浅谈现代酒店公共关系管理4

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1、浅谈现代酒店公共关系管理陈利军（西安广播电视大学直属一分校10级工商管理专科，陕西省西安市710100）摘要：本文结合我国的现代酒店公关诸多现状，分析许多看法不当的原因，提出了进行全面公关策划并以此为基础，搞好洒店公关管理的建议。关键词：酒店;公关管理；公关策划公共关系，在20世纪80年代初从西方引进我国的经济特区和沿海开放城市后，迅速传播和发展，其应用效果在酒店业中表现明显。经调查，我国现代酒店对公共关系管理，常见的几种看法是:一是认为酒店公关就是公关小姐或公关先生要搞好酒店的“表面礼仪”T作;二是认为酒店公关就是酒店公关部门的人员到外“攻关”——请客、送礼来走后门、拉客户。三是有人

2、认为，酒店公关就是宣传促销、促销商晶等。当然，更多人是正确把握了公共关系的概念、本质，认为:公关是营销的一种手段,酒店公关由酒店营销部门负责就可以了。首先,我们从公共关系的含义來看，公共关系是社会组织为了塑造组织想彖，通过传播、沟通手段来影响公众的科学与艺术。具体而言，一•是公共关系活动的根木U的就是幫造组织形象;二是社会组织通过传播、沟通手段影响公众;三是公共关系既是一门科学乂是一门艺术。从理论上讲，公共关系是一门科学;从运作上讲，公共关系乂是一种艺术。它是科学与艺术的统一体。其次，从酒店公共关系的基本职能来看，首先是酒店公共关系具有传播性职能，包括:采集信息，监测环境;组织宣传，创

3、造气氛;交往沟通，协调关系;教育引导，服务社会等。其次是酒店公共关系具存决策性职能，主要体现在:咨询建议，决策参谋;发现问题，加强管理;防患未然，危机处理;创造效益,寻求发展等等。第三，从酒店营销工作本巾來看，酒店营销不仅是酒店营销部门的工作，更应当是酒店所冇员工共同的责任。同样,尽管公关是营销的一种手段，酒店公关通常由酒店营销部门负责，但是酒店公关却是每一位酒店员工义不容辞的责任。一、公共关系的概念公共关系（PublicRelations,P.R.,简称"公关”）是由英文“PublicRelations”翻译而來的，小文可译为“公共关系”或“公众关系”，不论是其字面意思还是其实际意思

4、基本上都是一致的，都是指组织机构与公众环境之间的沟通与传播关系。公共关系学也是我国髙等教育的一项新兴专业，开设大专、本科至最高硕士的课程。关于公共关系的各种定义有很多，一般指一个社会组织用传播手段使口己与相关公众Z间形成双向交流,使双方达到相互了解和相互适应的管理活动。这个定义反映了公共关系是一种传播活动，也是一种管理职能。(-)公共关系的定义公共关系学作为一门新兴的综合性学科，尽管思想体系非常简单，但在理论上涉及众多学科范畴，在实践上则被广泛应用于各种不同组织和不同领域，由此形成了众说纷纭的公共关系定义和学派。给公共关系(PublicRelations)写出一个详尽的定义，是一件非常

5、困难的事。我们下面列举几个中外公认、较为权威并被广泛认同的定义。1•美国公共关系协会(PRSA)定义为「公共关系是一个组织为获取公众Z信任与好感，借以迎合公众之兴趣而调整其政策与服务的一种持续工作；公共关系是一种专业技术，这种技术在于激发公众对一个组织的了解并产生信任。”2.英国公共关系协会(IPR)定义为：“公共关系实践致力于冇计划地、持久地建立和维持一个组织及其公众之间的良好愿望和相互理解。”3.国际公共关系协会(IPRA)《墨西哥声明》对公共关系实践定义较为深刻，它认为「'公共关系实践是分析趋势，预测趋势，为组织领导捉供决策咨询，执行既利于组织乂利于公众的行动计划的一种艺术和社会

6、科学。”4.美国著名公共关系理论权威詹姆斯“格鲁尼格(JamesGrunig)则认为：“公共关系是一个组织与其公众的传播管理，其目的是建立一种与目标公众相互信任的关系。”5.屮国的学者们认为：“公共关系是一个组织为了增进内部和外部公众的信任与支持，为H身事业发展创造最佳的社会环境，在分析和处理自身而临的各种内外关系吋，采収的一系列政策与行动。”“公共关系是一种内求团结完善，外求和谐发展的经营管理艺术。即一个社会组织在自身完善的基础上，运用各种信息沟通传播的手段，协调和改善白身的人事环境和舆论气氛,使本组织的各项政策、活动和产品符合公众的需求，争取公众对H己的理解、信任、好感和合作，在双

7、方互利中共同发展。”由此我们不能看出，公共关系是一个组织为创造良好的生存坏境、发展坏境，通过一系列有冃的、冇计划、持续的传播沟通工作，与其特定的公众对彖建立起來的一种和谐的社会关系。其出发点是迎合并满足公众的需要；其结果是获得公众的信任和支持，实现组织利益和公众利益的“双赢”；其手段是通过一系列有目的、有计划、持续的沟通传播计划，树立组织的良好形象；它是一种关系管理，一•种传播管理，也是一种形象管理。综上所述，我们认为：公共关系是一个组织机构从