健品已被越来越多的广大消费者所接受。特别是蜂产晶对于老年人在预防疾病和延缓衰老上有特别的功效，所以蜂产品市场消费发展前景不可限量。X蜂产品的特点蜂产品是纯天然、绿色无公害、安全、可靠的“药食同源”产品。蜂产品不仅营养半富、全面，而月.具有独特的生理、药理功能。随着科技的发展和社会的进步，人们努力追求生态环境的天然化，崇尚天然食品、绿色食品、天然保健食品，掀起了“回归自然”的热潮，蜂产品以其特有的天然性、安全性、药食同一性、可长期服用性，在人们的营养与保健中，受到极大的关注与垂视。亚健康概念的提出，为蜂产品作

4、用丁•老年人的健康提供了可靠的理论依据。(1)功能性：冃前，人们的膳食结构常常存在着许多缺陷和误解。很多疾病随Z增多，如高血脂、脑滥血、心脏病、糖尿病、肥胖症等。而蜂产品屮的许多品种，如蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等己证明对这些病症有很好的食疗效果。蜂王浆具有补脾肾，扶正固本的作用；能改善脑力活动、助长精神和体力恢复，适用丁•体弱者、营养不良者，以及慢性病患者如肝炎、风湿性关节炎、贫血、失眠、脉管炎、胃溃疡等。(2)营养性。即指是有一定比例和数量的各种营养索。蜂产品属于温补剂，一年四季均可服用。含糖量很低，除适合一般人服用外，也适合糖丿求病患者服用。口服液口感好，易吸收。并且还是与其他中

5、药配伍的复合制剂，其疗效是其他保健产品所不能达到的(3)安全性。通过儿千年的实践证明。天然纯正的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等对人是安全的。无任何毒害作用的，只要坚持服用，并且服用量恰当，对老年人是不会有副作用的。(4)天然性。作为保健佳品，蜂产品是人们十分欢迎天然产品。“回归自然”是人仍生活水平提高后的一种趋势和要求。蜂产品取自天然。这是许多加工制剂型保健品所无法比拟的。二,蜂产品的种类蜂产品的种类繁多，但普遍市场上为以下儿种：1・蜂蜜：是快速补充体能的营养保健食品蜂蜜具有抑制60余种细菌以及多种真菌的抗菌活性作用，能治疗烫伤、创伤、溃疡、以及肠胃炎症等病症，具有护肝、润肺、润肠、治便

6、秘、防腐、滋润脾肾等功能。中医药用蜂蜜作为佐剂，调和各种药物配制丸药,外用述可以护肤、美容养颜，效果明湿：'2•蜂王浆：能延缓衰老、双向调节血压、因其对癌细胞有杀灭及抑制作用，能抗肿瘤、提高免疫力、健脑益智、护肝、润肤、防治动脉硬化等。3.蜂花粉:调节内分泌、抗氧化、防治脂肪肝、习惯性便秘、前列腺炎、前列腺肥人、贫血、动脉硬化、冠心病、美容养颜。4•蜂胶：具有广谱抗菌作用，更有激活组织再生，软化血管等药效；能降血糖、降血脂、降血压、解肝毒、治疗肝炎、肝硬化、保护肠胃、提高免疫力、抗病力、自愈力、调节内分泌、消炎、抗菌。实践证明，蜂产品在食用或临床上都有程度不同的“五抗效应”，即抗

7、辐射、抗炎症、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老效应。对神经系统、消化系统、内分泌实践证明，蜂产品在食用或临床上都有程度不同的“五抗效应”，即抗辐射、抗炎症、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老效应。对神经系统、消化系统、内分泌系统、造血系统等病症都有一定的医疗保健作用。三，蜂产品作为保健食品的原因蜂产品是天然的保健食品。长期以来，人们发现在-•些食品或天然食物中，含有某些成分，当人们食用后，对人体具有一种预防疾病，调节生理节律，延缓衰老等生理功能。人们把食品屮所含有的这些特殊成分称为“人体调节因子”，或