设施蔬菜生产节水灌溉制度研究现状及发展趋势

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1、第21卷增刊农业工程学报Vol.21Supp242005年12月TransactionsoftheCSAEDec.2005设施蔬菜生产节水灌溉制度研究现状及发展趋势1,21※113郭文忠,陈青云,高丽红,曲 梅,徐新福(1.中国农业大学农学与生物技术学院,北京100094;2.宁夏农林科学院种质资源研究所,银川750002;3.吴忠国家农业科技园区管理委员会,吴忠751100)摘 要:该文论述了节水灌溉对蔬菜生长发育的影响,评价了目前设施蔬菜生产过程中各种灌溉方式的特点和存在的问题。文中分析了设

2、施栽培的耗水特点,指出一个良好的适于设施栽培的灌溉系统应具备的条件,在此基础上提出了对建立蔬菜生产优化灌溉制度的途径,并进行了初步的可行性分析。关键词:蔬菜;节水灌溉;现状;发展趋势;优化灌溉制度++中图分类号:S625.58;S607.1文献标识码:B文章编号:100226819(2005)S20024204郭文忠,陈青云,高丽红,等.设施蔬菜生产节水灌溉制度研究现状及发展趋势[J].农业工程学报,2005,21(S):24-27.GuoWenzhong,ChenQingyun,GaoLiho

3、ng,etal.Presentsituationanddevelopmentaltendencyonsystemofwater2savingirrigationofvegetableproductioninprotectivecultivation[J].TransactionsoftheCSAE,2005,21(Supp):24-27.(inChinesewithEnglishabstract)[5]灌水量同样降低甜瓜的水分利用率。Hambin等研究0 引 言也表明,水分胁迫促进了根系生长,降

4、低了干物质分配灌溉是蔬菜生产过程中一项重要的农艺措施,但在到叶冠的比例。因此,合适的灌水量的选择,应该从蔬菜实际生产过程中,蔬菜生产者往往对灌溉没有足够的重的产量,品质,水分利用率、对环境影响等因素综合考视,水分管理比较粗放,仅凭经验对蔬菜进行灌溉,特别虑。寻求适宜的平衡点,以获得节水、高产、优质及良好是设施蔬菜生产过程中,不仅造成水分浪费,而且由于的经济和社会效益。近年比较流行的一种灌溉技术是亏灌水过大,引起设施内土壤和空气湿度加大,蔬菜的生[6][7][8]缺灌溉,也称非充分灌溉、调控灌溉,

5、就是通过适长发育受到影响,诱发病害的发生,一方面可造成减产,度控制土壤水分给作物一个适中的干旱逆境来提高果另一方面由于为了防治病虫害,加大了农药的使用量而实的品质。在蔬菜生产灌溉方面,亏缺灌溉虽能提高番导致蔬菜产品的质量级别下降。因此,加强对蔬菜生产茄的品质,但普遍伴随着一定程度的产量降低[9]。随着过程中水分的管理对于蔬菜产品的优质高产具有重要土壤水分的降低,樱桃番茄单果质量和产量逐步减少,的意义。但亏缺灌溉对结果数的影响不大,亏缺灌溉提高了果实1 节水灌溉对蔬菜生长发育的影响可溶性物质含量、

6、滴定酸度、糖酸比、维生素C含量,并[11]明显提高了水分的生产率。对草莓的亏缺灌溉研究蔬菜是需水量高的作物,其体内60%~95%的成分[12]也有类似的结果。水分供应对蔬菜秧苗质量影响研是水分,对于蔬菜正常的生理生化活动、产量、品质都具究表明,不同程度的限水供应都会限制穴盘幼苗的生[1]有重要的影响。在日光温室蔬菜生产中,灌溉不仅对长,但一定程度的限水可以明显增强幼苗的后期抗性,于蔬菜本身提供足够的水分,还对温室土壤理化性质、定值前的限水锻炼确实使叶片产生了渗透调节能力,以环境因子、病虫害的发生

7、与演变、水分利用率等都有重[10]适应复杂多变的逆境。要的影响。[13,14]已有研究表明,植株在轻度缺水条件下光合[2]研究表明,肥料和水分是影响园艺产品品质的主作用没有受到影响,甚至高于供水充足的植株。李建要因素。灌水增加了产量,却降低了果实糖、有机酸等的[15][16]明,马建祥(2002)等对番茄早春育苗的苗床灌溉含量。当土壤水分过多时,造成土壤缺氧,引起植物的气[3]最佳土壤含水量上限值进行了试验研究。结果表明,土孔关闭,严重时生长点和根系生长受到抑制。徐富安[4]壤含水量为相对含水量

8、的90%(PF值1.6),较常规灌(1996)等研究表明过量灌水降低了水分的利用率,而溉至土壤相对含水量100%,植株干物质积累增大,壮且还使甜瓜的产量、品质和经济效益下降。但过分降低苗指数提高,光合速率、根系活力增强,蒸腾速率降低。收稿日期:2005207202因此认为番茄苗床灌溉土壤含水量最佳上限为90%。基金项目:国家攻关项目(2004BA521B01)黄兴学[17]等试验研究了温室辣椒在开花座果期、盛果作者简介:郭文忠(1970-),男,博士生,副研究员,主要研究方向为期分别进行不同灌溉

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