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1、寒富苹果及其亲本越冬期生理特性探究摘要：以寒富苹果及其亲本东光苹果和富士苹果枝条为试材，对苹果越冬期的生理特性进行了研究。结果表明，自然低温条件下，3个品种苹果枝条中淀粉、蛋白质含量随低温胁迫的加深而增多，可溶性糖含量与淀粉呈相反的变化趋势；3个品种苹果枝条内保护酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性随着低温胁迫的加深活性逐渐上升，东光的SOD活性在整个处理期间高于其他两个品种。丙二醛(MDA)含量与SOD、POD两种酶活性的变化规律总体上呈一定的相对性。3个品种苹果抗寒性比较结果表明，东光抗寒能力最强，寒富抗寒力居中。关键词：寒富苹果；保护酶；
2、抗寒性中图分类号：S661.1文献标识码：A文章编号：0439-8114(2012)21-4819-04StudyonPhysiologicalCharacteristicsofHanfuAppleandItsParentsDuringtheWinterringPeriodLIUGuo-cheng,MAHuai-yu,L?議De~guo,QINSi-jun,DUGuo-dong,WANGHe(HorticultureCollege,ShenyangAgriculturalUniversity,Shenyang110866,China)Abstract：Hanf
3、uappleanditsparentswereusedasmaterialtostudytheirphysiologicalcharacteristicduringthewinterringperiod・ResuItsshowedthatcontentofosmoticsubstances,suchassolublesugarandprotein,increasedastemperaturewentdowninbranchesofthreeapplecultivars,ofwhichthechangingtrendwascontrarytothatofstar
4、chcontent.ActivityofSODandPODinthreeapplecultivarsincreasedwithtemperaturedecreasing.SODactivityinDongguangwashigherthanthatofothercultivarsduringthewholeprocess・ChangingtendencyofMDAcontentwascontrarytothatofSODandPODactivitiestosomeextent.Accordingtothecomparationofthecoldresistan
5、ceofthreeapplecultivars,coldresistanceofDongguangapplewasthestrongestamongthethreeapplecultivars,andHanfuapplethesecond.Keywords：Hanfuapple；protectiveenzyme；coldresistance冬季低温是限制果树地理分布的主要环境因素，在中国优质大苹果经济栽培的次适宜区及以北，果树休眠期具有降温速度快、变温幅度大、低温持续时间长等特点。受拉尼娜现象影响，极端低温出现频率高，可对果树造成周期性越冬冻害。寒富苹果是以抗
6、寒性强的酸苹果东光为母本，抗寒性差的优质苹果富士为父本，杂交育成的抗寒优质大果型苹果品种。寒富苹果继承了其母本东光苹果抗寒的特性，为干旱和半干旱的冷凉气候区经济林生产开辟了一条新路。在应用抗寒矮化中间砧木GM256后，栽培区域扩大到年平均温度7°C左右，1月份平均气温-12°C左右，极端低温-30°C左右，无霜期150d左右的辽宁省中北部，还扩大到吉林桦甸、环春，黑龙江东宁，内蒙古赤峰，河北丰宁（承德），山西吕梁，甘肃张掖，新疆伊犁等地。在低纬度高海拔的四川盐源,贵州乌当区（贵阳）也有试栽，有些高纬度、高海拔地区也有盲目引种倾向。由于各地气候因素复杂，寒富苹果
7、的抗寒生理研究较少，其抗寒机理尚不明确，试验旨在通过研究其枝条越冬期的养分及保护酶动态变化并对寒富苹果及其亲本系东光、富士抗寒性进行综合评价，探索影响寒富苹果抗寒性的关键因素，为在三北及高海拔冷凉气候区经济栽培提供参考。1材料与方法1.1试验材料试验在沈阳农业大学果树试验基地进行，该基地年平均气温6.2〜9.7°C,极端最低气温-32.9°C（2001年1月15日）。供试苹果品种为寒富、东光和富士，选择它们的二年生盆栽植株（盆高25cm,盆口内径25cm,盆底内径20cm）,栽培基质为大田表层原土，砧木为山定子。每个品种100盆,单株栽植，生长季常规管理，供试
8、材料生长状况良好。冬季将盆埋入土中，枝
