作业指导书--洗涤部作业指导书

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1、洗涤部质量（环境）目标分嘯修订状态：1编号：XD—MB—（）1页码：1/1页在以宾客满意为宗旨的前提下，根据宾馆质量、环境目标的方针、目标总要求，结合部门经营管理需求，制订了适合部门工作发展的质、环境目标，要求各岗位工作人员在工作中予以履行实施，并能达到预期效果:质量目标：K洗涤部质量满意率为85%（馆内外）。2、洗涤设备完好率为98%。环境目标：1、水电能消耗每年降低4%。2、生产的废气、废水、噪音做到达标排放，环保洗涤用品利用率和辅助设备完好率100%。3、减少废物的产生，固体废物分类存放，标识明确，对特殊回废集中收集，单一存放。洗涤部质量（环境）目标分舗修订状态：1编号：XD—MB—0

2、1页码:1/1页洗涤部是对内外布草用品、员工制服及客人衣物洗涤与熨烫的一个工作部门，具体可分为湿洗、干洗、擦皮衣及门市部收发、对外收送布草等工作，负责设备维护保养、安全生产、节能降耗、洗涤质量，可降解与不可降解的垃圾分类旋转及洗涤部区域的清洁卫生等。部门岗位设置图修订状态：1编号：XD—MB—01页码:1/1页洗涤部经理班湿洗领班营业员质量验收员客衣收发验收质量检查员干洗工客衣熨烫工►皮衣工质量验收员7手洗工收发员/仓库保管质量检查员■►维修工对外收送布草—►布草熨烫工-►湿洗工烘干工洗涤部经理素质标准修订状态：1编号：XD—SZ—01页码：1/1页1、具有大专以上学历或同等文化程度。2、有

3、两年以上洗涤工作3、熟悉干湿洗方面的知识、操作技能、各种洗涤剂性能、洗涤设备结构、工作原理以及日常设备的维护保养等知识。4、有一定的写作能力，能够制订各项管理计划，并督导执行计划的实施，正确地培训员工，评估员工，使用员工，激发员工的潜能。5、具有分析和核算各种洗涤用品的用量和消耗能力，并懂得各种表格和帐目的管理，带领本部员工努力完成经济指标任务。6、具有良好的人际沟通能力。7、最佳年龄：30-45周岁。8、自然条件：女。洗涤部干洗组领班素质标冶修订状态：1编号：XD—SZ—02页码：1/1页1、具有高中、中专以上或同等学历。2、具有一年以上洗涤工作经验。3、熟知各类洗涤标志符合，各类衣物在洗

4、涤过程中所产生的变化，识别各类衣物的面料性能、特点和洗涤后的质量检查标准，以及各种洗涤剂的性能和使用方法。4、熟练掌握干洗机性能，操作方法和熨烫技能。5、有一定的写作能力，能够制定干洗服务培训计划，并有培训工的能力，能够公平、公开地评价员工。6、具有良好的人际沟通能力，具备处理各类投诉的能力。7、有较强的责任心与创新精神。8、最佳年龄：25-459、自然条件：女。洗涤门市部班组领班素质标惟修订状态：1编号：XD—SZ—01页码：1/1页