事务中毒事故应急处理与救援预案

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1、公租房项目食物中毒应急救援预案编制：审核：审扌出：龙华建筑工程公司项日部食物中毒应急救援预案、概述工程概况:2.1工程简介工程名称公租房地理位置建设单位北京房开控股集团有限公司设计单位中国航天建筑设计研究院勘察单位中国航天勘察设计研究院监理单位北京科信工程管理有限公司监督单位房山区监督站施工总承包单位施工范围施工图中全部工程质量要求合格工期要求我公司计划工期816历天，计划开工日期2011年10月1口，计划竣工口期2013年12月24口2.2工程概况本项冃位于中心街区，紧邻紫码路东侧，北距京周路500米，南距阎安路200米，地理位置优越，周边配套设施完善

2、，银行、邮局、学校、超市、医院、休闲文化广场等各类市政配套服务设施齐全。规划占地面积7万平方米，其中居住面积6.54万平方米。幼儿园面积0.46万平方米。规划总建筑而积12.1万平方米，地下建筑而积2.4万平方米。规划住宅总套数2278户，共分六种户型，计划于2013年年底竣工。为有效预防和控制食物中毒事故，根据（分公司）职业健康安全体系的要求，特制定本预案。一、组织机构龙华公司项目部，防突发公共事件应急指挥部下设食物中毒事故应急处理办公室，办公室下设后勤保障组、外围警戒组。（一）办公室项目经理：现场项目经理：成员：（二）后勤保障组组长：联系电话：成员：

3、（三）外围警戒组长：成员：工作职责（一）项目部职责：负责抢救食物中毒人员的组织指挥、通讯联络、值班等综合工作。（-）后勤保障组职责：负责抢救食物中毒人员的后勤保障工作。（三）外围警戒组职责：设置事故现场警戒区域，禁止所有人员（除救护人员外）入内。三、应急处置工作程序（-）报警：发生食物中毒事件，在场人员应立即向公安报警中心或指挥中心办公室主任张崇贵报警，并通知安保部门、食堂部门负责人。报警电话：公安机关：110医院急救：120指挥中心办公室：食堂负责人：蔡守良值班电话：（二）接警1、一般食物中毒事故指挥部办公室接到报警后，负责启动应急处置预案，立即组织、

4、指挥相关人员奔赴事发现场救助食物中毒人员，并及时向指挥部领导汇报事故应急处理情况。2、重大食物中毒事故发生重大食物中毒事故，指挥部领导进岗工作，听取指挥部办公室关于事故性质、发生地点、时间及各项救援工作安排情况汇报。立即组织、指挥相关人员奔赴事发现场抢救食物中毒人员，同吋向上级机关和当地政府领导汇报事故情况，请求支援。总指挥根据事故性质可亲自或委托分管领导奔赴事发现场指挥协调工作。（三）食物中毒的临床表现。食物中毒通常会引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，一般餐后少则半小时、多则48小时就可发病。患者除有上述急性胃肠炎症状外，还有神经系统症状，如头痛、怕冷、发

5、热、乏力、瞠孔散大、视力模糊、吞咽及呼吸困难等，中毒严重者可因腹泻造成脱水性休克或因衰竭而死亡。我国对食物中毒制定了详细诊断标准，主要是以病人的潜伏期和中毒的特有表现为依据。最明显的特征有：中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒：在停止食用中毒食品后，发病很快停止：潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短：所有屮毒病人的临床表现基本相似：一般无人与人之间的直接传染。（四）发生食物中毒事件，在场人员报警后，要立即进行口救或互救，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物，同时制止在场所有人员就餐。（五）救援组赶到现场后，负责组织、指挥食

6、物中毒事件的应急处置措施。现场救援组人员应冷静分析中毒原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：1、催吐。如果进食的时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。2、导泻。如果病人进食受污染的食物吋间己超过2至3小吋，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，

7、即可缓泻。体质较好的老年人，也可采用番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。3、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物屮毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋口质的饮料灌服。救援过程中要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张:注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。（六）后勤保障组负责根据现场实际情况，请求、接待社会救援部门帮助，准备好急救药晶等物资。拨打120急救电话，应讲清楚单位街道、门牌

8、号等详细地址；事故性质（最好能讲清引起食物中毒原因）;涉及范围；伤亡人数；前救援