基于家庭需求的城市蔬菜配送模式的探1

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1、毕业论文题目基于家庭需求的城市蔬菜配送探讨学生姓名学号专业余婷200907011220物流管理班级指导教师0902班孙凯二0—年六月摘要II一、引言1二、发展城市蔬菜配送的必要性1（-）城市蔬菜配送是我国蔬物菜流现代化的必然趋势1（二）城市蔬菜配送是我国蔬菜消费社会化的客观需要2三、当前我国城市蔬菜配送模式2（一）蔬菜基地自营配送2（-）共同配送3（三）第三方物流配送3（四）合作配送4五、当前城市蔬菜供应中存在的主要问题及原因4（—）传统蔬菜配送模式4（-）逐级批发的流通环节4（三）现有的配送还很不完善5（四）蔬菜配送的集约化程度低5（五）最后一公里难题5六、促进我国城

2、市蔬菜配送发展的因应对策6（-）现有蔬菜配送模式的优化6（二）应用高新技术激活蔬菜流通与配送7（三）争取全社会对蔬菜配送的理解和支持7（四）建立统一的社会流通管理体系8（五）鼓励进行农超对接8（六）农贸市场公益化8七、结论8参考文献10致谢11随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，蔬菜配送日渐成为城市居民消费的客观需要。因此，对我国城市蔬菜配送问题进行理论研究有重大的现实意义,有利于这一前景广阔的产业更快更好的发展。本文阐述了我国城市蔬菜配送模式的现状，分析了冃前我国城市蔬菜配送模式中存在的问题，并针对现实情况进行了相应的探讨以及对策研究。关键词：城市蔬菜配送模式；现

3、状;对策研究abstractWiththedevelopmentofournationaleconomyandthepeople'slivingstandardsincrease,thedistributionisbecomingcityresidents1consumptionofobjectiveneeds.Therefore,thedistributionofourcityamatteroftheoryresearchisimportantactualsignificancefortheindustrytothebroadprospectsforfasterand

4、betterdevelopmentofchina.Thisdistributionpatternofurbanvegetables,analyzedthecurrentdistributionpatternsofvegetablesinourcityoftheproblemsthatexistinreality,andmadecorrespondingcountermeasurestoexploreandstudyKeywords：cityvegetablesdistributionmode；thestatusquo；researchthecountermeasures

5、—、引言随着市场经济的发展，物流配送对于城市蔬菜配送显得越来越重要，物流配送模式的选择对于蔬菜市场的发展起着关键的作用。近年来，越来越多的蔬菜批发市场意识到物流配送的重要性。据调查，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上。对于大型的蔬菜批发市场的运营，高效的物流配送是其获得规模经济优势、提供优质的产品和提升服务质量以及降低综合成本的关键所在。目前国内流通成本太高，国内流通体制亟待改革。城市蔬菜配送业正呈现方兴未艾的态势,在蔬菜流通乃至整个农产品流通领域发挥着重要作用配送模式复杂、环节多导致了蔬菜价格高，运输损耗大和物流资源浪费；配模式不合理大大提高了配送的成

6、本，影响了配送的时效性，降低了配送效率。鉴于此，如何准确把握市场需求以指导生产，引导供需平衡；如何高效组织果蔬类农产品物流，促成各节点企业的集成化经营，实现产品流通增值；如何疏通便捷的下游零售渠道，实现生产与流通的对接，提高流通速度以实现产晶的价值就成为非常值得重视和研究的问题，而构建科学合理的蔬菜配送模式即是解决问题的关键所在。二、发展城市蔬菜配送的必要性(-)城市蔬菜配送是我国蔬物菜流现代化的必然趋势城市蔬菜配送是当今世界上一种先进科学的社会化流通体制和一种合理高效的现代物流方式。其目的在于最大限度地减少流通时间，降低流通费用，实现蔬菜生产单位少库存甚至“零库存”，

7、降低社会生产的总成本。据有关资料表明，1996年发达国家在蔬菜经营屮通过配送实现的份额，美国为31%,英国为59%,德国为61%,日本为69.5%,II为社会生产节约成本10%-20%o在我国，蔬菜部门曾在计划体制年代采用过“送货上门”、“代供代销”、“按需供应”、“流通加工”等方式，尽管含有配送的因素，但对配送的系统认识、引进和试行，则是20世纪80年代以后的事。多年来的实践证明，蔬菜配送的推广与发展对改革我国现行不合理的物流体制，合理配置资源，稳定提高社会效益和经济效应，显示了重要作用。为此，不少蔬菜物流企业把配送作为一-种从用户需要