庆阳市多维苹果的研究初报

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1、庆阳市多维苹果的研究初报庆阳地处世界苹果生产最佳纬度区，是国家农业部区划的西北黄土高原苹果优生区域，苹果产业经济效益良好，已成为农业结构调整和农民增收的支柱产业。庆阳市多维苹果的试验、研究、开发。开辟了高科技绿色天然水果美食与健康、口感与享受、内在功效与外观（及艺术苹果）完美相统一的全新时代，在庆阳市苹果生产史上具有重大的意义。它使庆阳市苹果市场前景更为广阔，生产效益倍增，苹果论个卖（SOD奶蜜苹果一个五元钱以上），开发潜力更为巨大。现将我们所研究、试验的多维苹果汇报如下：一、SOD奶蜜苹果的研发1.SOD苹果研发的由来SOD即超

2、氧化物歧化酶，是生物体内清除超氧化物阴离子由基的重要金属酶类,而衰老自由基学说认为，衰老源于机体正常代谢过程中，产生过量的H由基对机体损害的结果，因而SOD具有延缓衰老、调节免疫、养颜美容、延年益寿的功效，对高血压、心脏病、癌症等疾病及辐射、化疗损伤有预防和辅助治疗作用。SOD苹果是一种富集SOD活性生物酶的绿色保健功能苹果，它是将来源于植物对人体无害的芽抱杆菌，利用生物技术制成苹果专用生物制剂，该制剂通过特殊而简便的方法处理苹果树体及果实，使芽范杆菌在树体内吸收营养，生产SOD,并在果实内富聚，从而提高苹果体内的SOD活性含量，

3、在保持苹果原有天然风味和营养成分的前提下,使苹果果实内SOD“酶活”达到每克20个以上国际单位。通过每天食用一•个SOD苹果（约200克含4000个酶活单位），来清除人体内多余的自由基，满足人每天对外源性SOD酶的需求，达到健体、防病、美容美颜和抗衰老Z功效。2002年屮国农业大学王琪博导，首先在河南三门峡试验成功SOD苹果，并在全国推广。2.SOD奶蜜高营养苹果SOD奶蜜高营养苹果又可称，SOD牛奶+蜂蜜苹果。是在2007年引入SOD苹果生产的基础上，甘陕两省专家共同研发的苹果高端产品。2006年底经陕西李丙智、陈伟星教授介绍S

4、OD苹果高端产品后。我们与陕西有关专家2007年引入SOD苹果生产技术，在生产SOD苹果的过程中又采取了新的技术措施,喷新鲜牛奶、喷蜂蜜。在严格按照国家绿色果品生产规程中，对苹果生长过程进行全程微生态生物SOD技术和牛奶+蜂蜜等特姝处理,进一步开发了SOD奶蜜多维高营养苹果。其不仅果大、面光、鲜艳、香脆、好吃，还更安全、多营养、含钙高，比普通的SOD苹果更好、更优。3.128项目研发SOD奶蜜多维苹果简介庆阳苹果产区，是国家农业部认定的全国苹果最佳苹果产区。现已有“无公害”、“錄色”、标准化管理苹果园三十几万亩；为生产SOD奶蜜高

5、营养苹果打下了基础。2007年我们成功的在庆城县赤城李喜恒、具瑜；西峰区彭原乡何天恩，肖金镇唐建国、赵宁学等28亩苹果园，进行了SOD奶蜜高营养苹果中转试验。当吋使用试剂,主耍是陕西澄城县《澄城果业合作社》张三元经理提供的“SOD试剂”和河南三门峡《三门峡天瑞科技开发有限公司》的“天瑞”牌SOD试剂。其使苹果产量、品质都有明显提高，赤城李喜恒的SOD奶蜜多维苹果，含糖量达15.5%,苹果果实内SOD“酶活”达到每克20个以上国际单位；西峰区彭原乡何天恩的SOD奶蜜多维苹果，含糖量达18.2%,苹果果实内SOD“酶活”达到每克24个

6、以上国际单位（连黄元帅的含糖量都达16.1%）。SOD奶蜜多维苹果最高一个果可买到5元以上，平均每公斤6元。在这高利润下，2008年我们部分试验果园改用，中国农业大学科研成果《中农绿康》牌“SOD微生物制剂”（国家增产菌技术研究推广中心、中国农业大学植物生态工程研究所生产），又继续在庆阳市三大苹果产区（西峰区、庆城县、镇原县）扩大试验区域和面积200亩，平均SOD含量达每克26.7国际单位（26.7u/g）,最高可达每克31国际单位（31u/g）,但也有SOD含量每克仅12.7国际单位（12.7u/g）的果园。有的果园活性钙平均每

7、公斤60.9毫克、最高可达每公斤82.4毫克，各种人体所需微量元素含量均比普通苹果高，H所生产的100吨SOD奶蜜多维营养苹果，都未检出有害农药，均达到无公害、绿色苹果指标。虽则2008年苹果价格走低，但每公斤批发价最低也卖5元人民币，高出同规格普通苹果1元左右，受到果农的赞许。但也有些地方优果没卖出好价，加之生产SOD奶蜜高营养苹果技术耍求高，初期投入较犬，使不少果农想而不愿为之。2009年我们指导庆阳欣欣农资有限公司，规范化生产“不图多，只图好”。当年还请来《中农绿康》牌“SOD微生物制剂”研发者，王琪博导亲临果园指导，并举办

8、培训会。严格要求，不达“三条标准”（阳光树形、沃土养根、三年无公害）的果园才可生产SOD奶蜜高营养苹果。努力实现科学化、集约化、标准化。在各种条件的严格耍求下，我们亲自抓的西峰区温泉乡黄官寨村果园分析资料见下表：超氧化物歧化酶（SOD）测试报告试样