卫生检查小结

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1、开佛乡关于开展食品、公共场所安全卫生大检查工作的小结根据创建省级卫生乡镇和贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》要求，结合上级部门，开佛乡党委政府对辖区内生产、经营、加工、贮藏食品场所及相关单位公共卫生进行了专项检查。此次检查，历时时间长，检查面广，办案规范,对食品安全起到了保障作用，整治了开佛乡卫生环境。结合工作，现总结如下：—、基本情况此次检查，共检查农家乐12家，食堂5家，餐馆6家,公共场所4个。通过检查，了解了开佛乡食品生产经营单位情况，大力政治了环境卫生，提升了开佛乡形象。二、发现的问题及整治工作（一）食品生产经营

2、单位证件不全检查中发现，其中无效卫生许可证2家，证件过期和不齐单位1家，无有效健康证明2人，另有1家卫生条件不符合食品生产经营卫生要求。针对出现的这些问题，相关部门工作人员提出了工作要求，对有无效卫生许可证单位勒令停止营业，立即办理相关证件手续，对证件过期和不齐的问题,要求立即重办和补办证件，对有无效健康证明个人要求立即体检办理健康证，对不符合卫生条件单位，勒令立即进行卫生整改。通过此次检查，规范了食品生产经营单位管理制度,卫生条件大大提高，为创省卫验收合格作了充分准备。（二）经营业主对国家有关食品安全卫生管理规定不了在查

3、处的案件中，经营业主普遍反映对规定不了解，发生违法行为并无主观故意。其中有些长年经营户，竟然不知道经营食品需要持食品安全卫生许可证，凸显了我们执法单位平时宣传、检查力度低的问题。（三）检疫问题此次查到少数生猪肉产品，无法提供检疫证明。经过调查发现，开佛乡境内的屠宰场，都驻有检疫员、监督员，对生猪都实施了宰前检疫、宰后检验，但产品出场时，却有部分检疫员不出具检疫证明。在专项检查时，补证、出假证现象频频出现，严重地干扰了动物卫生监督执法。三、专项检查取得的成绩此次专项检查，对辖区内所有从事食品生产经营单位进行了统计。通过对违法

4、行为的处理，既提高了经营业主的守法意识，又保障了老百姓的食品安全，这是检查取得的基本效果之一。同时，对本辖区内的屠宰检疫情况及检疫出证情况有了进一步的掌握。在此基础上，对下一步如何加强食品安全卫生管理有了明确的思路，对加强食品安全卫生管理工作有了依据。（一）经营业主的理解与支持由于近几年频频出现食品安全问题，经营业主对食品安全卫生认识有了极大的提高，尤其是经营直接食用产品的业主，对监督检查非常支持，认为加强检查会使老百姓对他们的产品呢更为放心，效益会更好。不仅对检查积极配合，而且还要求检查要坚持长期开展，对违法行为要严肃处

5、理。这种检查人员与被检查人员的愿望高度一致，使执法人员非常感动，也进一步增强了使命感，在检查中也自觉的使执法行为更为规范。（二）正确的执法理念在检查中，执法人员始终本着“严格执法、热情服务”的原则，发现违法行为，即将行为人传唤至单位，采取“让座、敬茶、问话”的方式进行调查，文明执法，最大限度的消除管理相对人的抵触情绪。在案件调查过程中，不断的讲解国家有关规定，使当事人心服口服，自觉配合调查。在决定行政处罚时，充分考虑当事人的各种情况，客观公正的执行法律。（三）宣传到位为使广大经营业主了解国家的有关规定及下一步拟采取的管理办

6、法，使他们配合我们的工作，开佛乡党委政府与各生产经营单位业主签订了安全生产承诺书，发放宣传资料，对有关内容进行了详细讲解，同时对他们为繁荣开佛乡的市场经济、丰富百姓物质生活作出的贡献表示了感谢，为顺利的开展检查起到了重要作用，为今后的工作打下了良好的基础。（四）规范执法在调查过程中，执法人员每次都对生产食品场所进行拍照、摄像，对当事人调查时，尽量录音，并要求当事人对询问笔录阅后签字。每个环节都规范的使用法律文书。处罚决定书下发以后，拒绝任何人说情。这些规范的执法行为，对违法行为人产生了极大的威慑作用，是行政执法得以顺利进行

7、。（五）处罚与教育相结合针对大部分违法行为人的违法行为是由于不了解有关规定，无主观故意，无严重危害的特点，在决定行政处罚时,在自由裁量幅度内，以教育为主、经济处罚为辅，处罚与教育相结合。这一人性化的决定，得到违法行为人的肯定与配合，所有行政处罚均得到顺利执行。无一起引起被处罚人员不满的案例。五、下一步工作安排（一）加大宣传今年是创卫工作关键的一年，我们一定要下大力气开展宣传工作，努力让创省级卫生乡镇家户喻晓、人人皆知，为贯彻执行打下良好基础。（二）定期检查定期开展对生产、经营、加工、贮藏食品场所及经营业主的检查，是建立并维

8、护正常检疫秩序的根本做法，年内要确定专人、定期开展检查，维护已取得的成果，维护公共安全卫生，保障人体健康。开佛乡人民政府二o年十月二十日