XX大酒店应急预案

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1、XX大酒店酒店应急预案为了预防和应对酒店的各种突发性紧急情况，确保客人和员工的人身财产安全，维护酒店的正常运行，特制定本制度。（一）金龙大酒店应急委员会1、委员会主任：总经理副主任：委员：2＞秘书长：3、应急抢险大队大队长：4、灭火突击对队队长：队员：保卫部员工5、工程部分队队长：队员：工程部员工6、房务部分队队长：队员：房务部员工7、餐饮部分队队长：队员：餐饮部员工（二）酒店应对自然灾害的紧急预案1、预防：要根据权威部门的预告，做好预防工作。保护好在店客人和员工人身安全，保护好酒店的财产安全。

2、根据需要及吋疏散（撤离）在店客人和员工。有关人员要把酒店的贵重物品和重要文件疏散（撤离）。尽最大努力保护好酒店的设施设备。2、出现地震时的应急程序1）发现有震感时，应及时向本部门领导或店级领导（值班经理）汇报。2）店级（值班经理）领导在确认后，第一时间向董事长（总经理）汇报。并组织店内有关人员采取相应的有关措施。3）酒店的应急指挥部设在监控室（8119）。市在店领导（值班经理）负责指挥。4）由在店领导（值班经理）安排总机或保安人员通知客务部的总台、管家部、茶艺、餐厅吧台、及有关后勤部门。需要时动

3、用消防广播通知店内所有人员撤离。5）通知应急抢险队员集合待命。6）当撤离时，组织好客人和员工有秩序的就近在疏散楼梯撤离。7）各部门接待和收银耍妥善保管（或带离）重要的资料和现金。工程部在撤离时要关闭好所有设备，停天然气、停电、停水。餐饮部后厨要关闭所有天然气阀门及所有设备电源。各部门要处理好自己的设施设备，避免引起火灾。8）店级领导（值班经理）在撤离前要带领抢险队员逐屋检查有无遗留人员。在确定无人后，再撤离。3、出现其他自然灾害的应急程序1）当出现威胁酒店安全的情况时，立即报告应急委员会主任或值

4、班经理；2）应急委员会做岀正确判断，并采取有效措施应对灾害；3）需要撤离的按照地震灾害应急程序撤离。（三）火警时保安部人员的行动一、听到火灾报警后，保安部人员应立即携带对讲机等必备物品赶赴火灾指挥部（消控中心）。二、保安部消防值班人员应坚守岗位，不要离开电话机。随时跟火灾地点勘查的安全责任人联系。随时根据情况正确的启动和停止一切消防设备。三、饭店大门口警卫听到火警铃声后，应立即清理饭店周围的场地，为消防车的来到做好准备，阻止一切无关人员进入，特别要注意防范有图谋不轨者趁火打劫。四、巡逻人员在火灾

5、发生时要注意保护饭店的现金和其他贵重物品，并护送出纳员和会计把现金转移到安全的地方，保护好饭店及公共场所的贵重物品。五、其它值班人员听到火灾警铃后，要立即把各个部门汇报的当天考勤纪录收集起来，当饭店员工疏散到指定地点后，把各个部门的职工考勤记录提供给各个部门的负责人，以便查点人数。六、各岗位的安全人员在发生火灾吋要严守岗位，随吋注意有部分人混水摸鱼。（四）火警时客房部人员的行动1、当火灾发生在客房时，客房部经理应立即到达着火楼层，指挥楼层服务人员引导客人疏散。2、当客房服务人员听到火警的铃声吋，

6、应当立即查看，火警是否发生在本楼层。如果火警发生在该楼层，迅速查明情况并立即组织疏散客人。在检查客房或怀疑客房发生火情时，千万不可直接打开房门。要先用手摸一下房门，如果感到烫手就不能打开房门，因为房内火很大，一旦打开房门会造成人员伤亡，还会使房内大火迅速向外蔓延。3、在寻找被困人员时，要边搜寻边同时大声呼叫：“有人吧？”或者呼喊被救人员的姓名，以便迅速找到被困人员。4、如果房门只是有烟雾，而未见火苗，一般是刚开始起火，这吋可开个门缝，进去查看，及吋扑灭火源。如果房内出现火光，证明火势已发展到一定

7、阶段，不能随便开门进入。耍先准备好灭火器材或等饭店消防队到达后，开启房门便立即灭火。如果房内火势很猛，切不可随便开门进入。等待消防队准备好射水枪等灭火器材后方可进入。5、如果火灾不是发生在该楼层，服务员就要随吋做好疏散的准备工作，客房服务员要检查所有安全门和通道是否畅通，并准备好万能钥匙。6、在疏散客人时要特别注意帮助那些老、弱、病、残客人，客人离开房间后要立即关闭好房门。7、客房部内勤（管家部、二级核算等）在接到火警的报告后，先整理好客房部的文件资料，客情考勤记录，守候在电话机旁，等待通知。（

8、五）火警时前台人员的行动1、前台人员包括前台接待、前台收银、门僮、大堂副理等前台部位工作人员，当饭店发生火灾报警时，靠近电梯的前台人员要把所有的电梯落下，告诫客人不要乘电梯，不要返回房间取东西。2、要把大厅所有通向外面的岀口打开，迅速组织大厅内的人员疏散，协助维持好大厅的秩序，阻止无关人员进入大厅。3、大堂副理要紧守在工作台旁，答复客人的询问，对客人的询问可以冋答“饭店刚才发岀了报警声，我们正在查明情况，请保持镇静，如果警报声再次响起或通知您进行疏散，请通过消防通道撤离大楼，我们的工作人员将在出