XX县质量技术监督局食品质量安全突发事件应急预案

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1、甘肃省XX县质量技术监督局食品质量安全突发事件应急预案—、总则（一）编制目的及时控制、快速处理本县生产加工环节食品质量安全突发事件（以下简称食品质量安全突发事件），减少和降低食品质量安全事件造成的危害，保障人民群众生命健康安全，维护正常社会经济秩序，制定本预案。（二）编制依据1=11=1in依据《食品安全法》、《产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、国家质检总局《食品安全突发事件快速反应预案》、《XX市重大食品安全事件应急预案》、《XX市质量技术监督局食品

2、质量安全突发事件应急预案》等法律法规和文件，结合本县食品生产加工环节实际而制定。（三）适用范围本预案适用于XX县涉及食品生产加工环节食品质量安全突发事件的应急处理工作。包括在食品生产加工环节中发生疾源性疾患，造成社会公众死亡、伤害人数众多或者对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的事件。（四）工作原则4、以人为本、依法规范保障人民群众的生命安全和身体健康是应急处理工作甘肃省XX县质量技术监督局食品质量安全突发事件应急预案—、总则（一）编制目的及时控制、快速处理本县生产加工环节食品质量安

3、全突发事件（以下简称食品质量安全突发事件），减少和降低食品质量安全事件造成的危害，保障人民群众生命健康安全，维护正常社会经济秩序，制定本预案。（二）编制依据1=11=1in依据《食品安全法》、《产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、国家质检总局《食品安全突发事件快速反应预案》、《XX市重大食品安全事件应急预案》、《XX市质量技术监督局食品质量安全突发事件应急预案》等法律法规和文件，结合本县食品生产加工环节实际而制定。（三）适用范围本预案适用于XX县涉及食品

4、生产加工环节食品质量安全突发事件的应急处理工作。包括在食品生产加工环节中发生疾源性疾患，造成社会公众死亡、伤害人数众多或者对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的事件。（四）工作原则4、以人为本、依法规范保障人民群众的生命安全和身体健康是应急处理工作的出发点和落脚点。在处置食品质量安全事故时要以生命救助为主，最大限度地减少人员伤亡，将食品安全事故的影响降到最低。工作中要以相关法律、法规、规章为指导，与有关政策相衔接，确立决策科学、反应及时的处置方式。2、预防为主、常备不懈1=1局各有关

5、科（室）应加强食品质量安全监管，积极开展食品质量安全突发事件的预防工作，切实做好实施预案的各项准备工作。3、统一领导、提高效率加强对食品质量安全突发事件应急处理工作的统一领导，整合现有资源，提高应急处置效率。4、协调配合、及时果断食品安全关系人民身体健康与生命安全，局各有关科（室）要按照职责分工，密切合作，认真落实各项应急处置措施。我局接到突发事件报告后，要在第一时间赶到事发现场，采取果断措施控制事态发展，加强对危害食品的控制，减少损失，并在规定时间内将情况上报市局和县食品药品安全委员会。二、组

6、织机构与职责（-）领导机构1=1成立由本局局长任组长、分管局长任副组长、各科（室）负责人为成员的食品质量安全监管工作领导小组，统一领导、组织、协调本行政区域内的食品质量安全突发事件快速反应工作。其主要职责是：1、负责收集本行政区域内食品质量安全信息，及时整理、登记，上报县政府和市局；2、研究部署本行政区域内发生食品质量安全突发事件应急反应工作；3、收到县政府和市局食品质量安全突发事件应急指令后，组织本局力量迅速反应，及时采取应急措施，严格控制事态发展和可能发生的危害，有效应对安全风险；4、在本行

7、政区域内有食品质量安全突发事件发生时,及时向县政府和市局报告。领导、组织和协调本局力量进行快速应急反应工作，决定启动和组织实施本局食品质量安全应急反应预案；5、向县政府和市局报告食品质量安全突发事件信息和应急工作有关情况；6、制定和修改本局食品质量安全突发事件应急反应预1=1食品质量安全监管工作领导小组下设一室五分组，即办公室、现场调查分组、质检分组、产品召回分组、后勤保障1=1分组、信息报送分组。办公室设立在食品科，负责日常工作,食品科科长任办公室主任。(1)办公室职责：按照领导小组的决策，组

8、织、协调、监督各相关科(室)应急处理工作的落实情况，收集和分析突发事件发展态势，提出启动、处置、解除突发事件应急措施和建议。(2)现场调查分组职责：负责检查生产主要工序点各项记录、产品包装过程，查清产品生产、销售数量及销售去向，找出问题产生原因，做好各项检查记录。(3)质检分组职责：负责检查企业原辅材料、添加剂、包装材料、成品，查对企业进货台账、化验室检验记录、原辅包材供货商相关资质及检验报告。对现场排查出的可疑原辅材料、产品等进行随机抽样并报请市局确定检验机构快速进行检验。对可疑原辅料、产品予