安全监督管理

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1、食品安全监督管理一、选择题1在我国有最高法律地位的是（A）A、宪法B、法律C、刑法D、行政法规2不属于食品法律特点的是（D）A、权威性B、程序性C、要式性D、自制性二填空题1法的基本特征：法是调整人行为的社会规范；（法由专门国家机关制定认可或解释）；法以权利义务的双向规定为调整机制；rh国家强制力保证实施2我国现行立法的程序：法律议案的提岀，法律草案的审议，（法律草案的通过）法律的公布。三判断题1当某个地方因其有的特点就需要对某种社会行为予以法律规定（对）2阶段我国食品安全的法律现状是以《中华人民共和国食品安全法》为主导（对）四名词解释1食品行政法法规：食品行政法法规是由全

2、国人大及其常委会经过特定的立法程序制定的规范性法律文件。2食品安全监督：是rti国家法定制度，是国家意志和权力的反映，它具有强制力和法律性，权威性以及普遍约束性。五简答题1食品安全监督管理制度有哪些？答：1食品生产经营许可制度2产品质量监督抽查制度3缺陷食品回召制度4商品计量监督管理规定5食品质量安全市场准入制度2我国现行立法的程序是什么？答：1法律议案的提出2法律草案的审议3法律草案的通过4法律的公布六论述题1在中华人民共和国境内从事哪些活动时，应当遵守《食品安全法》答：1食品生产和加工，食品流通和餐饮服务；2食品添加剂的生产经营；3用于食品的包装材料，容器，洗涤剂，消毒

3、剂和用于食品生产经营的工具，设备的生产经营；4食品生产经营者使用食品添加剂，食品相关产品；5对食品，食品添加剂和食品相关产品的安全管理第二章一选择题I不属于计量法内容的是(C)A立法宗旨B计量标准C制定过程D适用范围为2商品检验管理的内容(D)A商品检验B出口商品检验C公正鉴定DABC二填空题1、产品质量法的调整对象是:产品质量监督管理关系，(产品质量管责任关系）和产品质量检验、认证关系。2、对已注册商标有争议的，可以在该商标核准注册Z日起一年内，向商标评审委员会（申请裁定）。三判断题1、注册商标的有效期为十年，自核准次日起计算（错）2、计量法不具有强制性（错）四名词解释1

4、、质量体系：是指为实施质量管理所需的组织机构、职责、程序、过程和资源2、侵权责任：是基于产品存在缺陷并导致消费者、用户和相关第三人人身、财产遭受损害的前提而发生的，而且特指的就是民事赔偿责任五、简答题1、简述食品安全法的意义答：《食品安全法》的实施对增强食品安全监督工作的规范化、科学化和有效性，提高我国食品安全整体水平，保障群众身体健康和生命安全，防范食品安全事故发生，促进经济社会和谐发展，具有重要意义。2、食品安全法的适用范围是什么？答：1、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务2、食品添加剂的生产经营3、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备

5、的生产经营4食品生产经营者使用食品添加剂、食品札I关产品5对食品、食品添加剂和食品相关产晶的安全管理六论述题1、对已注册的商标发生争议时的处理答：违法有关商标禁用标志规定或者以欺骗手段或其他不正当手段取得的注册的商标有商标局撤销该注册商标；或其他单位或个人也可以请求商标审委员会裁定撤销该注册商标。第二早一、选择题1、国际标准化组织的英文缩写是（B）A、WTOB、ISOC、SACD、WD2、不是编写标准的要求的是（C）A统一性B协调性C随机性D计划性二填空题1、我国采用国际标准的程度，（分为等同采用）和（修改采用）2、标准的贯彻实施大致可分为计划、（准备、实施、检查验收、总结

6、）5个程序三判断题1、符合国家标准就意味着符合国际标准（对）2、标准是标准化的产物（对）四、名词解释1、标准体系：一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。一个国家的标准体系包括国家标准体系、行业标准体系、专业标准体系和企业标准体系四个层次。2、标准：是为了在一点范围内获得最佳程序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。五简答题1、编写标准的基本要求是什么？答：1、要保证标准在其范围规定的界限内按需要力求完整2、耍清楚、准确，力求相互协调3、充分考虑最新水平4、为未来技术发展提供框架5、能被未参加标准编制的专业人员所理解2、简述标准实施

7、监督的必要性答：可以督促企业严格执行标准；可以发现企业违反标准的问题，并依法给与处罚，及时纠正违法行为，保护国家和人民的利益；可以检查标准的规定是否科学、合理，反馈标准中存在的问题，及时修订标准，以及促进经济技术的发展。笫四章一、选择题1食品卫生标准不包括(C)A安全B营养C行状D保健2、我国卫生部何吋发布了2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》(B)A2007年3月25口B2008年3刀25口C2009年3刀25日D2010年3月25日二填空题1、我国食品卫生标准包括（安全、营养和保健）三个方面2、我国食品