饶洲五星级饭店综合绩效管理方案-基层员工综合绩效考核表（9页）

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1、饶洲饭店综合绩效管理方案—、总则（-）为了保证酒店的总体冃标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。（二）木方案适用于酒店各部门。二、目的（-）把酒店的经营H标转化为详尽的、可测量的标准。（二）及时发现问题，分析实际绩效表现达不到预期冃标的原因。（三）为酒店的经营决策和执行结果的有效性提供有效支持信息。（四）鼓励团队合作精神，提高执行力。（五）为制定和执行员工激励机制提供工具。（六）绩效考核成绩作为部门每月工资奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。三、原则为充分发挥绩

2、效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：（一）客观、公开、公平、公正、实事求是原则。（二）采用考核与指导、反馈相结合，加强双向沟通、增强考核效果原则。（三）考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒丿占各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。四、实施流程（一）从上到下逐层分解酒店经营冃标，制定个人绩效考核指标，下发绩效考核表。（-）定期（刀度/年度）进行考核。其屮刀度考核时间：各部门于每月底Z前完成综合评估并上交于人力资源部，人力资源部于次

3、月5口Z前完成综合评估汇总，于7日交于财务部。（三）对考核结果进行反馈与讨论。（四）将最终考核结果落实及运用。五、考核内容与方法本方案包括两大部分：月度绩效考核部分、年终奖金部分。月度绩效考核和年终奖金与全洒店各个部门的全体员工挂钩。（-）月度绩效考核月度绩效考核考核期：以月份为期限，具体时间段为：本月1口至本月末。1、经营部门管理人员的考核：根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门（市场销部、房务部、餐饮部、娱乐康体部）制定经营指标绩效考核。A、每年末制定下年度总体经营目标。以2010年经营冃标为例：考核营业总指标：2400

4、万元客房部:1150万元（含其他营业部门收入）餐饮部：970万元（餐饮出品收入）娱乐部:280万元山销部：300万元（市销宴会通知单收入）各部门根据总营业预算指标，制定出分月的营业指标计划。13、考核对象：经营部门的第一负责人、经理级（A、B、C级经理）、主管、领班。C、考核方法：实行与营业额挂勾。⑴完成当月的营业指标的93%,发当月全额T资;完成当月营业指标的93%-99%,按工资的10%作为奖金，完成、超额完成营业指标，按工资的15%作为奖金；完成当月营业指标的87%-92%,发放丄资的90%；完成当月营业指标的81%-8

5、6%,发放T资的85%；完成当月营业指标的76%-80%,发放工资的80%；⑵连续三个月只完成营业指标的80%以下，发放第三个月工资的50%；⑶连续半年只完成营业指标的80%以下，扣发当月工资；2、后勤部门管理人员的考核：2・1部门负责人由酒店总经理、一线部门负责人及本人进行360度综合考核（见附表一）。2・2其他管理人员（A、B、C级经理、主管、领班）由部门第一负责人综合评估考核（见附表二）。A、考核指标：（见附表二）B、考核对象：经理级、主管级、领班级C、考核方法：综合评分⑴月综合考评分90-100分，以基本工资的5%作为

6、奖金发放；月综合考评分在85-89分，以基本工资的3%作为奖金发放；月综合考评分在80-84分，以基本工资的1%作为奖金发放；月综合考评分70-79分，不奖；月综合考评69-60分以下，发T资的80%；月综合考评60分以下，发工资的50%⑵连续两个月考评在69-60分的降一级别，连续两个月在60分以下辞退。3、酒店全体非管理人员员工考核：各部门的员工由各分部负责人对具综合考评。A、综合考核指标：见附表三B、考核对象:领班级以下员工C、考核办法：实行综合考评制⑴月综合考评分90-100分，以基本T资的10%作为奖金发放；综合考评

7、分在85-89分，以基木工资的5%作为奖金发放；刀综合考评分在80-84分，以基本工资的3%作为奖金发放；月综合考评分60-79分，不奖；60分以下，发工资的80%⑵连续考评三个月不及格的，给予辞退，并不予以结算工资，⑶各部门考核需做到公平、公正、严谨（-）年终奖金绩效考核年终奖金绩效考核：年终奖是在各部门完成全年营业指标（93%以上）时按全年的营业收入的1.5%计提。A、奖金分配系数如下:职级名称职位系数行政级行政A级■总经理12行政级■总经理助理总监级108部门经理级经理A级4.5经理B级经理C级43.5主管级主管级2.5

8、领班级领班级1.8员工级员工级1.3B、奖金与年预算成本费用指标挂勾：在部门成本费用指标内的给发全额奖金；成本费用指标超1-3%,部门发90%奖金；成木费用指标超3-6%，部门发85%奖金；费用指标超6-10%,部门发80%奖金；成本费用指标超10%・15%以上，发70%奖金