浅谈脱毒马铃薯高产栽培及发展前景

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1、浅谈脱毒马铃薯高产栽培及发展前景摘要：文章介绍了脱毒马铃薯的高产栽培技术，生产现状，阐述了脱毒马铃薯的发展前景。关键词：脱毒马铃薯;栽培技术；发展前景中图分类号：S532文献标识码：A文章编号：1674-0432(2012)-12-0068-1马铃薯就是我们常见的土豆，它既是蔬菜作物又是粮食作物，富含淀粉、维生物以及各种微量元素，被专家称为21世纪普及的绿色保健食品。中国做为世界上马铃薯种植面积最大的国家，可平均单产水平远低于世界平均水平。而脱毒马铃薯最大的特点是高产稳产，每亩最高产量可达到3500〜4000kg,种植脱毒马铃薯种薯比普通马铃薯可增产30%〜50%。这对于马铃薯产业

2、的发展有着重耍意义。1脱毒马铃薯的高产栽培技术1.1选地与施肥1.1.1合理轮作马铃薯属深耕作物，所以要选择在土质疏松、肥沃的沙壤土或者排水良好、通透性好的土地。马铃薯不适宜连作，同时重茬或迎茬种植对产量的影响也很人。最好实行3~5年的轮作。1.1.2整地与施肥精心整地，施足基肥。马铃薯生产要求有深厚的土层和疏松的土壤，因此种植地块要进行深翻，结合打垄市施腐熟有机肥1500-2000kg,多元复合肥30〜45kg,草木灰2000kg或硫酸钾15-20kg,尿素10kg,混合均匀，于播种前施于沟底作种肥，集中施肥的好处在于改善马铃薯的营养、为块茎形成膨大奠定营养基础。1.2播前准备1

3、.2.1选种、催芽脱毒马铃薯选种非常重要，这是高产的先决条件。在播种前2〜3周应该把种薯出窖，挑选具有本品种特征、表皮新鲜光滑、没有龟裂、没有病斑块茎做种。之后将挑选好的种薯置于室内，温度保持在15°C左右，同时还要保证有充足的光照，一般经过10天左右就可出芽,等到白芽变绿后将种薯放在散射光的室内或者避风向阳的室外，即可切块。1.2.2切块切种应在播种前2〜3天进行，切块刀具先用75%酒精或0.5%的高猛酸钾液擦洗或浸没消毒。切块时遇到病薯应该立即淘汰，同时把切刀消毒，防止通过切刀传递病菌造成感染。种块的重量要在25g以上。50克左右的小种薯可以不切块直播，增产效果更好。切块后可晒

4、种3~5天，促使切口栓化，避免播后烂种。1.3适时播种1.3.1播种马铃薯的播种期要根据品种、当地气候和土质情况來决定，吉林省马铃薯的播种要在地温稳定通过5°C,—般4月上旬即可进行,开沟施肥播种要-次性完成，注意种块•泄不要直接接触化肥。干早时芽向上，土壤湿润芽向下摆放种植。1.3.2密度、深度栽培密度应该山品种和土壤肥力等基础条件来决定，干旱地区和早熟品种可适当增加密度，发挥其群体优势增产效果显著。我省一般行距65cm,株距在30cm~35cm左右，（早熟宜密，晚熟宜稀）。播深确定，在干旱或者土质疏松地块可以适度播深些，大多为10〜12cm；而在土壤粘重和潮湿的地块，播种要适当

5、浅些，6~8cm即可。但是无论是那种情况都不应超过12cm,否则出苗晚且不整齐，影响产量。1.4田间管理1.4.1中耕培土在马铃薯齐苗后就开始进行中耕培土，结合铲蹟不仅可以消灭出间杂草、还可疏松土壤、提高地温、为根系生长和块茎形成膨大奠定良好基础。在马铃薯整个牛育期需进行3次中耕。第一次在苗期进行，苗齐后就应及时中耕，同时查苗补苗。第二次中耕可在幼苗期进行，做到早铲、早铿、深耕浅覆土。第三次在结薯期进行，这个时期要浅耕高培土，还可在此时期结合中耕进行灌水施肥，需高培土2次。另外，在中耕锄草的过程中拔除田间感病植株。1.4.2病、虫、草害防治马铃薯主要病害是晚疫病和早疫病及环腐病，栽

6、培上耍选择抗病品种、播前严格淘汰病薯、控制种薯传染、推行整薯播种，在囚间发现病株及时进行药剂防治。防虫，用40%氧化乐果、來福灵等防治酚虫和二十八星瓢虫。防治住酚虫是防治病毒病的有效途径。有地下害虫的地块可撒放毒饵进行防治。除草主要冇两种，化学除草和人工中耕锄草。化学除草用乙草胺喷施除草，人工中耕锄草是最好的除草方法，即无污染乂节约成木。1.5适时收获马铃薯在植株大部分茎叶枯黄后，块茎停止生长，马铃薯已正常成熟,即可收获。另外马铃薯也可在块茎膨大后的任何时期收获，要根据市场情况灵活掌握，以提高经济效益。收获要选择晴天，便于运储，又可抑制病菌感染。刚收获的马铃薯应适当晾晒，但是不可暴

7、晒，防治表皮变绿、龙葵素升高影响甜质。2发展前景近年来随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，洋快餐在我国正在迅速的兴起，同时马铃薯食品也越来越受消费者喜爱。因而适用于做食品加工马铃薯的需要量与日俱增，特别是对一些优质脱毒品种的需求量逐年增大。再有马铃薯淀粉广泛应用于食品工业中，还有变性淀粉及其衍生物还广泛用于纺织、造纸等行业。马铃薯在我国农村种植结构调整中具有独特的优势，它特别适合多茬栽培。如马铃薯与玉米套种、与耐寒速生蔬菜间作、与甘蓝或菜花间作。如果套种，可做到一