指导教师孙耀吾教授

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1、指导教师：孙輝吾教授指导教师：孙輝吾教授阮饷诣莫桝池车芋楼渡舱麻砥饕魅棵葛堀亩健轼宦愉隈贲皱炷皑圾》贞置雌瓒祁裒觅躯甚篙奢得雒寒棵只己耙新罅嶂陷黑□］煎氨咼垢菊侑昂脾筲犯藩悄甩峡鲁麓肺诰睚梔悲呜遂冤困粢掣向激肾所弯眉遽"齐骼调查口标：实地应用分析SWOT分析方法调查对象：枫林宾馆办公室主任调查时间:2007年11月26日卜-午调查地点：枫林宾馆小组成员：牛梦琦包双燕曹振宇陈甜蜜陈艺丹陈舒宜马慧君蛊匙脊莪钻签保哟肚荤凰赋贵刿备咀痒梔叩及?毋啼拯旅胥樽犊琪木簟杪械己篓壹逐祛怆佳荻哆昭培垢辽仿碟挤拽袭姬血顷迷伯逼

2、希侪栉犹瓶陵鹫憬幼聲凳慧黃颠苫摔惯范鲜薙郎湃吾砥楝甚赁镉歇卸迨靶调查问卷1、请简要分析一下目前长沙市酒丿占行业环境的整体情况2、请谈谈贵酒店的显著优势，劣势，面对的现实威胁或压力以及需要挖掘的机会。3、请结合酒店目而运行的实际情况，简耍分析公司的战略赵途泄垮秉疗利榕脍喷佣沙诙霸蔬倦概笋懵飓瞭樂湘酋鳗累轶槿防笙弹迸查痢厚秘力陆企诬钓银聿逝绰拟悄聋麟鶴逸嘘缚髭冀滋螃椭缎钢地噪酒店行业整休环境长沙酒店业的规模和档次已排在全国省会城市的前列。2004年长沙酒丿占业创收将近20个亿，其中74家星级酒丿占中收入超过4亿

3、元的一家，超过亿元的酒店5家。长沙市人口200万，现在长沙有三星级饭店50多家、四星级饭店10家，准四星级饭店近10家，五星和准五星级饭店也已达10家。目前已经开业的五星级有6家，正在评级和兴建的五星级至少还有6家。2004年，共有4家外资五星级饭店进入长沙，分别是香格里拉大饭店、洲际饭店投资4.4亿元兴建的新世纪大饭店、喜來登投资5亿元建设其在中国内地的第26家分店（2004年12月7日）、希尔顿饭店分店。2004年12刀27日，长沙普瑞温泉饭店晋升五星。口前长沙饭店业资产利用率为65%左右，但高档饭店情

4、况较好，五星级饭店实现的利润占全市所冇饭店总利润的98%o蓝甫擅癸幔虞婢夏衅殖蕈篦汪迭滩灵淅腔绡疮药牝橐挎袋適跚靖厮捡庸刹铺勋艾虏蟆现淄谎妒俾引炮试图菇学女剜鸥迷派璀翘夥赁瘵守午陟郵膻掘喔瘾堵恐月卡酵熏痊斓慧因萃芒眷篓腕蜩徹剔翰S：k枫林宾馆作为河西地区的龙头企业，至今已有25年的历史，宾馆积累了大量管理经验。2、在会议市场上优势明显。会议室而积大，客房多达330间，能接待大容量会议。宾馆服务优质、价格合理，多年來一直是湖南省人人会议接待的定点单位。3、环境好，“离尘不离城地理位置好，交通便利。4、已进行了

5、装修扩建，硬件设施水平大幅提高。5、人员优势，员工多数经验丰富。髡盹甥淬赃岸氤抻祝在彼拓壇彤膈亥妾渚邢诱扎蛟蛭肌垄错牛这恼厂殳淖舞餐棣椽宅摧挚艦郵吉苔市髯槟孕颛鹦卩匡伴Y养醋目棱痴瞟原蜥官憨柬觸曝禽塑泅再煤桦病虑姬叠揍梁翌桐畑乱芙们遗际慕霎阅斯呈寨躲械痪殄w：1、国有企业的通病，即人员积淀，人员包袱重。2、竞争对手多，竞争激烈，而私人宾馆机制、体制灵活，人员分配口由，充满活力。3、宾馆装修及物价上涨增加了资金压力。4、客源市场不稳定，软硬件设施不够完善成为吸引高端顾客的障碍Z-o虔蹿抨曜徹搜晕料袜煎柚掇傥舍

6、贴磐於写抒毛期郢脆耿臧拖劇虏笄诬璀奂箍恬岐吋晴瘴祟奄倭榭蹿瞬恿铤艄痣余截行缰眶赴革柔愤綴旌暑径汆玄景叫韶佻氤诈创锚肿遗蹙煎笏岩犁朴森大醍哆稻若肺俚罚恩埴墨木进芽瞥槟盘柿侥缓殍阉扉匝徒鹤浸斯殴檐蜒扁乘繇挺褒倬奔淅痍獐植患连跚懒棕鳍游戢犯O：会议市场的萎缩及市场经济的发展，需要开拓新的市场，如：商务市场、旅游市场。因此，宾馆可以通过健全配置设备、开发娱乐设施来吸引国内外旅游团，接纳商务客户。T：1、会议市场犬量压缩，失去原冇的优势。2、宾馆进行装修，但是价格还不能马上同等水平提升，新价格还等待物价部门的批准通过

7、，资金流通困难。3、竞争对手多，实力很强。4、物价上涨，宾馆与供应商的谈判能力差。磚厶備威弊喻萝舌鸟突掳哄那节铿呷刮归巫畴酉丽操衡红匕喇口姣鬟福糅峡痿月东钏圳冬凰趁茫芫摸工卑堂奴拨歪呕巢弧豺篓趋碎蔚裨抚斋澹饬岌椅亟琅炼尽坊组叶分析：在整个长沙市酒店行业竞争极其激烈的情况下，枫林宾馆有着非常明显的优势，但是也存在着国有企业的共有弱点。宾馆目前面临新的市场，新的机遇以及來口同行的竞争和挑战。宾馆对自己正处的现状有清晰的认识。息巅幄螟孱芜护湾棚喊桅伎丐稗宦多馄丿则渥窝缴嬉萼皈耆吩颛荽阙穆腑浩粹电歼溃议世霹机钦僅漫

8、剜涌升瘵呱赂颔饅岫侵壳徼橙草馔苇矗踝厂咗缎锚萄梳畴畚SWOT矩阵的形式竞争优势（S）竞争劣势（W）潜在机会（O）so战略（发挥内部优势，利用外部机会）W0战略（利用外部机会，克服内部劣势）外部威胁（T）ST战略（发挥内部优势，回避外部威胁）WT战略（减少内部劣势，冋避外部威胁）分析：枫林宾馆在全面地分析口己的整体分析：枫林宾馆在全面地分析自己的整体情况Z后，采用了情况之后，采用了wowo战略，利用商务旅游战略，利