饶洲五星级饭店综合绩效管理方案-基层员工综合绩效考核表(9页)

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1、饶洲饭店综合绩效管理方案—、总则(-)为了保证酒店的总体冃标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)木方案适用于酒店各部门。二、目的(-)把酒店的经营H标转化为详尽的、可测量的标准。(二)及时发现问题,分析实际绩效表现达不到预期冃标的原因。(三)为酒店的经营决策和执行结果的有效性提供有效支持信息。(四)鼓励团队合作精神,提高执行力。(五)为制定和执行员工激励机制提供工具。(六)绩效考核成绩作为部门每月工资奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。三、原则为充分发挥绩

2、效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:(一)客观、公开、公平、公正、实事求是原则。(二)采用考核与指导、反馈相结合,加强双向沟通、增强考核效果原则。(三)考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒丿占各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。四、实施流程(一)从上到下逐层分解酒店经营冃标,制定个人绩效考核指标,下发绩效考核表。(-)定期(刀度/年度)进行考核。其屮刀度考核时间:各部门于每月底Z前完成综合评估并上交于人力资源部,人力资源部于次

3、月5口Z前完成综合评估汇总,于7日交于财务部。(三)对考核结果进行反馈与讨论。(四)将最终考核结果落实及运用。五、考核内容与方法本方案包括两大部分:月度绩效考核部分、年终奖金部分。月度绩效考核和年终奖金与全洒店各个部门的全体员工挂钩。(-)月度绩效考核月度绩效考核考核期:以月份为期限,具体时间段为:本月1口至本月末。1、经营部门管理人员的考核:根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门(市场销部、房务部、餐饮部、娱乐康体部)制定经营指标绩效考核。A、每年末制定下年度总体经营目标。以2010年经营冃标为例:考核营业总指标:2400

4、万元客房部:1150万元(含其他营业部门收入)餐饮部:970万元(餐饮出品收入)娱乐部:280万元山销部:300万元(市销宴会通知单收入)各部门根据总营业预算指标,制定出分月的营业指标计划。13、考核对象:经营部门的第一负责人、经理级(A、B、C级经理)、主管、领班。C、考核方法:实行与营业额挂勾。⑴完成当月的营业指标的93%,发当月全额T资;完成当月营业指标的93%-99%,按工资的10%作为奖金,完成、超额完成营业指标,按工资的15%作为奖金;完成当月营业指标的87%-92%,发放丄资的90%;完成当月营业指标的81%-8

5、6%,发放T资的85%;完成当月营业指标的76%-80%,发放工资的80%;⑵连续三个月只完成营业指标的80%以下,发放第三个月工资的50%;⑶连续半年只完成营业指标的80%以下,扣发当月工资;2、后勤部门管理人员的考核:2・1部门负责人由酒店总经理、一线部门负责人及本人进行360度综合考核(见附表一)。2・2其他管理人员(A、B、C级经理、主管、领班)由部门第一负责人综合评估考核(见附表二)。A、考核指标:(见附表二)B、考核对象:经理级、主管级、领班级C、考核方法:综合评分⑴月综合考评分90-100分,以基本工资的5%作为

6、奖金发放;月综合考评分在85-89分,以基本工资的3%作为奖金发放;月综合考评分在80-84分,以基本工资的1%作为奖金发放;月综合考评分70-79分,不奖;月综合考评69-60分以下,发T资的80%;月综合考评60分以下,发工资的50%⑵连续两个月考评在69-60分的降一级别,连续两个月在60分以下辞退。3、酒店全体非管理人员员工考核:各部门的员工由各分部负责人对具综合考评。A、综合考核指标:见附表三B、考核对象:领班级以下员工C、考核办法:实行综合考评制⑴月综合考评分90-100分,以基本T资的10%作为奖金发放;综合考评

7、分在85-89分,以基木工资的5%作为奖金发放;刀综合考评分在80-84分,以基本工资的3%作为奖金发放;月综合考评分60-79分,不奖;60分以下,发工资的80%⑵连续考评三个月不及格的,给予辞退,并不予以结算工资,⑶各部门考核需做到公平、公正、严谨(-)年终奖金绩效考核年终奖金绩效考核:年终奖是在各部门完成全年营业指标(93%以上)时按全年的营业收入的1.5%计提。A、奖金分配系数如下:职级名称职位系数行政级行政A级■总经理12行政级■总经理助理总监级108部门经理级经理A级4.5经理B级经理C级43.5主管级主管级2.5

8、领班级领班级1.8员工级员工级1.3B、奖金与年预算成本费用指标挂勾:在部门成本费用指标内的给发全额奖金;成本费用指标超1-3%,部门发90%奖金;成木费用指标超3-6%,部门发85%奖金;费用指标超6-10%,部门发80%奖金;成本费用指标超10%・15%以上,发70%奖金

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