汪曾祺散文及中考优秀作文鉴赏1

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1、汪曾祺散文及中考优秀作文鉴赏1冬天汪曾祺天冷了，堂屋里上了桶子。桶子，是春暖时卸下來的，一直在厢屋里放着。现在，搬出來，刷洗干净了，换了新的粉连纸，雪白的纸。上了桶了，显得严紧，安适，好像生活屮多了一层保护。家人闲坐,灯火可亲。床上拆了帐子，铀了稻草。洗帐子要捡一个晴朗的好天，当天就晒干。夏布的帐子，晾在院子里，夏犬离得远了。稻草装在一个布套里•粗布的，和床一般人。铺了稻草，碇腾腾的，暧和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。不过也还是冷的。南方的冬天比北方难受，屋里不升火。晩上脱了棉衣，钻进冰凉的被禹里，早起,穿上冰凉的棉袄棉裤.真冷。放了寒假，就可以睡懒觉。棉衣在铜炉子上烘过了，起来就

2、不是很困难了。尤其是，棉鞋烘得热热的，穿进去真是舒服。我们那里生烧煤的铁火炉的人家很少。一般取暧，只是铜炉子，脚炉和手炉。脚炉是黄铜的，冇多眼的盖。里面烧的是粗糠。粗糠装满，铲上几俨没冇烧透的芦柴火（我们那里烧芦苇，叫做“芦柴”）的红灰盖在上面。粗糠引着了，冒一阵烟.不一会，烟尽了，就可以盖上炉盖。粗糠慢慢延烧，叮以经很久。老太太们离不开它。闲來无事，抹抹纸牌，侮个老太太脚下都有一个脚炉。脚炉里粗糠太实了，空气不够，火力渐微，就耍川“拨火板”沿炉边挖两下，把粗糠拨松，火就旺了。脚炉暖人。脚不冷则周身不冷。焦糠的气味也很好闻。仿日木俳句，町以作一首诗：“冬天，脚炉焦糠的香。”手炉较脚炉小

3、.大都是口铜的•讲究的是银制的。炉盖不是一个一个圆窟際，大都是镂空的松竹梅花图案。手炉有极小的，中置炭擊（煤炭研为细末，略加蜜，筑成饼状），以纸煤头引着。一个炭擊能经一天。冬天吃的菜，有乌青菜、冻豆腐、咸菜汤。乌青菜塌棵，平贴地而，江南谓Z“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后园辟小片地，种乌青菜，经霜，菜叶边缘作紫红色，味道苦屮泛甜。乌青菜与“蟹油”I司煮，滋味难比。“蟹油”是以人螃蟹煮熟剔肉，加猪汕“炼”成的，放在大海碗里，凝成蟹冻，久贮不坏•可吃一冬。豆腐冻后，不知道为什么是蜂窝状。化开，切小块，与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，无不佳。冻豆腐宜放辣椒、青蒜。我们那里过去没有北方

4、的大口菜，只有“青菜”。大口菜是从山东运来的，美其名曰“黄芽菜”，很贵。“青菜”似汕菜而大，高二丿乙是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。阴天下雪，喝咸菜汤。冬天的游戏：踢趙子，抓子儿，下“逍遥”。“逍遥”是在一张正方的白纸上，木版卬出螺旋的双道，两道之间卬出八仙、马.兔子.鲤鱼.虾……每样都是两个，错落排列，不依次序。玩的时候各执铜钱或彖棋子为子儿，掷骰子，如果骰子是五点，自“起马”处数起，向前走五步，是兔子，则可向内圈寻找另一个兔子，以子儿押在上而。下-轮开始，自里圈兔子处数起，如是六点，进六步，也许是铁拐李，就寻另一个铁拐李，把子儿押在那个铁拐李上。如果数至里圈的什

5、么图上，则到外圈去找，退回來。点数够了，了儿能进终点（终点是一座宫殿式的房子，不知是月宫述是龙门），就算贏了。次后进入的为“二家”、“三家”。“逍遥”两个人玩也町以，三个四个人玩也可以。不知道为什么叫做“逍遥”。早起一睁眼，窗户纸上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后园去折腊梅花、天竺果。明黄色的腊梅、鲜红的天竺果，白雪，生意盎然。腊梅开得很长，天竺果尤为耐久，插在胆瓶里，可经半个月。舂粉子。有一家邻居，有-•架碓。这架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家轮流借用。碓屋很小，除了一架碓，只冇一些筛子、勢。踩碓很好玩，用脚一踏，吱扭一声，碓嘴扬了起来，喘的一声，落在碓禽里。粉子舂好了，可以

6、蒸糕，做“年烧饼”（糯米粉为蒂，包豆沙白糖，作为饼，在锅里烙熟），搓圆子（即汤团）。舂粉子，就快过年了。—九八八年十二月二十二日我的鉴赏：夏天汪曾祺夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着踞水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服。凡花大都是五瓣，梔了花却是六瓣。山歌云：“梔子花开六瓣头。”梔子花粗粗人大，色白，近蒂处微绿，极否.否气简直冇点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”O梔子花粗粗大大，乂香得摊都摊不开，于是为文雅人不取，以为品格不爲。梔子花说：“去你妈的，我就是要这样香，快快，你们他妈的管得着吗！”人们往往把梔子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花，

7、娇声叫卖：“梔子花！白兰花！”朵半开，娇娇嫩嫩，如象才口色，香气文静，但有点甜俗，为上海长三堂子的“馆人”所喜，口兰花耍到夜间枕上才格外地香。我觉得红“伯人”的枕上之花，不如船娘髻边花更为刺激。夏天的花里最为幽静的是珠兰。牵牛花短命。早晨沾謬才开，秋葵也命薄。瓣淡黄，白心.风仙花有单瓣者，有重瓣者。所未有。马齿觅、狗尾巴草、益母草，香得痛痛白兰花花因为听说午时即已萎谢。心外有紫晕。风吹薄瓣,楚楚可怜。重瓣者如小牡丹，风仙花茎粗肥，湖南人用以腌“