酒店管理--酒店财务管理全集-财务部表单

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1、年月物资采购计划年月日编号物资名称规格型号单位数量佔计单价金额要货日期采购目的用途和原因库存最低储备月消耗计划采购总经理财务经理采购尺寸：21CMX29CM比例：1：1表格一式三联，一联总经理，一联财务部经理，一联采购采购申请单要货部门用货日期制表人库存数上期单价及供应商月度用最称删各鲂数量单价总额本期供应商如需进口或特殊要求，请说明理由：付款方式：用途/理由：采购经理部门经理财务部经理总经理尺寸：29CMX21CM比例：1：1表格一式二联，一联财务，一联申请部门，每联用不同颜色区分物资验收入库单物资编号：NO:合同编号：年月日物资名称

2、规格型号单位数量计划价格实际价格采购数实收数单价金额单价金额供应单位运杂费备注部门经理：验收：保管：采购：尺寸：11CMX18CM比例：1:1一式四联，一联采购，一联仓库，一联财务报销，一联仓库转财务，每联用颜色区分。物资收发存月报表编号物资名称规格熨号单位单价上月库存量本月入库量本月发出量本月库存量本月库存金额备注类别:年月日财务部经理：保管员:尺寸：30CMX40CM比例：1：1.5一式三联，一联存根，一联财务部经理，一联计划收款员收款日期年收款人姓名营业部门值班时间自午时分1一、本袋人民100元券50元券10元券5元券2元券1元券

3、5角券二、本袋内装其彳支票小计合计收入票据合计现金收入及票据人民币长款内附：收款员日报表一份领班收款员缴款袋月日至午内装现金时分i币2角券1角券1元币5角币1角币小计也票据信用卡小计人民币短款收款员信封式，牛皮纸质地尺寸：12CMX23CM比例：1：1店徽NO:预付款单PAYMENTINADVANCE日期DATE：姓名NAME房号ROOMNO抵店日期ARRIVALDATE离店日期DEPARTUREDATE预付金额（大写）AMOUNTPAIDY备注REMARKS付款人PAYER收款员CASHIER尺寸：13CMX17CM比例：1：1表格一

4、式三联，一联客人，一联财务，一联总台，分别不同颜色区分承诺付款书GUARANTEEOFPAYMENTi）全部费用我承诺支付房先生/小姐的ii）房费iii）其它费用（请特别说明）付款方式为现金/信用卡（信用卡号码）i）totalchargeIwillguaranteepayforMiss./Mr.ofroomnumberduringthestayfromto_bycash/MyCreditCardNumberii)roomchargeiii)others(pleasespecify)签名Signature日期Date经办人：Prepare

5、dBy:客人姓名GuestName房号RoomNumber特别费用说明Pleasespecifytheothercharges:尺寸：12CMX16CM比例：1：1表格一式三联，分别用不同颜色区分。现金支取申请单借款日期年月日部门领款人用途左列款项于年月日全部结清报销数退还数补付数金额人民币（大写）财务经理批准人经手人尺寸：15CMX10CM比例：1：1表格一式三联，一联记帐，一联还款，一联退还本人，分别用不同颜色区分支票申请单部门领用人用途限额帐户名称支票号码报销日期借款日期年月日批准人审核经手人尺寸：16CMX10CM比例：1：1一

6、式二联，第一联记帐，第二联报销后退还总出纳现金收入日报表年月日营业点班次收款员袋数现金支票信用卡备注总计（人民币大写〕信卡名金额佣金净金额用卡长短款监收人：总收款员:尺寸：21CMX29CM比例：1:1餐饮材料领用汇总表材料类别金额领用部门金额一、水产餐厅二、肉类食品三、禽蛋饮料四、乳品五、蜜饯六、干货七、珍品八、调味九、罐头十、粮油十一、腌腊客房小酒吧十二、水果食品食品小计饮料二十、软饮料二十一、酒水二十二、卷烟饮料小计食品小计饮料小计合计合计制表人:尺寸：21CMX29CM比例：1:1标准食谱编号：名称：类别：成本：份量：售价：盛器

7、：毛利率：照片质量标准用料名称单位数量单价金额备注操作程序合计标准酒谱编号:名称：类别：成本：份量：售价：盛器：毛利率：照片质量标准用料名称单位数量单价金额备注调制步骤合计日期：一物一单部门记帐领用负责丢损赔偿物资领用单领用部门：NO:物资编号：年月日物资名称规格型号单位数量金额请领数实发数单价金额备注保管员：领用部门经理：领用人：财务：表格一式四联，一联仓库，一联财务，一联部门留存，一联计划，每联用不同颜色区分鲜活食品验收单NO:供货单位：年月日品名及规格单位数量单价金额要货部门送货：财务：收货：验货:一式四联，一联送货留存，一联财务

8、，一联验货，一联收货，分别用不同颜色区分食品・饮料内部转帐单品名及规格单位请领数实发数单价转帐成本金额成本价售价要货部门：发货部门：经理签字：经理签字：-式三联，一联要货部门，一联发货部门，一联财务，分别用