连锁配送业务流程与模式

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时间:2019-11-26

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1、第2章连锁配送业务流程与模式学习目标【学习目标】通过本章学习,你应该达到以下目标:知识目标:了解连锁企业配送的基本流程,掌握配送模式。技能目标:熟悉连锁企业配送业务流程,学会运用配送模式。第2章连锁配送业务流程与模式2.1连锁配送业务流程2.2连锁配送模式2.1连锁配送业务流程2.1.1连锁配送基本环节2.1.2连锁配送一般流程2.1.1连锁配送基本环节1、连锁配送基本环节2、配送与一般送货业务的区别3、配送功能要素1、连锁配送基本环节备货理货送货2、配送与一般送货业务的区别(1/3)项目配送活动送货活动目

2、的是社会化大生产、专业化分工的产物,是物流领域内物流专业化分工的反映,是提升企业竞争力的重要手段,是物流社会的必然趋势只是企业的一种推销手段,通过送货上门服务达到提高销售量的目的内容根据客户需求将所需物品经过分类、配组、分装、货物整理等项工作客户仅需要送货,没有分类、配组等理货工作项目配送活动送货活动时间要求送货时间准确,计划性强时间不一定准确,计划性相对差工作效率充分利用运力,考虑车辆的货物配载。重视运输路线优化,强调距离最短,并且一辆货车向多处运送不考虑车辆配载,不科学制定运输规划,货车一次向一地运送技

3、术装备全过程有现代化物流技术和装备的保证,在规模、水平、效率、速度、质量等各方面占优技术装备简单行为性质是面向特定用户的增值服务是企业销售活动中的短期促销行为,是偶然行为2、配送与一般送货业务的区别(2/3)项目配送活动送货活动组织管理是流通企业的专职,要求有现代化的技术装备作保证,要有完善的信息系统,有将分货、配货、送货等活动有机结合起来的配送中心由生产企业承担,中转仓库的送货只是一项附带业务基础设施必须有完善的现代的交通运输网络和管理水平作为基础,同时还要和订货系统紧密联系,必须依赖现代信息的作用,使配

4、送系统得以建立起来没有具体要求2、配送与一般送货业务的区别(3/3)配送功能要素有哪些?学生讲坛3、配送功能要素集货存储分拣配货配装流通加工送货信息处理2.1.2连锁配送一般流程进货入库验收分类包装存储分拣配货配装送货供应商客户订单处理图日用品配送作业流程日用品的配送作业流程日用品配送往往是小批量、多品种的配送,且具有包装形式,因此可以对其进行集装、混装、混载,并且很少需要流通加工。进货入库验收存储分拣配货配装送货图没有储存工序的食品配送作业流程进货验收分拣配货配装送货没有储存工序的食品配送这类配送往往适用

5、于保质期段和保鲜要求高的商品,一般要求快速配送。图有储存工序的食品配送作业流程有储存工序的食品配送这类配类往往适用于保质期较长、销量比较大的食品。它需要先组织进货,并进行储存,再根据订单为各门店进行配货、配装、送货。进货验收分拣配货配装送货存储2.2连锁配送模式2.2.1美国物流配送模式2.2.2连锁企业配送基本模式2.2.3连锁企业配送模式选择美国配送形式批发型会员制零售型连锁店配送仓储型委托仓储式配送2.2.1美国物流配送形式示意图1、自营配送模式2、供应商配送模式3、第三方配送模式4、共同配送模式2.

6、2.2连锁企业配送基本模式识别下图:配送模式?识别下图:配送模式?识别下图:配送模式?1、自营配送模式(1)含义(2)特点2、供应商配送模式(1)含义(2)特点3、第三方配送模式(1)含义(2)特点4、共同配送模式(1)含义(2)具体形式(3)种类(4)管理问题及实施(1)共同配送含义共同配送的概念日本工业标准(JIS)的解释为:“共同配送是为提高物流效率对许多企业一起进行配送的配送方式”。是零售商委托某一特定供应商统一在某地区建立配送中心,收集各个供应商生产的同类产品,并向自己所辖区域进行集中配送。其实质

7、是相同或不同类型的企业联合,其目的在于相互调剂使用各自的仓储运输设施,最大限度地提高配送设施的使用效率。(2)共同配送具体形式连锁企业与厂商共建配送中心第三方物流企业共同配送多个连锁企业共同配送(3)共同配送类型同产业间横向共同配送异产业间横向共同配送纵向共同配送共同配送管理问题及如何实施?学生讲坛(4)共同配送管理问题及实施共同配送易出现的管理问题:一是参与人员多而复杂,企业机密有可能泄露。二是货物种类族多、产权多主体,服务要求不一致,难以进行商品管理。当货物破损或出现污染等现象时,责任不清,易出现纠纷,

8、最终导致服务水准下降。三是运作主体多元化,主管人员在经营管理方面存在困难,可能会出现管理效率低下。四是由于是合伙关系,管理难控制,易造成物流设施费用及其管理成本增加,并且成本收益的分配易出问题。2.2.3连锁企业配送模式选择1、影响配送模式选择因素2、配送模式选择方法1、影响配送模式选择因素成本因素服务因素商品及企业因素物流标准化因素环境因素2、配送模式选择方法连锁企业可以根据矩阵图法进行配送模式的选择。所谓的矩

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