极草基础知识

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1、极草基础知识11-1常温生服1・冬虫夏草常温生服，才能最大化保有冬虫夏草的全部精华成分2•常温生服，要选择“净制冬虫夏草"3•冬虫夏草达到细胞级超微破膜、破壁，才能最大化地释出冬虫夏草的全部精华成分4•冬虫夏草细胞级超微破膜、破舉粉只有达到破壁的最恰当粒径，才既能最大程度地保有、释放冬虫夏草的全部精华成分，又能够达到最佳吸收。11.2冬虫夏草常温生服，才能最大化保有冬虫夏草的全部精华成分冬虫夏草是一类特殊的冬虫夏草真菌与虫共生的生物体。真菌独特的新陈代谢方式有别于光合作用的高等植物，代谢产物中常常会出现某些特殊的化合物。在冬虫夏

2、草的形成过程中，冬虫夏草真菌分泌大量活性酶类，并通过相互作用及分解、重构蝙蝠蛾幼虫的营养成分以支持自身生长繁殖的需要，在冬虫夏草真菌和昆虫的协同进化过程中，形成了大量复杂的、具有特定比例、且能够相互作用的化合物类群，这些精华成分的特定比例组成和相互协同作用，使冬虫夏草具有神奇的保健和药物价值，在防治基因突变和肿瘤发生与发展，调节免疫功能、补肾润肺等方面功效尤为突出。大量研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质等，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60°C时会变性、挥发，

3、从而造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变、无法协同作用而明显降低其功效。例如，冬虫夏草多糖大多是大分子、多分支的杂多糖，含有特殊的化学基团、核酸或蛋白质的缀合物，形成了独特的空间构象与四级结构,具有显著的提高免疫、抗肿瘤、抗放作用，配合放化疗有明显的减毒增效功能。多糖的药理活性与其化学结构是密切相关的。Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6x104时,才具有抗肿瘤活性：l］o多糖的稳定性与热、PH值、酶等作用有关,亦与作用时间密切相关。上述原因如加热，会造成多糖水解、结构改变、分支减少，

4、多糖的分了量下降，其作用亦会明显下降甚至消失［2］。实验也证实，冬虫夏草中含有的酸性非限制性DNA内切酶(CSDNase),与肿瘤细胞凋亡密切相关，在80°C下加热15min后会彻底失活［3］。所以，虽然冬虫夏草的传统服用方法如水煎、炖汤等也能够获取一定的营养成分，但炖煮的温度会造成一部分重要精华成分的损失与破坏。因此，我们推荐冬虫夏草常温生服(建议V60°C)的方法，这样才能够最大化地保有冬虫夏草的全部精华成分。参考文献：1.SasakiT.TakasnkaN.ChinaraQMaedaYY.Gann,1976,67,67:1

5、91-1952•龚敏，朱勤，王彤，等.冬虫夏草多糖的分了结构与免疫活性.生物化学杂志,1990,6(6)：487-4923•冬虫夏草菌中酸性非限制性DNA内切酶的研究.湖北工业大学学报.2005,20(1)：12-1311.3常温生服，要选择“净制冬虫夏草”冬虫夏草在土壤中生长的过程中，体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫及其他杂质，并与冬虫夏草体表粘性极强的菌膜紧紧附着，手工清洗难以达到卫生标准。无论是考虑清洁会减少冬虫夏草的重量而损害经济利益，还是顾忌清洁手段与技术的使用会增加成本等，总之商家常会利用冬虫夏草肉

6、眼无法分辨洁净与否的缺陷和消费者缺乏判断常识及手段等因素，直接在市场上销售这种“工业原料级冬虫夏草。’‘遵循“5X冬虫夏草体系”的“净制冬虫夏草”，严格按照质量标准操作,除人工清洗外，还需要进行专业深度清洁，并经过多重冷灭菌处理，绝无寄生虫卵、致病细菌残留，达到药品GMP标准耍求，才能满足常温生服的基本要求。11.4冬虫夏草达到细胞级超微破膜、破壁，才能最大化地释出冬虫夏草的全部精华成分【简答】由于冬虫夏草是一种结构坚硬致密的药材，其精华成分更多地分布在细胞内，使其达到细胞级超微破壁才能够使精华成分释放最大化。而且，冬虫夏草的“

7、草”和“虫”部分的物质结构是完全不同的，我们采用了“虫休和子座分开粉碎、细胞级超微破壁"的专利工艺，用不同的方法、不同的粉碎力度、强度和吋间来做精准控制，保证产品达到同一标准（粒径大小相同）的要求。因此，我们的极草牌冬虫夏草超微破膜、破壁粉产品，既最大限度地保有了产品在破膜、破壁过程屮的精华成分不损失一一用最短的时间、最合适的粉碎力度与强度达到细胞级超微破膜、破壁，也能够保证产品精华成分释放的最大化。【详细资料】1•冬虫夏草的细胞级超微破膜、破壁:中药材的有效成份通常分布于细胞内与细胞间质，而以细胞内为主。在实验室中观察到，未破

8、膜（壁）药材在药效活性成分提取时，有效成分溶出需要相对漫长的过程，且溶出率较低。特别对于质地坚硬致密的、组织细胞排列紧密的药材来说，这个过程要更长且有效成分溶出率更低。冬虫夏草就是属于质地坚硬致密的、组织细胞排列紧密的药材。人们将冬虫夏草煲汤、泡酒、水煎等，精华