餐饮空间的色彩设计设计说明

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1、设计说明这套方案的大标题为餐饮空间的色彩设计，主要侧重于色彩部分，将色彩与设计完美的结合。对此，为将方案做的比较合理漂亮，在此之前，我通过查看相关图片，并在网上查阅相关资料，经过一番整理和理解。经过对前人的研究成果、研究水平和争论焦点的分析与自己对此方面的理解和看法相结合，能做到色彩在餐饮空间的合理运用。经过查询资料和图片，对于色彩方面，我了解到，室内色彩设计的根本问题是配色问题，这是室内色彩效果优劣的关键，孤立的颜色无所谓美或不美。就这个意义上说，任何颜色都没有高低贵贱之分，只有不恰当的配色，而没有不可用之颜色。色彩效果取决于不同颜色之间的相互关系，同一颜色在不同的背景条件下，其

2、色彩效果可以迥然不同，这是色彩所特有的敏感性和依存性，因此如何处理好色彩之间的协调关系，就成为配色的关键问题。而对于餐饮空间方面，我了解到，一个合格的室内设计师没有一定的基本理论是不行的，至少要了解设计的理念、原则及整个学科、专业的发展概况和走向。对于餐饮空间的设计还要掌握相关的知识和资料，从纵向方面看对于室内空间、家具、陈设、装修、色彩、自然景物等，这些设计元素的作用和搭配都做出了严格的要求；横向方面看，对于空间的类型也有必要通过这些设计元素合理利用，做到什么样的空间类型，利用什么样的设计元素。结合以上的综述，可以看出，我对色彩设计与餐饮空间设计都有一定的了解和自己的看法。如何将

3、两者完美的结合起来，就要把握好空间与色彩之间的关系，这也是设计中的最为重要的环节，合理的色彩设计可以使空间更加生动、和谐。空间的色彩设计应该充分考虑使用场所和适用对象的差异，充分考虑好这些，将会对设计事半功倍。通过对文字与图片方面的研究，我将对这方面的认识和了解运用的我的设计方案中。对于我的方案，将会非常系统的陈述给大家。这个方案是一所五星级世纪大酒店，总层高有二十五层，集餐饮、娱乐、休闲、居住于一身。本方案根据我的课题，主要表现大堂设计和餐厅设计。在餐厅中又包含了宴会厅、西餐厅、大小型包房和走道等等的功能分区。对于不同类型的空间，色彩在空间中应用时，会产生这种不同的作用和效果。为

4、此，我将色彩在餐饮空间的运用划分了一下几点，并结合我的方案设计：一，色彩在餐饮空间的表现形式1，色彩塑造形象2，色彩构筑空间在方案中，不同的空间都会有不同的色彩效果，大堂的色彩设计与餐厅的色彩设计都会在规律中求变化，以色彩的力量对空间作出划分，而不是用实体的墙面。3，色彩渲染气氛餐饮空间中，气氛的渲染是尤为重要的，那就要看如何运用色彩了。在方案中，餐厅中，大面积运用轻快明亮稳重的色彩，以达到一个良好的就餐环境。4，色彩突出重点如何体现一个设计中的主体部分，这个也离不开色彩的运用。在方案中，运用了许多华丽的色彩去突出整个餐厅设计中的重点部分。1，色彩的心理效应在许多人的心中都有一个安

5、全领域，不管是一条线，还是一面墙，还是一块区域。在方案中，运用色彩的变化，合理的用色彩划分区域，会让人不自觉的进入自己所谓的安全范围之中。2，色彩的冷暖变化不同的色彩会给人带来不同的视觉反应、心理反应和生理反应。正确理解色彩的冷暖变化，这样更能根据人们对色彩的反应处理好空间的整体色调。由于方案类型为餐饮空间，所以大部分空间的主色调为暖色，让人更有食欲，感觉很温馨。一，色彩与各种元素的结合1，色彩与装饰材料在现实的空间中，色彩从来无法抽象而绝对地出现。它一定是附着在某种材质上呈现在人们的眼前。材质的不同不仅仅在于它的花纹肌理，也不仅仅在于其千差万别的触觉感受。金属、玻璃、石材、镜面和

6、水等物质导热性好，给人以冰冷的质感；各种织物、毛皮则被人们认为是暖质材质；木材的特点比较中性，它比金属、玻璃等暖，比织物等显得冷。由于色彩分冷暖，因此冷质材料呈现冷色，人们觉得很自然，为此色彩与触觉达到一致。在设计中，较多的选择了给人质感较冷的大理石材质，但是对于材料的色彩上，选择了偏暖的米黄色，加上石材特有的性质，随着时间的推移，材质的颜色也会加深。这样就可形成互补，冲淡了石材的冷，达到一种平衡。2，色彩与灯光对于自然界的景物，利用自然光来照射最好。自然界所生成的物体，其色彩有很多丰富而细腻的微笑变化，只有自然光源才能很好地将其表现出来。但是不是每个地方都能运用自然光，多数的设计

7、中，都是利用的人工光源，也就是所谓的灯光。但是人工光源与自然光相比，有一定的缺点，会有一定的色彩偏差，不过这些也不会影响到对灯光的运用。在方案中，大多的选择了较高色温的各种射灯、筒灯和各种造型不一的大型吊灯。针对空间类型的不同，选择的灯光色彩也不同。3，色彩与建筑各种不同的空间都会有不同的建筑结构，原始的建筑结构在不同的程度上都会有些缺陷，而这些缺陷都可以利用色彩来消除掉。方案中，对于天花部分的梁就是运用了色彩的方法。不同的情况下，梁裸露出来是比较丑的，可以将梁与墙面