酒店各类事件应急预案(超全)

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1、新中式酒店各类事件应急预案为了來本酒店消费的客人提供一个安全的环境，本着以对每位客人的牛命财产高度负责的精神，及时有效地应对各类突发事件的发牛:，针対本洒店的实际情况，特制定本预案。-、顾客物品丢失和遗超物品处理程序及标准程序标准1.接到顾客物品丢失通知1.保安部主管与餐厅主管立即赶到现场2.通知保安部人员到达出事现场采取洁施1.须向顾客表示歉意，认真听取失主对丢失财物过程各个细节的陈述，详细询问丢失物品的特征；2.并在《顾客丢失物品记录表》中记录发生地点和丢失的物品。3.通知有关部门、岗位的领导，并留下与丢失案件有关的人员；4.客

2、人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部主管应立即报告前厅经理、店长，同吋派人保护好现场，即在公安人员到来Z前，现场不许任何人进出，不许移动、拿走或放入任何物品（发牛在公共场所要划岀保护区域进行控制）。5.失主明确要求不向公安机关报案的，征得失主同意后帮助查找。3.若未能找到丢失的物品，须请顾客填写《丢失物品表》及联系电话等，并请顾客签字，以备联系。A.失主的姓名、年龄、性別、具体吋间等；R.丢失物品的准确时间，授后见到所失物品的时间；C.丢失物品的准确地点、位置；D.丢失物品的名称、型号、数量、特征、新旧程度、特殊

3、标记、钞票张数和而额等情况；进行调查和处理1.对事件涉及人员进行谈话，调查了解事发时的情况。A.接触现场的所有人中，谁先进入，谁先离开等情况。R.按接触现场的时间、工作程序、所处的位置、现场状态的回忆等情况。2.对物品丢失时的当班服务员，逐一谈话，如已下班，立即将其从家中找回，涉及两人以上的要分别谈话并注意保密，以防串供或共守同盟。3.通过调查排出的重点嫌疑人员，要尽快取证，做到情节清楚，准确无误。4.调查处理吋，要摆事实，讲道理，重证据。5.拿出处理意见，报店长批准后执行。报告处理1.将事件经过记录于《工作H报》中，并将《顾客丢失

4、物品报告》及顾客填写的《丢失物品表》上报店长；2.如顾客在所填的《丢失物品表》中冇指控酒店的内容，严禁签字。联络与保安部随时保持联系，了解事态的进展情况；以便及时将结果通知顾客。赔偿如确属酒店原因造成顾客的物品丢失，须根据酒店领导的意见，联系顾客给予适当赔偿。2、遗留物品的处理1.有顾客认领遗留物时，须查验、核实其有效证件及所述情况等；2.若情况属实，可了以认领并请顾客签字，且须做好记录；3.如24小时内无顾客认领，须将物品转交保安部保管，并做好交接记录。二、物站被盗被骗事件处理程序及标准程序标准发生在酒店范围内的酒店财物和员工个人

5、的财物发生被盗、被骗事件报告本店员工发现酒店的财务和员工个人财物在酒店被盗、被骗行为吋，应及吋向上级领导和保安部报告，并尽可能保护好现场。调查处理1.各级领导接到报案后，应立即到现场组织维护秩序，保护现场，积极发动员工向保安部提供情况和线索。2.保安部接到报案后，应向报告（反映）人问明发现和发生案件的时间、地点、被盗（骗）财物名称、数量及其他情况，认真记录，并及时向店长报告。3.保安部应视现场悄况及被盗（骗i）价值，如需报告公安机关处理的，要先报告店长批准。4.在公安人员到现场前，要组织人员保护现场，并向有关人员了解情况，各级配合公

6、安机关调查。5.属于保安部查处的案件，由保安纽织人员，认真勘查现场，向有关人员调查、取证、做好详细记录。6.根据案情需要找嫌疑人员谈话，应经店长同意，并研究谈话内容、方法方可进行。报告处理1.将调查结果报店长批准后执行。2.确定为案件后，保安部应把发案情况和查破结果，填写案件背记曲，形成材料，整理存档。三、顾客损坏酒店财物情况处理的工作程序与标准程序标准调査餐厅主管接到部门或顾客损坏酒店财物的通知或报告后，须到现场检查、核对彼损坏的财物，并须向顾客调査财物的损坏过程。询问赔偿价格及索赔向有关部门询问被损坏财物的赔偿价格。有礼貌地向顾

7、客讲明酒店冇关赔偿制度，并要求顾客赔偿。赔偿办法赔偿的费用须用现金或信用卡支付。记录并报告将处理经过记录于《工作日报》中，并及时通知前厅经理和有关部门。四、顾客受伤事件处理的工作程序与标准程序标准前往现场1.餐厅主管接到报告后，须在一分钟Z内为保安人员到达现场；2.询问、查看受伤顾客的伤情；3.如伤情严重，协助保安人员护送顾客前往医院就诊。联络1.保持与医院的联系，及时向店长汇报顾客的病情；2.与有关部门合作，为伤者提供一切酒店能够给予的帮助，如提供客用品和食品等。记录1.详细记录事件发生和处理的过程；2.填写包括发生地点、时间、受

8、伤人员情况、证人等详细资料的报告，交店长存档；3.将受伤顾客的病历复卬，经顾客签字确认后交店长存档。五.停电紧急情况处理的工作程序与标准程序标准停电的发牛1.迅速了解停电原因，采取补救、安置措施；2.启用备用照明系统，事后做好停电记录